تاریخ در مورد چه کسی این جمله را سکوت کرده است: "میوه ممنوعه شیرین است". به احتمال زیاد ، این شخص مبتلا به دیابت بود. یکی از مشکلات این بیماری احساس تشنگی است. مایعات به بدن کمک می کند تا غلظت گلوکز خون را تنظیم کند. بنابراین ، نوشیدن سنگین ممنوع نیست. شما فقط ممکن است نیاز به تنظیم رژیم غذایی نوشیدنی خود بر اساس توصیه های متخصصان تغذیه داشته باشید.
از ممنوعیت همه چیز به جز آب ساده نترسید. البته ، شما مجبور خواهید بود که از چند لیوان چای مورد علاقه خود با چند قاشق غذاخوری شکر و همچنین نوشابه شیرین خودداری کنید. الكل به شدت توصیه نمی شود ، اما اینجاست كه داستان ممنوعیت های مطلق به پایان می رسد. و داستان در مورد نوشیدنی های خوشمزه و سالم آغاز می شود.
قانون اساسی
هنگام انتخاب یک نوشیدنی ، همیشه باید محتوای کربوهیدرات ها و کالری موجود در آن را به خاطر بسپارید. یک فرد دیابتی باید این مواد را از غذاهای کامل دریافت کند. بنابراین ایده آل است اگر عطش خود را با نوشیدنی هایی با کالری کم یا صفر کم کنید.
آب معدنی
آبهای معدنی به ناهار خوری تقسیم می شوند که بدون محدودیت از آنها استفاده می شود و دارویی نیز هست. دومی دارای اثر درمانی قابل توجهی در دیابت است ، از جمله:
- گیرنده های انسولین را تحریک می کند.
- آنزیم هایی که گلوکز را به سلول ها منتقل می کنند را فعال کنید.
- عملکرد کبد را بهبود ببخشید.
- کلسترول پایین
در دیابت ، مارک هایی مانند Borjomi ، Essentuki ، Pyatigorskaya خود را به خوبی ثابت کرده اند. یادآوری این نکته ضروری است که هنگام استفاده از آب معدنی دارویی ، باید از دوزها و رژیم نوشیدنی توصیه شده توسط یک متخصص تغذیه پیروی کنید.
آب میوه های طبیعی
به عنوان مثال آب گوجه فرنگی ، گوجه فرنگی برای دیابت مفید است. بدون محدودیت می توان آن را نوشید. آب چغندر و آب هویج حاوی شکر هستند ، بنابراین نوشیدن بیش از یک لیوان از آنها توصیه نمی شود. در مورد آب میوه ها ، حتی اگر طعم اسیدی داشته باشند ، میزان کربوهیدرات موجود در آنها از 10 گرم در 100 میلی لیتر فراتر می رود. این بسیار زیاد است ، بنابراین می توانید فقط آب میوه های تازه رقیق شده با آب را با نسبت 1: 3 بنوشید.
رکورد واقعی برای محتوای مواد درمانی آب آب زغال اخته است که به خوبی قند خون را کاهش می دهد. همچنین آب لیمو برای دیابت نیز توصیه می شود ، زیرا عروق خونی را محو می کند ، سموم را تمیز می کند و خاصیت ضد التهابی دارد. توصیه می کنیم بر اساس آن لیموناد درست کنید.
لیموناد خانگی
آب ، آب لیمو و یک شیرین کننده طبیعی بدون کالری را با هم مخلوط کنید. به عنوان یک شیرین کننده برای دیابتی ها ، استویا مناسب ترین است. شما یک نوشیدنی خوشمزه و سالم با محتوای کالری صفر دریافت خواهید کرد.
چای برای دیابت
طرفداران چای سیاه یا سبز به دلیل تشخیص دیابت ممکن است عادات خود را تغییر ندهند. هر دو نوشیدنی جایگاه مناسب خود را در رژیم دریافت می کنند به شرطی که آنها را بدون قند بنوشید. مطالعات تأیید می کنند که سه فنجان چای سبز در روز به کاهش قند خون کمک می کند.
چای قرمز در دیابت نیز مفید است: از این ماده برای جلوگیری از چاقی ، فشار خون بالا و خنثی کردن اثرات داروها استفاده می شود. با این حال ، با توجه به محتوای کربوهیدرات هایی که به راحتی قابل هضم هستند ، توصیه می شود روزانه بیش از یک فنجان هیبیسکوس مصرف نکنید.
