بسیاری از میوه ها قند زیادی دارند ، به این معنی که آنها دارای شاخص قند خون بالا هستند که برای دیابت خطرناک است. نکته دیگر میوه مرکبات است.
در صورت انتخاب صحیح ، مصرف مرکبات باعث ایجاد ویتامین های سرشار از ترکیب معدنی بدن می شود. در عین حال ، روی کالری منوی روزانه تأثیر نمی گذارد و خطری برای سلامتی ایجاد نمی کند.
ما امروز تجزیه و تحلیل خواهیم کرد که آیا خوردن یک پوملو با دیابت امکان پذیر است و چه میزان غذای مصرفی در روز بهینه تلقی می شود.
توضیحات میوه
این گیاه قرنهاست که در کشورهای آسیایی و اروپا شناخته شده است. در ایالات متحده آمریکا ، در مقادیر اندکی کشت می شود ، اما در چین ، اندونزی و اسرائیل ، مزارع مناطق وسیعی را اشغال می کنند.
پوملو روی درخت همیشه سبز به همین نام تا ارتفاع 15 متر رشد می کند .این میوه بزرگترین میوه در بین مرکبات است. این مربوط به شرکتهای تجاری با اندازه متوسط است. اما انواع مختلفی وجود دارد که وزن یک میوه به 10 کیلوگرم می رسد.
ظاهر پوملو فریبنده است. بیشتر حجم توسط یک پوست گوشتی ضخیم اشغال شده است. بخش خوراکی بیش از نیمی از حجم ندارد. طعم شیرین و ترش طعم کمی تلخی را به وجود می آورد. این ویژگی پوملو و عزت آن است. از خاصیت کمی برای تهیه طراوت ، سس های تازه و عجیب استفاده می شود.
پوملو به طور گسترده در غذاهای ملی چین و تایلند مورد استفاده قرار می گیرد.
فواید بدن
چگونه یک پوملو به دیابت نوع 2 کمک می کند؟ اگر مرکبات باعث ایجاد واکنش های آلرژیک نشود و به طور معمول توسط دستگاه گوارش تحمل می شود ، بنابراین به مقدار محدود مصرف می شود ، مشکلی ایجاد نمی کند.
در عوض ، پوملو با دیابت از چند طریق مفید است:
- به تصحیح وزن اضافی (محتوای کالری 100 گرم محصول - فقط 35 کیلو کالری) کمک می کند.
- کاملاً با فیبر رژیم غذایی اشباع می شود.
- تجزیه و تحلیل چربی ها را به دلیل آنزیم هایی که جزئی از ترکیب هستند ، ترویج می کند.
- ترکیب خون را بهبود می بخشد.
- مغز را تحریک می کند ، مانع از بروز سکته مغزی می شود.
- دیواره رگ های خونی را تقویت می کند.
- روده ها را از سموم و پاتوژن ها پاک می کند.
- به افزایش دفاع بدن کمک می کند.
- به عادی سازی سطح هورمونی کمک می کند.
- میزان هموگلوبین خون را افزایش می دهد و از بروز کم خونی جلوگیری می کند.
- پوملو به "شستشوی" پلاک های کلسترول از رگ ها ، افزایش لومن رگ ها و اطمینان از گردش خون طبیعی کمک می کند.
اگر تاکنون از پوملو استفاده نکرده اید ، پس قبل از اولین ملاقات بهتر است از توصیه پزشک خود بپرسید.
نحوه انتخاب و خوردن میوه
بسته به نوع انتخابی ، پوست یک پوملو رسیده می تواند به رنگ زرد روشن ، سبز و نارنجی باشد. برای اینکه پاملا با دیابت حداکثر فایده را داشته باشد ، باید در طی خرید به چند نکته توجه کنید.
پوست میوه باید الاستیک و یکدست باشد ، اما خیلی سخت نباشد. هیچ خیمه یا لکه های خشک مجاز نیست. روی برش ، پوسته ضخیم ، سفید ، خشک است. خمیر فیبر آبدار عطر و بوی دلپذیر مرکبات مرکبات دارد.
سطح چسبنده میوه نشان دهنده یک درمان احتمالی است. خرید چنین میوه ای ارزش آن را ندارد.
طعم pomelo رسیده تازه ، با تلخی به سختی قابل درک است. اگر قبل از خوردن غذا سپتوم را جدا کنید ، می توانید تلخی را کاهش دهید. شاخص گلیسمی محصول 30 واحد است. 150-200 گرم مصرف شده در یک زمان برای یک فرد دیابتی بی خطر تلقی می شود.
از پوملو آب میوه بگیرید ، از میوه به عنوان افزودنی سالادهای گیاهی استفاده کنید ، سس ها را تهیه کنید. پوملو در دیابت قندی بهتر است تازه میل شود ، به طوری که بدن فیبر ، الیاف گیاهی و عناصر مفیدی را که این محصول سرشار از آن است دریافت کند.
دستور العمل هایی با pomelo برای افراد دیابتی
این میوه برای ترکیب های آشپزی با بیشتر محصولات مناسب است: سایر میوه ها ، سبزیجات تازه ، گیاهان دارویی ، مرغ ، ماهی و گوشت.
با کمک پوملو می توانید رژیم را متنوع کنید و از سلیقه های جدید لذت ببرید.
سالاد مرغ و پوملو خوشمزه
این ماده مغذی است ، اما غیر مغذی است. طعم تند می تواند حتی میهمانان را در میهمانی جشن شگفت زده کند.
مواد لازم
- فیله 1 مرغ؛
- 150 گرم پوملو؛
- کاهو برگ؛
- چند آجیل بادام زمینی؛
- کمی پنیر رنده شده؛
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون برای سوخت گیری.
فیله جوشانده را درون الیاف جدا کنید. 100 گرم پوملو برای جدا کردن از پارتیشن ها. هر دو ماده را روی برگ های کاهو قرار دهید ، با آجیل و پنیر رنده شده بپاشید. آب را از 50 گرم مرکبات خرد کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید ، یک میان وعده بریزید.
سالاد کوکتل میگو
یکی دیگر از گزینه های میان وعده ، ترکیب فواید برای بدن و طعم عالی است.
مواد لازم
- نیمی از پوملو؛
- 200 گرم میگو پوست کنده و آب پز؛
- پروتئین تخم مرغ مرغ (2 قطعه)؛
- 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای؛
- شوید و نمک.
میگوهای آب پز را با پوست مخلوط کرده و به قطعات کوچک pomelo برش دهید. پروتئین خرد شده را اضافه کنید. مقداری آب پوملو را با پنیر خامه ای مخلوط کرده و برای پانسمان استفاده کنید.
یک کوکتل را در لیوان های بخش دار سرو کنید. با شوید درست کنید.
