هندوانه چگونه بر دیابت تأثیر می گذارد؟

دیابت قندی یک آسیب شناسی شدید سیستم غدد درون ریز است. ویژگی اصلی بیماری نقض متابولیسم کربوهیدرات است. تقریباً در همه انواع دیابت ، آنها رژیم کم کربوهیدرات را توصیه می کنند که چغندر ، عصا و سایر انواع قند را به طور کامل از بین می برد. از ميوه هاي موجود در مقادير محدود ، افراد با شاخص گليسمي در محدوده طبيعي مجاز هستند. یکی از محصولات بحث برانگیز ، با شاخص گلیسمی به اندازه کافی برای یک فرد دیابتی ، هندوانه است.

قبل از نتیجه گیری ، باید ترکیب جنین را بفهمیم و سپس پاسخ این سؤال "آیا هندوانه با دیابت امکان پذیر است؟" به تنهایی ظاهر می شود

کمی در مورد ترکیب شیمیایی انواع توت ها

احتمالاً ، حتی کودکان نیز آگاه هستند که زیست شناسان هندوانه را به انواع توت ها نسبت می دهند ، نه میوه ها. او از کدو تنبل می آید ، و از نظر خواص آن ، کدو تنبل مشابه یک گروه توت است.

بخش قابل توجهی از خمیر هندوانه آب است (تا 92٪). واریته ها و رسیده بودن جنین غلظت قندها را تعیین می کند: 1/5 5. 5/5٪ مونو و دی سکاریدها. این کربوهیدرات ها به سرعت قابل هضم ، که کالری آن محصول به آن بستگی دارد ، توسط گلوکز ، ساکارز ، فروکتوز موجود در توت نشان داده می شود ، دومی بیشتر از همه.

توده باقی مانده به شرح زیر توزیع می شود:

• پروتئین ها و پکتین ها - تقریباً برابر: 0.7٪؛
• عناصر کمیاب (Mg، Ca، Na، Fe، K، P)؛
• ویتامین پیچیده (B1 ، B2 ، اسیدهای فولیک و آسکوربیک ، کاروتنوئیدها).

آیا هندوانه با دیابت نوع 2 امکان پذیر است

پتانسیل بهبودی هندوانه ها را می توان برای مدت طولانی مورد بحث قرار داد ، اما برای یک فرد دیابتی ، این ، قبل از هر چیز ، قند و آب است. چه انتظاری از چنین محصولی دارید - سود یا ضرر؟

اگر فرد سالم احساس هندوانه رسیده داشته باشد ، فوراً کربوهیدرات ها در خون او ظاهر می شوند. ساکارز همراه با گلوکز بلافاصله سطح قند در بافت ها و خون را بالا می برد. به منظور هدایت آن به داخل سلول ها ، لوزالمعده باید با انتشار قدرتمند انسولین پاسخ دهد.

فروکتوز وارد کبد می شود ، جایی که به گلیکوژن پردازش می شود (از آنجا بدن وقتی داخل بدن از خارج وارد گلوکز نمی شود) و بخشی از آن به اسیدهای چرب وارد می شود. در کوتاه مدت ، چنین فرآیندهایی برای یک فرد متوسط ​​خطرناک نیست.

با دیابت قند غیر وابسته به انسولین ، قند خون به مدت طولانی بالا می رود ، زیرا لوزالمعده به دلیل حساسیت کم سلول ها به انسولین به کندی به چنین بار کربوهیدرات قدرتمند پاسخ می دهد.

شما می توانید به خود اطمینان دهید که هندوانه یک توت فصلی است ، ما آن را در تمام طول سال نمی خوریم ، بنابراین می توانید یک هزینه درمانی داشته باشید.

اما قبل از هندوانه گیلاس وجود خواهد داشت ، و پس از آن انگور وجود خواهد داشت و شما فقط باید در زمستان به قرائت های طبیعی گلوکومتر اعتماد کنید. اما بدن یک فرد دیابتی جوانتر نمی شود و اثرات تهاجمی قند خون حاصل از میوه است.

بنابراین ، آیا باید هندوانه را در دیابت نوع 2 فراموش کرد؟ این حکم قطعی است: تا زمانی که قند طبیعی نشود - هم قبل از غذا و هم چند ساعت بعد ، تا زمانی که هموگلوبین گلیکوزی شده به حالت عادی برگردد ، بهتر است سرنوشت را وسوسه نکنید. هنگامی که ولع مصرف این توت خاص مقاومت ناپذیر است ، می توانید 100 گرم محصول را جدا از سایر غذاها میل کنید. در چنین برشی 10 گرم کربوهیدرات ، یعنی قند خالص وجود خواهد داشت.

