جامعه پزشکی مدت ها است که درباره بحث درباره مصرف منظم ویتامین ها بحث کرده است. نیاز دارید یا نیازی ندارید؟ کدام و چگونه می توان گرفت؟
از ناتالیا روزین ، متخصص غدد ، خواسته ایم که این مسئله را از نظر دیابت در نظر بگیرد.
چه کسی به ویتامین احتیاج دارد؟
بیمار مبتلا به دیابت دقیقاً مانند سایر افراد به ویتامین نیاز دارد. و برای شروع مصرف آنها ، نیازی به انجام آزمایشات ندارید و یا به طور مشخص با پزشک مشورت کنید. یک سبک زندگی مدرن و تغذیه به خودی خود منجر به کمبود ویتامین ها و مواد معدنی می شود. و وجود هر بیماری این کمبود را تشدید می کند.
انستیتوی تغذیه آکادمی علوم پزشکی روسیه دائماً مطالعاتی را انجام می دهد که نشان می دهد اکثر شهروندان روسی در طول سال فاقد اکثر ویتامین های آنتی اکسیدان هستند: A ، E ، C و همچنین کل ویتامین های B. و همه ما فاقد مواد مغذی و ریز مغذی مهم (کلسیم ، آهن ، سلنیوم ، روی ، ید و کروم).
در بیماران دیابتی ، این کمبود به دلیل اختلالات متابولیکی ناشی از این بیماری و به دلیل رعایت محدودیت در رژیم غذایی ، تشدید می شود. به همین دلیل است که مصرف مولتی ویتامین های ویژه برای دیابت در حال تبدیل شدن به یک مؤلفه مهم درمان است.
آیا دریافت همه ویتامین ها از مواد غذایی امکان پذیر است؟
متأسفانه ، نه دریافت ویتامین ها از مواد غذایی مدرن بسیار دشوار است.
- فقط آنچه در خاک است می تواند به غذا برسد. و تعداد عناصر کمیاب در اراضی کشاورزی به طور پیوسته در حال کاهش است. بنابراین ، آهن تقریباً از سیب و اسفناج ناپدید شد ، که به راحتی به راحتی قابل مشاهده است - سیب های موجود در این بخش دیگر مانند 20 سال پیش تاریک نمی شوند.
- حداکثر تجمع ویتامین ها در میوه ها در آخرین روزهای رسیدن صورت می گیرد و بسیاری از میوه ها برداشت نشده و غلیظ هستند ، بنابراین تقریباً هیچ ویتامین در آنجا وجود ندارد.
- در حین ذخیره سازی ، برخی از ویتامین ها از بین می روند. ویتامین C کمترین مقاومت را دارد در طی یک ماه ، محتوای آن در سبزیجات یک سوم کاهش می یابد (و این تنها در معرض ذخیره مناسب است).
- هنگام پخت و پز - تمیز کردن ، برش ، محصولات تصفیه کننده گرما (به ویژه سرخ کردن!) ، مواد غذایی - مواد غذایی - بیشتر ویتامین ها از بین می روند.
اما اگر فقط محصولات باکیفیت و تازه و با کیفیت بالا وجود داشته باشد چه می شود؟ آیا می توان بدون ترس از کالری بیش از حد ، به نوعی از آنها رژیم گرفت. بیایید امتحان کنیم:
- برای دریافت روزانه ویتامین A ، باید روزانه 3 کیلو گرم هویج میل کنید.
- هر روز ، دوز روزانه ویتامین C به شما سه لیمو می دهد؛
- در صورت خوردن 1 کیلوگرم در روز ، تعدادی ویتامین B در دوز روزانه از نان چاودار به دست می آید.
رژیم بسیار متعادل به نظر نمی رسد ، درست است؟
ویتامین ها چگونه کار می کنند؟
بعضی اوقات مردم از دریافت ویتامین ها تأثیر فوری ، بهبود فوری انتظار دارند. اما ویتامین ها دارو نیستند - آنها یک عنصر اساسی در تغذیه هستند. عملکرد اصلی ویتامین ها محافظت مداوم از بدن است. کار روزانه با هدف حفظ سلامت.
فقدان یا کمبود ویتامین ها به تدریج منجر به اختلالات جزئی در بدن می شود که در ابتدا ممکن است نامرئی باشد یا ناچیز به نظر برسد. اما با گذشت زمان ، آنها بدتر می شوند و نه تنها به ویتامین ها ، بلکه به درمان جدی نیاز دارند.
حتی در قرون وسطا ، مسافران می دانستند كه بدون تهیه پیاز و لیموها برخورد به جاده غیرممكن است - تیم كشتی این اسكور را غرق می كند. و این بیماری چیزی غیر از کمبود ویتامین C نیست و اگر لثه های شما اکنون خونریزی می کنند ، خمیردندان یا قلم مویی نیست که مقصر باشد. فقط عروق خونی شما شکننده شده است - این با دوز کافی ویتامین C درمان می شود.
Tsinga در ظاهر کلاسیک خود اکنون ما را تهدید نمی کند. اما حتی کمبود ویتامین C نیز می تواند مشکلاتی را ایجاد کند. اگر به علائم بدن توجه نکنید و علاوه بر این ویتامین C مصرف نکنید ، شکننده شدن رگ های خونی به مرور زمان می تواند منجر به حمله قلبی یا سکته مغزی شود. و در اثر دیابت ، چنین عوارضی به دلیل اثر مضر اضافی قند زیاد بر رگ های خونی سریعتر ایجاد می شوند.