چای گیاهی برای دیابت توصیه می شود:
- از برگها و زغال اخته؛
- بابونه؛
- از گلهای یاس.
چای زغال اخته با استفاده منظم قند خون را تنظیم می کند. سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها ، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بهزیستی را بهبود می بخشد.
قهوه مضر
متخصصان تغذیه خبرهای خوبی را برای دوستداران قهوه آماده کرده اند. هیچ محدودیتی برای قهوه سیاه وجود ندارد. یک فنجان یک نوشیدنی نیرو بخش حاوی تنها 5 گرم کربوهیدرات و 20 کالوس است. برای طعم دادن به آن ، اضافه کردن کمی شیر و شیرین کننده جایز است. برخی محققان حتی در مورد خواص ضد دیابتی قهوه صحبت می کنند. علاوه بر این ، سطح گلوکز نه توسط کافئین بلکه با اسیدهای کلروژنیک کاهش می یابد. برعکس ، کافئین باعث کاهش فعالیت انسولین می شود ، بنابراین قهوه بدون کافئین در اولویت قرار دارد.
نوشیدنی های شیر
نوشیدنی های شیر و شیر ترش را باید با احتیاط مصرف کرد: آنها حاوی مواد مغذی زیادی هستند. شیر تازه ممنوع است. استفاده محدود از شیر ، کفیر ، شیر پخته شده تخمیر شده ، ماست با چربی کمتر از 1.5 1.5 مجاز. این نوشیدنی ها برای رژیم غذایی دیابتی مفید هستند ، زیرا آنها حاوی کلسیم و ویتامین D لازم هستند هنگام محاسبه رژیم غذایی روزانه ، باید در نظر داشت که در یک لیوان شیر بدون چربی تقریباً 80 کالوس و 12 گرم کربوهیدرات وجود دارد.
در صورت وجود آسیب شناسی های همزمان ، به عنوان مثال عدم تحمل لاکتوز ، شیر گاو باید با سویا جایگزین شود.
کیسل برای دیابت
برای تهیه ژله ، نشاسته با آرد جو دوسر یا آرد جو دوسر جایگزین می شود که هضم آن راحت تر است. به عنوان پایه ، شما می توانید از میوه یا انواع توت ها به جز کشمش استفاده کنید. اگر مواد اضافی به ژله اضافه کنید که باعث کاهش قند - زنجبیل ، زغال اخته یا کنگر فرنگی اورشلیم می شود ، یک درمان شفابخش دریافت خواهید کرد.
کواس برای دیابت
كواس نوشیدنی شفابخش برای دیابتی ها است ، زیرا حاوی یك مجموعه كامل از مواد مورد نیاز بدن از جمله مخمر ، ویتامین ها و آنزیم ها است. اسیدهای آمینه موجود در مخمر بهتر از پروتئین های حیوانی جذب می شوند. این عمل هضم و عملکرد لوزالمعده را تحریک می کند.
كواس تولیدی صنعتی از قند و مواد افزودنی مصنوعی اشباع شده است ، بنابراین برای بیماران دیابتی مناسب نیست. فقط كواس خانگی مفید است. بهتر است در صورت تهیه آن بر اساس چغندر ، زغال اخته یا جو دوسر تهیه شود. آنها قبل از غذا نیمی از لیوان چغندر-زغال اخته و کواس جو دوسر می نوشند.
برای کسانی که خوشمزه تر هستند
در پایان ، چند دستور العمل برای کسانی که می خواهند خود را با نوشیدنی های شگفت آور خوشمزه درمان کنند. از این گذشته ، افراد دیابتی ممکن است عناصر یک "زندگی شیرین" را داشته باشند.
1. شیر شکلات.
200 میلی لیتر شیر 1.5 درصد چربی را با 3 قاشق چایخوری پودر کاکائو مخلوط کرده و شیرین کننده را به مزه اضافه کنید.
2. چای میوه ای.
انواع توت های خرد شده مانند تمشک را در چای مورد علاقه خود بریزید و بگذارید دم بکشد. با شیرین کننده بدون کالری شیرین کنید.
3. اسموتی بری.
نصف فنجان زغال اخته ، توت فرنگی و موز را با یخ در مخلوط کن مخلوط کنید و از طراوت عالی لذت ببرید.
به سلامتی خود بنوشید!