اگر یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات اثر خوبی داشته باشد: گلوکزومتر نرمال است ، می توان وزن کم کرد و حتی نسبت قرص ها را کاهش داد ، یا حتی کنسل کرد ، پس می توانید خود را با مقدار مشخصی توت شیرین درمان کنید. اندازه سرویس پس از یک و نیم تا دو ساعت به اطلاعات مربوط به کنتور بستگی دارد. اگر این شاخص از 7.8 میلیمول در لیتر فراتر رود ، لازم است هم رژیم غذایی کل و هم حجم دسر را مرور کنید. برای جا افتادن در چارچوب هنجار ، لازم است کربوهیدرات ها را در نظر بگیرید.

آیا هندوانه برای دیابت نوع 1 مفید است

این دسته از دیابتی ها انتخاب را آسان تر می کند. هرکسی که به یک برنامه غذایی کم کربوهیدرات پایبند نباشد ، در مقادیر معقول ، می تواند آزادانه در چنین دسر عید میل کند. البته با دوز مناسب انسولین. هنگام محاسبه داروها ، باید این نکته را در نظر داشت که 100 گرم خمیر هندوانه حاوی 5-13 گرم کربوهیدرات (به طور متوسط ​​- 9 گرم) است ، در حالی که وزن پوست را نادیده می گیرند.

محصولات حاصل از پردازش انواع توت ها چه تاثیری در بدن یک فرد دیابتی دارد؟ آنها نوشیدن آب هندوانه را توصیه نمی کنند ، همین محدودیت ها برای نادک (عسل هندوانه) ، که حاوی 90٪ گلوکز و آنالوگ های آن است ، اعمال می شود. روغن هندوانه (کالاهاری) را بدون محدودیت می توان مصرف کرد ، بهتر است در صورت عدم تصفیه ، اولین سرماخوردگی باشد.

هندوانه برای زنان باردار مبتلا به دیابت

دیابت حاملگی ، که در دوران بارداری رخ می دهد ، هم در درمان و هم در تغذیه نیاز به یک رویکرد ویژه دارد ، زیرا در مورد دو زندگی صحبت می کنیم. اگر دیابت در یک زن باردار وابسته به انسولین نباشد و مقادیر طبیعی قند صرفاً از طریق تغذیه متفکرانه و فعالیت عضلات حفظ شود ، متخصصان غدد داخلی مصرف هندوانه را توصیه نمی کنند. قند بدون مانع و در عین حال میل به تکرار آزمایش پرش خواهد کرد. پرش از یک فصل مشکلی نیست ، می توانید حتی بعد از زایمان از هندوانه زیادی نیز لذت ببرید.

با انسولین درمانی در یک زن باردار ، محدودیت ها فقط در مورد جبران صحیح انسولین برای مقدار محاسبه شده کربوهیدرات ها اعمال می شود. اگر یک زن قبلاً توانایی جبران میوه های شیرین را با داروها به دست آورد ، از نظر هندوانه مشکلی نخواهد داشت. كنترل كل كربوهيدرات در رژيم حائز اهميت است ، زيرا افزايش وزن اضافي براي مادر و كودك مفيد نيست.

نحوه محاسبه وعده شما از هندوانه

رژیم دیابتی از دو پارامتر تشکیل شده است: شاخص گلیسمی (GI) و واحد نان (XE). GI یک شاخص نسبی است که میزان ورود به خون و پردازش گلوکز را مشخص می کند. محتوای کالری ظروف در اینجا مورد توجه قرار نمی گیرد. نقطه مرجع گلوکز GI است - 100 واحد ، به این معنی که وقتی شما از یک محصول خالص استفاده می کنید ، قند 100٪ پرش می کند. خوانش کنتور را تغییر می دهد ، مثلاً زردآلو خشک.

از نظر تئوری ، GI پاسخ سیستم غدد درون ریز به یک محصول خاص با هر مقدار مواد غذایی را توصیف می کند. اما این میزان مواد غذایی است که بر مدت زمان افزایش سطح گلوکز و دوز انسولین لازم برای جبران آن تأثیر می گذارد. اکنون مشخص است که چرا پرخوری از جمله یک نماینده خوراکی ها می تواند صدمات واقعی به افراد دیابتی وارد کند.

