آیا استفاده از نارنگی با قند خون مجاز مجاز است؟ در این صورت ، چقدر درگیر است ، چند میوه مفید خواهد بود و باعث تشدید علائم ناخوشایند دیابت نمی شود. آیا خوردن نارنگی با پوست امکان پذیر است؟
روز شروع ، باید توجه داشت که هر میوه مرکبات سرشار از ویتامین ها است ، نارنگی ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. شکی نیست که با مصرف منظم میوه ها می توان بدن را با مواد مفید اشباع کرد که برای هر بیماری مهم است و نه فقط دیابت.
در مطالعات اخیر مشخص شد که وجود فلاونول در نارنگی ها به نگه داشتن به اصطلاح سطح کلسترول بد در حد طبیعی کمک می کند ، که این اثر مفیدی در تولید هورمون انسولین دارد. این واقعیت هنگامی که بدن قادر به تولید مقدار کافی انسولین نیست ، نقش مهمی در ایجاد دیابت نوع 1 دارد.
از جمله موارد دیگر ، مرکبات به افزایش اشتها ، تحریک عملکرد دستگاه گوارش ، اشباع بدن با مواد سالم کمک می کنند.
فواید نارنگی چیست؟
میوه ها در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرند ، دسرها ، سس ها و سالادها از آنها تهیه می شود. برخی از افراد ترجیح می دهند آنها را به ظروف دیگر ، نوشیدنی ها اضافه کنید. با این بیماری ، دیابت مجاز به خوردن این میوه های شیرین و ترش تازه است ، قند موجود در آنها فروکتوز به راحتی قابل هضم است. این ماده به جلوگیری از تغییرات ناگهانی سطح گلیسمی ، حملات افزایش سریع قند خون در جریان خون کمک می کند.
قابل توجه است که کالری میوه ها تنها 33 کالری در صد گرم است. با وجود کالری کم ، این محصول قادر است تقریباً تمام مواد مغذی را در اختیار بدن انسان قرار دهد. یک میوه متوسط حاوی حدود 150 میلی گرم پتاسیم ، 25 میلی گرم اسید اسکوربیک است ، بدون آن عملکرد طبیعی اندام ها و سیستم های داخلی به سادگی غیرممکن است.
اگر از نارنگی استفاده می کنید ، آنها به خوبی در تقویت دفاع ایمنی کمک می کنند ، مقاومت بدن را در برابر عفونت های مختلف افزایش می دهند. این امر در حضور آسیب شناسی های مزمن که با اختلالات متابولیک همراه است ، مهم است.
یکی دیگر از موارد اضافی برای بیماران مبتلا به دیابت نوع اول و دوم ، توانایی میوه ها برای تخلیه مایعات اضافی از بافت ها است که به یک پیشگیری عالی تبدیل می شود:
- پف کردگی؛
- فشار خون بالا
درک این نکته مهم است که شما نمی توانید با نارنگی ها از بدن خود دور شوید ، زیرا یک ماده حساسیت زا قدرتمند هستند ، حتی می توانند در افراد کاملاً سالم باعث دیاتز شوند. علاوه بر این ، مقدار زیاد میوه باعث کاهش فشار خون به میزان غیرقابل قبول خواهد شد.
با این وجود ، می توانید اطلاعاتی را بیابید که همه افراد دیابتی به همان اندازه برای خوردن نارنگی مفید نیستند ، محدودیت هایی برای کسانی که از هر نوع هپاتیت ، آسیب شناسی دستگاه گوارش رنج می برند ، وجود دارد.
بنابراین ، می توان نتیجه گرفت که در مقادیر قابل قبول نارنگی ها کاملاً بی ضرر هستند ، برای مقادیر زیاد قند خون ، دیابت نوع 1 و نوع 2 مفید هستند. بدون خطر زیادی برای سلامتی آنها ، پزشکان مجاز به خوردن 2-3 میوه با اندازه متوسط هستند.
برای به دست آوردن حداکثر مقدار مواد مغذی ، بهتر است میوه های تازه میل کنید ، در مورد پردازش نارنگی ها قرار نگیرید:
- حرارتی؛
- کنسرو
یک زن و شوهر از میوه را می توان به عنوان ناهار ، میان وعده میل کرد و شامل برش های نارنگی در سالاد برای ناهار بود.
لازم به یادآوری است که شاخص گلیسمی میوه ها کمی بیشتر از گریپ فروت است ، 50 امتیاز است. مقدار کافی فیبر به راحتی قابل هضم در نارنگی وجود دارد ، که به کنترل فرآیند تقسیم کربوهیدرات ها کمک می کند و از این طریق از تغییر در سطح گلیسمی جلوگیری می کند. ماندارینها به بیماران در جلوگیری از موارد زیر کمک خواهند کرد:
- اختلالات گردش خون
- کاندیدیازیس در دیابت.
اما تمام موارد فوق منحصراً مربوط به میوه های تازه و تازه است. اگر شخصی میوه جوشانده ، پرتقال نارنگی کنسرو شده مصرف کند ، نمی توان در مورد فواید بدن صحبت کرد. در حین پخت و پز ، محصول کاملاً کلیه مواد مفید را از دست می دهد ، مقدار زیادی قند را جذب می کند ، که استفاده از آن توسط بیماران مبتلا به دیابت ممنوع است.
