لوزالمعده اندام بسیار مهمی برای بدن انسان است. تشخیص بسیار پیچیده ، دشوار است و بهبودی تقریباً غیرممکن است. هضم غذا و کل متابولیسم بدن به عملکرد طبیعی این عضو بستگی دارد.
تعداد زیادی از مطالعات پزشکی برای شناسایی عوامل خطر در ایجاد پانکراس انجام شده است ، که نشان داد حدود 200 دلیل می تواند باعث اختلال در این عضو شود.
عامل اصلی تحریک فرآیندهای التهابی در لوزالمعده (پانکراس) بیماری سنگ کیسه صفرا و همچنین سوء استفاده از مشروبات الکلی است.
پیشگیری از رژیم غذایی و پانکراس
اصلی ترین اقدامات پیشگیرانه برای این بیماری پیروی از رژیم غذایی ویژه است ، اما اگر این بیماری قبلاً قدرت پیدا کرده باشد ، در دو روز اول درمان ، هر چیزی ممنوع است. مهم نیست چقدر سخت باشد ، شما باید رژیم سختگیری را دنبال کنید. در اینجا چند فرضیه وجود دارد که باید سعی کنید دنبال کنید:
- مجاز است گوشت گوساله ، گوشت گوساله ، خرگوش ، بوقلمون ، مرغ (به شکل سوفله ، کباب یا کوفته ها) را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
- از انواع مختلف ماهی می توانید پیک ، کاد ، کپور معمولی ، کبوتر پیک ، کدو زعفران میل کنید. شما نیاز به طبخ ماهی برای یک زن و شوهر یا جوشیدن دارید.
- از محصولات لبنی ، ماست ، ترش ، پنیر خفیف (هلندی یا یاروسلاو) ، اسیدوفیلوس ، کفیر مجاز است.
- بهتر است از نان کمی خشک استفاده کنید و یا کراکرهای خوشمزه ای را در فر بیرون بیاورید.
- غذای خیلی گرم یا سرد نخورید ، باید گرم باشد. تمام سبزیجات باید بخارپز یا بخارپز شود. مجاز به خوردن غذاهای هویج ، کدو تنبل ، کدو سبز ، گل کلم ، سیب زمینی ، چغندر است.
- در رژیم غذایی برای درمان پانکراتیت لازم است که غلات ، به ویژه جو دوسر یا گندم سیاه مصرف شود. سایر انواع حبوبات شدید قبل از پخت و پز باید خرد شده یا از بین بروند.
- نان تازه با پانکراتیت منع مصرف دارد ، همچنین نمی توانید پای ، کیک ، چرب ، نمکی ، دودی یا غذاهای پرادویه ، سوسیس ، کالباس ، گوشت چرب ، آب میوه ترش و سبزیجات خام میل نکنید.
- بهتر است آبگوشت رژیم غذایی خود را از گوشت ، قارچ ، مرغ و ماهی ، سوپ کلم و آبغوره ، خامه ترش با محتوای چربی بالا ، تخم مرغ ، گوشت خوک و گوشت گوسفند ، حبوبات ، کلم های سفید ، اسفناج ، ترشک ، تربچه و تربچه جدا کنید.
- میوه ها فقط به صورت فرآوری شده قابل خوردن هستند ، می توانید كمپوت ها را تهیه كنید ، میوه و سس توت را تهیه كنید ، ژله درست كنید ، آب میوه های غیر اسیدی بنوشید و میوه های خشک بخورید. مقدار چربی مصرف شده در روز نباید بیشتر از 60 گرم باشد.
پانکراتیت خاصیت بازگشت دوباره در اولین وضعیت مناسب را دارد. اگر قبلاً در لوزالمعده مشکلی وجود داشته باشد ، باید رژیم غذایی لوزالمعده به طور مداوم رعایت شود ، و نه فقط هر از گاهی در زمان تشدید. این مهم است که از همه عادت های بد رها شوید و سعی کنید اصول تغذیه مناسب را رعایت کنید ، نمی توانید پرخوری کنید. تمام اقدامات انجام شده از عود بیماری جلوگیری می کند.