واحد نان پس از خوردن غذاهای خاص با کربوهیدرات ها ، قرائت های یک گلوکومتر را مشخص می کند. در اینجا یک نان نان به ضخامت 1 سانتی متر (اگر رول استاندارد باشد) با وزن 20 گرم به عنوان استاندارد گرفته شد.برای پردازش چنین بخشی ، یک فرد دیابتی به 2 مکعب انسولین نیاز دارد.

هنجار واحد نان در روز:

• با بارهای عضلانی سنگین - 25 واحد.
• با یک سبک زندگی بی تحرک - 15 واحد.
• با دیابت - 15 واحد.
• اضافه وزن - 10 واحد.

با دیابت جبران شده ، مقدار محدودی هندوانه می تواند مفید باشد: بدن از اسید فولیک ، عناصر کمیاب و سایر مواد با ارزش اشباع شده است. عدم رعایت باعث افزایش قند می شود ، فروکتوز اضافی به چربی پردازش می شود.

افراد دیابتی مجبور به كنترل وزن خود می شوند ، GI بالایی از هندوانه - اطلاعات جدی برای ملاحظه. جذب سریع محصول فقط احساس گرسنگی ایجاد می کند. یک دست به قطعه بعدی می رسد و عقل سلیم محدودیت ها را به یاد می آورد. چنین استرس هایی قطعاً به بیماران در مبارزه با چاقی کمک نمی کند.

برای افزودن یک محصول جدید حتی به طور موقت به رژیم ، ارزش مشاوره با متخصص غدد را دارد. لازم است GE و CI را متعادل کنید ، برای این کار رژیم غذایی مورد بررسی قرار می گیرد ، به استثنای برخی از محصولات با کربوهیدرات.

135 گرم هندوانه برابر است با 1 XE. در این بخش - 40 کیلوکالری. GI دسر هندوانه بسیار زیاد است - 75 واحد. (هنجار - 50-70 واحد) ، بنابراین بهتر است قسمت خود را به صورت قطعات بخورید.

نحوه استفاده از محصول با سود

در تابستان ، آنقدر منتظر فصل هندوانه هستیم که اغلب هوشیاری خود را از دست می دهیم. این اوایل نه اواسط اوت شروع می شود ، اما حتی در این زمان ارزش خرید میوه های اول را نیز ندارد. مشخص است که توت کاملاً نیترات را به خودی خود نگه می دارد ، و تشخیص غیرقانونی پمپاژ هندوانه از یک محصول سازگار با محیط زیست برای یک متخصص غیرممکن است. دادن هندوانه به کودکان پس از چنین واکسیناسیونی به ویژه خطرناک است. در پایان تابستان ، خربزه کامل به جای کلبه های اولیه ظاهر می شود و خطر مسمومیت بسیار کمتر خواهد بود.

اشتباه بعدی میوه ضعیف قبل از برش یا بدست آوردن قسمت های خرد شده از هندوانه است. احتمال عفونت توت شیرین توسط عوامل بیماری زا بسیار زیاد است. برای جلوگیری از ناراحتی دستگاه گوارش ، متخصصان توصیه می کنند خرید را با صابون در آب داغ بشویید ، سپس آن را با آب جوش بریزید و هرگز قسمت هایی از هندوانه را خریداری نکنید.

برای آنها هندوانه میوه ممنوع است

واضح است که در طول ترمیمی محصولات مشکل ساز تجویز می شوند ، اما یک فرد دیابتی علاوه بر بیماری زمینه ای ، معمولاً چندین عارضه مزمن نیز دارد. این موارد منع مصرف باید برای هر نوع دیابت در نظر گرفته شود:

• پانکراتیت (مرحله حاد)؛
• اورولیتیازیس؛
• اختلالات دستگاه گوارش؛
• اسهال
• نفخ شکم؛
• کولیت
• تورم
• زخم معده یا روده ها.

یک بیماری غیر قابل درمان و جدی رژیم غذایی خود را برای افراد دیابتی دیکته می کند ، اما بدن نباید از کمبود ویتامین و کمبود مواد مفید دیگر رنج ببرد. درست است ، گاهی اوقات در رسانه ها برای اهداف تبلیغاتی ، نقش آنها بسیار اغراق می شود. در پایان می خواهم که مایلم بارها و بارها احساساتم را کنترل کنم و به موقع عقل خود را روشن کنم.