مهم نیست که چگونه ویتامین های غذایی را در زمان خود دریافت کنیم ، مهم نیست که چگونه به درستی غذا بخورید. راه حل این وضعیت ، مصرف مداوم داروهای مولتی ویتامین است. اما در صورت ابتلا به دیابت چگونه آنها را انتخاب کنیم؟ آیا در افراد مبتلا به دیابت ویژگی های خاصی وجود دارد؟
ویتامین ها برای دیابت
مبتلایان به دیابت به همان ویتامین ها مثل همه نیاز دارند. اما بعضی از آنها ضروری تر هستند و در دوزهای بالا لازم است. اول از همه ، اینها آنتی اکسیدان ها و ویتامین هایی هستند که پیشرفت عوارض را کند می کنند.
در شرایط ایده آل ، بدن انسان تعادل بین فرآیندهای اکسیداسیون و فعالیت سیستم آنتی اکسیدانی را حفظ می کند. بدن سالم ، با دریافت مقدار لازم ویتامین ها و مواد معدنی ، بطور مستقل با رادیکال های آزاد مقابله می کند و باعث ایجاد فرایندهایی می شود که منجر به بیماری ها می شوند.
با دیابت ، تعادل مختل می شود ، و مولکول های خطرناک تری وجود دارد. برای جلوگیری از استرس اکسیداتیو ، باید ویتامین های زیر را نیز مصرف کنید:
- ویتامین A (بتاکاروتن) ، که در شکل گیری پاسخ ایمنی نیز نقش دارد و برای بینایی طبیعی لازم است.
- ویتامین E (توکوفرول) - قوی ترین آنتی اکسیدان موجود در دیابت ، به میزان قابل توجهی به بهبود جریان خون در شبکیه کمک می کند و عملکرد کلیه را بازیابی می کند.
- ویتامین C بحرانی برای سلامت عروق
افراد مبتلا به دیابت همچنین نیاز به ویتامین های گروه B دارند .آنها در کار سیستم عصبی شرکت می کنند و با یک مصرف متعادل بهتر کار می کنند این ویتامین ها از بروز نوروپاتی جلوگیری می کنند ، سوخت و ساز طبیعی پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها را حفظ می کنند ، از ماهیچه های قلب و کبد محافظت می کنند. با این وجود لیستی از همه اثرات مفید و حیاتی این گروه از ویتامین ها می تواند حجم زیادی را به خود اختصاص دهد.
عناصر کمیاب نیز مهم هستند: روی (برای بازسازی بافت) و کروم (برای کنترل اشتها و تنظیم قند خون).
این مؤلفه های فوق است که ابتدا باید در مجتمع های ویتامین برای بیماران مبتلا به دیابت قندی جستجو شود.
تمام این نیازها توسط "ویتامین های بیماران دیابتی" از داروخانه وارواگ تأمین می شود. در قفسه های داروخانه ، آنها را با جعبه آبی با خورشید به راحتی می توان تشخیص داد.
اسطوره های ویتامین
اغلب می توانید این عقیده را بشنوید که مولتی ویتامین ها به طور کامل جذب نمی شوند. با این حال ، این یک افسانه است. واقعیت این است که حتی از محصولات غذایی نیز تمام مواد توسط بدن به طور کامل جذب نمی شوند. اما در مجتمع های مولتی ویتامین ، این مواد به شکلی آسانتر قابل هضم هستند که به بدن کمک می کند تا از آنها استفاده کند.
برخی افراد بر این باورند که ویتامین ها را می توان از قبل تهیه کرد. این ، افسوس ، همچنین یک افسانه است. بدن به طور مداوم به ویتامین ها احتیاج دارد. بیشتر ویتامین ها محلول در آب هستند و نمی توانند در بدن تجمع پیدا کنند. حتی اگر آنها بیش از حد وارد بدن شوند ، در طی یک روز از آنها استفاده می شود یا از بین می رود. فقط ویتامین های محلول در چربی (A ، E و D) می توانند به طور مشروط جمع شوند. متأسفانه ، بدن فقط نمی تواند از این ذخایر به طور فعال استفاده کند.
نتیجه گیری
لازم است مجتمع های مولتی ویتامین را با میکروآلمانت ها بطور منظم مصرف کنید ، برای بیماری های مزمن این امر از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این یک جزء ضروری از درمان پیچیده دیابت است.
در سال 2007 ، Vörwag Pharma ، تولید کننده ویتامین های دیابتیک ، به همراه تعدادی از متخصصان مستقل مطالعه انجام داد *که نشان داد مدت زمان این مجموعه برای جبران موثر کمبود ویتامین های ضروری و میکرو الکل ها در خون در بیماران مبتلا به دیابت 4 ماه است. برای حفظ نتیجه پایدار ، منطقی است که آن را 2-3 بار در سال تکرار کنید.
ناتالیا روزینا ، متخصص غدد
* اثربخشی تصحیح وضعیت ویتامین و مواد مغذی معدنی در بیماران مبتلا به دیابت شیرین 2
O.A. Goomova ، O.A. Limanova T.R. Goishina A.Yu. Volkov ، R.T. Toguzov2 ، L.E. Fedotova O.A. Nazarenko I.V. Gogoleva T.N. Batygina I.A. رومننکو