همین مسئله را می توان در مورد آبمیوه های آماده از نارنگی ، که در آنها عملا هیچ فیبر وجود ندارد که غلظت فروکتوز را کاهش می دهد ، گفت.
بنابراین ، امتناع از چنین محصولاتی در دیابت و قند زیاد معقول است.
چگونه غذا بخوریم: با یا بدون پوست؟
این واقعیت که میوه مرکبات برای خوردن همراه با خمیر و پوست بسیار مفید است بارها و بارها تأیید شده است. بنابراین نوشیدن جوشانده ها از پوست نارنگی ها بسیار مفید است. در دیابت نوع اول و دوم ، مرسوم است که جوشانده های دارویی را از پوست مرکبات تهیه کنید. این دستور غذا ساده است ، نیازی به وقت و تلاش ندارد.
ابتدا باید یک جفت نارنگی با اندازه متوسط را تمیز کنید ، پوست آن را کاملاً زیر آب جاری بشویید ، سپس 1.5 لیتر آب تصفیه شده بریزید. ظرف با پوست های نارنگی را روی آتش آرام قرار می دهیم ، مخلوط را باید به مدت 10 دقیقه در جوش آورده و به جوش آورد.
شما می توانید پس از سرد شدن آبگوشت ، محصول را بنوشید ، نیازی به فیلتر کردن آن نیست .این نوشیدنی در طول روز به مقدار مساوی مصرف می شود ، باقی مانده مجاز است در یخچال نگهداری شود.
این ابزار با دوز روزانه ویتامین ها ، مواد معدنی بدن را اشباع می کند ، ایمنی بدن را افزایش می دهد.
رژیم غذایی نارنگی
یک رژیم غذایی مبتنی بر استفاده روزانه از نارنگی ، به بیمار دیابتی کمک می کند تا وزن خود را کاهش دهد. در طی رعایت رژیم ، حفظ رژیم نوشیدن معمول ، کاهش کالری غذاهای مصرفی ، امتناع از الکل ، شیرینی و ماریناد بسیار مهم است. آنها آب را بدون گاز می نوشند ، گوشت و ماهی انواع لاغر انتخاب شده اند.
با قند خون بالا ، شما نمی توانید در چنین رژیم هایی شرکت کنید ، اما متنوع کردن رژیم غذایی کاملاً ممکن است. اگر به طور صحیح انجام شود ، بعد از یک هفته دیابتی بلافاصله 6-7 کیلوگرم کاهش وزن را احساس می کند.
منوی نمونه برای یک رژیم غذایی نارنگی.
صبحانه (به انتخاب بیمار):
5 قطعه نارنگی ، 50 گرم ژامبون ، قهوه بدون شکر یا چای سبز؛ 5 نارنگی ، یک فنجان موسلی ، ماست کم چربی ، چای یا قهوه؛ آب از 5 نارنگی ، 2 تخم مرغ ، قهوه یا چای؛ نارنگی ، سیب و پرتقال ، خرد شده و چاشنی شده با عسل ، قهوه یا چای بدون شکر ، یک لیوان آب گوجه فرنگی.
ناهار (یکی را انتخاب کنید):
یک سیب زمینی پخته شده بزرگ ، کاهو با روغن نباتی چاشنی؛ سوپ سبزی یا مرغ با کروتون ، 5 قطعه نارنگی با اندازه متوسط؛ سالاد سبزیجات با سرکه سیب یا آب لیمو ، 5 نارنگی ، چای؛ 200 گرم پنیر بدون چربی ، 5 نارنگی.
شام (همچنین یکی از آنها را انتخاب کنید):
- 200 گرم گوشت گوساله ، یک لیوان آب گوجه فرنگی؛
- خورش سبزیجات ، چای سبز؛
- 200 گرم مرغ سفید ، گوجه فرنگی پخته شده در فر را با فلفل؛
- 150 گوشت بدون چربی ، 200 گرم کلم بروکلی ، یک فنجان چای سبز.
قبل از رفتن به رختخواب ، می توانید 5 نارنگی بخورید یا آب میوه ای را از همان مقدار میوه میل کنید. بین وعده های غذایی توصیه می شود میان وعده ای با کافیر یا میوه کم چرب میل کنید. رژیم غذایی برای بیماران دیابتی وابسته به انسولین به بهبود بهزیستی با مقادیر زیاد قند کمک می کند.
در صورت عدم وجود موارد منع مصرف ، ترتیب دادن روزهای روزه ماندارین مفید است. در این زمان ، آنها یک صبحانه یک نارنگی را برای صبحانه می خورند ، یک فنجان چای سبز را بدون قند می نوشند. برای صبحانه دوم ، در حال حاضر 3 نارنگی و 2 تخم مرغ مرغ آب پز سخت میل کنید.
برای ناهار می توانید 150 گرم مرغ سفید ، 250 گرم سوسیس ، چای یا قهوه میل کنید. یک تخم مرغ و چند نارنگی برای یک میان وعده عصرانه مناسب است. برای صرف شام ، 200 گرم ماهی آب پز ، یک نارنگی و 200 گرم سوپ سبزیجات خورده می شود علاوه بر کاهش وزن بدن از چنین رژیم هایی ، ایمنی بدن نیز افزایش می یابد.
اطلاعات مربوط به فواید ماندارینها در دیابت در این مقاله در ویدئو ارائه شده است.
