کنترل موفقیت آمیز دیابت بستگی به این دارد که بیمار تا چه اندازه به توصیه های پزشک معالج عمل می کند. نیاز اصلی هر متخصص غدد ، رعایت تغذیه مناسب است. رژیم غذایی یک دیابتی فقط باید شامل غذاهای سالم با شاخص قند خون پایین و ترکیب غذایی متعادل باشد. انجیر دیابت نوع 2 محصولی است که مصرف آن باید کاملاً محدود باشد.
ترکیب میوه
انجیر ، انجیر ، توت شراب - همه اینها نام انجیرها است. میوه های این گیاه سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده است ، اما بیشتر آنها حاوی کربوهیدرات سریع هستند.
اینها گلوکز و فروکتوز هستند که غلظت آنها عبارتند از:
- تا 30٪ در انواع توت ها؛
- تا 70٪ ، در خشک.
انجیر حاوی ویتامین های گروه B ، اسید اسکوربیک ، ویتامین های K و E ، عناصر میکرو و کلان (فسفر ، سدیم ، روی ، منیزیم ، آهن) است. میوه ها به ویژه سرشار از کلسیم و پتاسیم هستند. محتوای بالای این عناصر باعث می شود میوه از نظر کیفیت مفید آنها با آجیل باشد. این میوه همچنین حاوی آنزیم ها ، اسیدهای آمینه و فلاونوئیدها (پروانتوسیانیدین) است.
کربوهیدرات زیاد و چربی موجود در آن ، انجیر را به یک میوه با کالری بالا تبدیل می کند. ارزش غذایی آن در حدود 100 کیلو کالری ، در 100 گرم وزن است. 1 XE انجیر مربوط به 80 گرم میوه خشک شده ، شاخص گلیسمی 40 واحد است.
خواص
درخت انجیر یکی از قدیمی ترین گیاهان زیر کشت محسوب می شود ، از خواص مفید آن به خوبی می توان فهمید. انجیر در موارد زیر برای دیابت نوع 2 استفاده می شود:
- برای بیماریهای تنفسی. جوشانده میوه ، تهیه شده در آب یا شیر ، در صورت گلودرد دارای خاصیت نرم کننده است و ضد درد است.
- در دمای بالا پالپ تازه برای عادی سازی دما به عنوان یک ضد تب و دیافورتیک استفاده می شود.
- با کم خونی ناشی از کمبود آهن. پالپ خشک سطح هموگلوبین طبیعی را بازیابی می کند.
- با ادم. تزریق غلیظ دارای اثر مدر است و به سرعت مایعات اضافی را از بدن خارج می کند.
میوه های انجیر نیز روی کبد تأثیر مفیدی دارند ، با افزایش آن عملکرد کلیه ها را تنظیم می کند. فیکسین آنزیم ، که بخشی از انجیر است ، باعث ضخیم تر شدن خون و کاهش انعقاد آن می شود. وجود این آنزیم از تشکیل پلاکهای آترواسکلروتیک جلوگیری می کند و خطر ترومبوز را کاهش می دهد.
عصاره انجیر در مواد آرایشی و بهداشتی ، برای تولید داروهای مورد استفاده در برابر هایپرکراتوز ، الاستوزای خورشیدی و در درمان پس از آکنه استفاده می شود.
ویژگی های استفاده از انجیر
آیا می توانم انجیر را برای دیابت بخورم ، و چگونه از آن استفاده کنم؟ متخصصان غدد درون ریز که یک برنامه غذایی برای بیماران مبتلا به دیابت تهیه می کنند ، این میوه ها را محدود به استفاده می کنند.
شاخص اصلی مضرات انجیر به دیابتی ها ، میزان بالای مونو و پلی ساکاریدها است.
انجیر خشک بسیار شیرین است و گلوکز و فروکتوز که در انواع توت ها یافت می شود ، تأثیر منفی بر روی بدن می گذارد.
هنگام خوردن میوه ها ، سطح قند خون فوراً بالا می رود ، که می تواند منجر به هایپرگلیسمی و عوارض بیماری زمینه ای شود.
در دیابت ، انجیر را می توان به مقدار بسیار کمی مصرف کرد. مزیت این است که میوه های تازه بخورید ، زیرا هضم آنها آسان تر و حاوی طیف گسترده ای از مواد مغذی است. مقدار توصیه شده روزانه انجیر تازه بیش از 2 قطعه ، اندازه متوسط نیست. استفاده از میوه های خشک باید به شدت محدود باشد یا اصلاً در رژیم غذایی گنجانده نشود. اگر هنوز هم می خواهید خود را با این ظرافت درمان کنید ، می توانید موارد زیر را انجام دهید:
- یک میوه خشک را به صبحانه اضافه کنید.
- کمپوت را از مخلوط میوه های خشک با اضافه کردن انجیر بپزید.
انجیر برای بیمارانی که سابقه طولانی بیماری دارند ، با یک دوره حساس دیابت و کنترل ناکافی سطح قند ، منع مصرف آن به شدت منع مصرف دارد. همچنین استفاده از آن با اسیدیته بالا و پانکراتیت حاد توصیه نمی شود.
آیا می توان از انجیرها با دیابت نوع 2 به عنوان دارو استفاده کرد؟ آن را در قالب آب یا شیر آب ، تحت کنترل دقیق گلیسمی و با اجازه پزشک معالج استفاده کنید. روغن روغن انجیر که می توانید در داروخانه خریداری کنید ، بدون محدودیت خاصی مناسب استفاده خارجی است.
