خربزه در دیابت شیرین برای مقادیر زیاد برای مصرف توصیه نمی شود ، این بلافاصله می تواند بیان شود ، اما نباید از رژیم خارج شود. کالری زیادی ندارد و فروکتوز از نظر حجم کافی است. حتی مقدار کمی خربزه می تواند قند خون را با یک شاخص بالا ببرد.
با این حال ، ما صحبت در مورد خربزه را نه تنها با نكات منفی شروع خواهیم كرد ، زیرا افراد دیابتی باید بدانند فواید این محصول چیست و چگونه می توان آن را خورد.
فواید خربزه
یکی از جالب ترین انواع خربزه - ماموردیکا ("خربزه تلخ") ، همانطور که توسط شفابخشهای سنتی ذکر شده است ، دیابت را درمان می کند ، اما این واقعیت توسط پزشکی ثابت نشده است ، زیرا هنوز علم به اندازه کافی خربزه تلخ را مطالعه نکرده است. این نوع "خربزه تلخ" در آسیا و هند رشد می کند.
ساکنان هند از ماموردیکا به عنوان درمانی برای دیابت استفاده می کنند. در این نوع خربزه تعداد زیادی پلی پپتید وجود دارد. این مواد در تشکیل انسولین نقش دارند.
شایان ذکر است که احتمال رهایی از دیابت با کمک "خربزه تلخ" اثبات نشده است ، بنابراین ، شما نمی توانید به خود درمانی متوسل شوید. در صورت تمایل به استفاده از این روش درمانی ، باید با پزشک مشورت کنید. این امر در درجه اول در مورد بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 صدق می کند.
به چند نکته توجه داشته باشید:
- خربزه مواد مضر بدن را از بین می برد ،
- به عنوان مدر
- همچنین می توانید غلات از خربزه بخورید ، و نه فقط گوشت ،
- دانه ها را می توان به شکل چای دم کرد و به عنوان تنتور مصرف کرد.
مهم! همچنین دانه های خربزه سیستم خون را تقویت می کنند ، در حالی که مطلوب بر سطح قند موجود در آن تأثیر می گذارد.
خربزه سرشار از فیبر است که برای تثبیت عملکرد اندام ها و بهبود عملکرد کل ارگانیسم مطلوب است. اما باید به خاطر داشته باشید که خربزه دارای طعمی نسبتاً شیرین است ، به همین دلیل برای افراد دیابتی ، به ویژه 2 نوع ، این محصول باید در مقادیر محدود مصرف شود.
پزشکان توصیه می کنند که در طول روز بعد از خوردن غذا خربزه بخورید ، اما نه بر روی معده خالی ، زیرا حاوی مقدار زیادی فروکتوز است ، در صورت مصرف مقادیر زیاد ، وضعیت سلامتی یک بیمار مبتلا به دیابت می تواند وخیم تر شود.
باید در نظر داشت که متخصصان استفاده از خربزه را برای افراد دیابتی منع نمی کنند ، اما هنوز هم توصیه می کنند که آن را زیاد میل نکنید ، در حالی که باید داروهای کاهش دهنده قند خون مصرف شود.
چگونه یک خربزه بخوریم؟
مطالعات نشان داده است که 105 گرم خربزه برابر با 1 عدد نان است. خربزه حاوی ویتامین C است که به تقویت استخوان ها و غضروف کمک می کند و همچنین دارای پتاسیم است که محیط اسید معده را تقویت می کند. این ماده حاوی اسید فولیک زیادی است که در تشکیل خون مورد استفاده قرار می گیرد.
بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 باید میزان مصرف کربوهیدرات موجود در خمیر میوه ها را کنترل کنند. بسته به کالری که سوزانده می شوند ، باید از آنها استفاده شود.
توصیه می شود یک دفتر خاطرات غذایی را مصرف کرده و کربوهیدرات مصرف شده را در آن ثبت کنید. بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کمی دشوارتر هستند ، زیرا به آنها اجازه داده می شود بیش از 200 گرم جنین در روز مصرف نکنند.
به هیچ وجه نباید خربزه را روی معده خالی به همراه سایر مواد غذایی بخورید ، این امر بر سلامتی شما تأثیر منفی خواهد گذاشت. بیماران دیابتی نوع 2 لازم است تمام میوه ها را در رژیم غذایی خود بگنجانند.
همانطور که قبلاً ذکر شد ، دانه های خربزه هم برای افراد دیابتی و هم برای سلامتی مفید است و بیشتر افراد فقط آنها را دور می ریزند. برای تهیه دارویی از دانه خربزه ، باید 1 قاشق تخم مرغ را بریزید ، آنها را با آب جوش بریزید و بگذارید 2 ساعت دم بکشد. سپس تزریق را می توان چهار بار در روز مصرف کرد.
این ابزار تأثیر خوبی روی بدن دارد ، به پاکسازی آن کمک می کند. در این حالت ، بیمار افزایش قدرت قابل توجهی را احساس می کند. با بیماری کلیوی ، سرماخوردگی ، سرفه ، تنتور آماده شده دانه های خربزه به بهبودی سریع کمک می کند.
ذکر این نکته غیرممکن است که خربزه در پانکراس نیز مجاز است ، اما با قوانین مصرف خاص خود را دارد.
توصیه های پزشک
توصیه های یک متخصص تغذیه وجود دارد که در زیر می توان اثر منفی خوردن خربزه در دیابت را کاهش داد.
- اگر خربزه رسیده نباشد ، فروکتوز زیادی در آن وجود ندارد.
- یک میوه کمی مایل به سبز کالری کمتری خواهد داشت ، بنابراین باید یک خربزه نارس بخرید که این امر باعث افزایش خطر افزایش گلوکز در خون می شود.
- در خربزه فروکتوز وجود دارد ، که خیلی سریع در خون جذب می شود ، به همین دلیل توصیه می شود بیماران دیابتی از مصرف کمی (قطره) روغن نارگیل در پخت و پز استفاده کنند ، زیرا این محصول باعث کاهش سرعت جذب گلوکز در خون می شود.
- خربزه را باید به عنوان یک محصول جداگانه میل کرد. هنگامی که به طور مشترک با مواد غذایی دیگر به معده نفوذ کرد ، خربزه باعث تخمیر می شود ، در نتیجه ، احساس ناخوشایندی در روده ها ظاهر می شود. به همین دلیل ، شما باید این میوه را زودتر از یک ساعت پس از وعده غذایی دیگر میل کنید.
- افراد دیابتی که نمی خواهند خود را از مصرف خربزه دریغ کنند ، باید مواد غذایی دیگر را با حضور روشن فروکتوز و کربوهیدرات ها حذف کنند.
- شایان ذکر است که در دیابت ، خربزه را با احتیاط مصرف کنید و سطح گلوکز خون را کنترل کنید. اگر مقدار قند حتی کمی افزایش یابد ، باید این محصول را از رژیم غذایی خارج کنید.
اگر خربزه را در بخش های کوچک بخورید ، سطح گلوکز فقط کمی افزایش می یابد. به بیماران دیابتی توصیه می شود برای تعیین رژیم غذایی ، و ترکیب احتمالی ، که شامل عوامل هیپوگلیسمی به همراه تغذیه است ، با پزشک خود مشورت کنند.
