بسیاری از متخصصان غدد داخلی توصیه می کنند که بیمارانی که به دیابت مبتلا می شوند شامل آووکادو در رژیم غذایی خود باشند. این میوه حاوی مقداری کربوهیدرات و مقدار زیادی چربی گیاهی است.
جنین دارای خواص مفید زیادی است و به بهبود چشمگیر سلامت کمک می کند. اما آیا خوردن آووکادو با دیابت نوع 2 امکان پذیر است؟ چگونه میوه بخوریم؟ این مقاله خواهد گفت
مزایای سلامتی
این میوه عجیب و غریب حاوی حدود 30٪ چربی های گیاهی است که به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند. با توجه به منابع مختلف کربوهیدرات در 100 گرم جنین ، فقط 6-7٪ ، و پروتئین ها - 8٪. آووکادو به دلیل توانایی خود برای تأثیرگذاری مفید بر سلامتی ارزش دارد.
مفید بودن آووکادو به دلیل وجود چنین مواد ارزشمندی است:
- ویتامین K؛
- ویتامین E
- ویتامین C
- ویتامین B6
- ویتامین PP؛
- پتاسیم
- اسیدفولیک؛
- مس
- منیزیم
- آهن
- منگنز؛
- سدیم
فواید آووکادو به شرح زیر است:
- بهبود سیستم قلبی عروقی به دلیل محتوای پتاسیم.
- مهار فرآیندهای پیری ، تقویت بدن به دلیل وجود ویتامین E؛
- کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز به دلیل اسیدهای چرب اشباع نشده.
- افزایش هموگلوبین در خون. این به این دلیل است که جنین دارای مس و آهن است.
- کاهش فشار سیستولیک و دیاستولیک؛
- ترمیم سیستم تناسلی ، عملکرد تولید مثل. دانشمندان ثابت کرده اند که این یک آفروفیزیاک قدرتمند است. بنابراین ، به مردان و زنانی که در حوزه جنسی مشکل دارند ، توصیه می شود برای افزایش میل جنسی ، میوه ای عجیب و غریب میل کنند.
- تخریب سلولهای سرطانی و مهار رشد تومورهای بدخیم.
- بهبود حافظه ، فعالیت ذهنی؛
- عادی سازی روند تشکیل خون.
- رفع خستگی و تحریک پذیری؛
- تقویت استخوان ها و دندان ها.
فهرست گلیسمی
برای افراد دیابتی مهم است که بر تغذیه خود نظارت داشته باشند ، غذاهایی را انتخاب کنند که شاخص گلیسمی آنها از 50 واحد تجاوز نکند. چنین مواد غذایی تأثیر معنی داری بر غلظت گلوکز خون ندارد.اما پس از تغییر قوام ، عملیات حرارتی ، شاخص برخی از محصولات بالا می رود. آووکادو جزو آن دسته نیست.
شاخص گلیسمی آووکادو تنها 10 واحد است.
همچنین برای افراد دارای اختلالات غدد درون ریز از اهمیت کالری ظرف استفاده می شود. از این گذشته ، با وجود حاملگی و نوع دوم دیابت ، قطعاً باید وزن بدن خود را عادی نگه دارید. در 100 گرم جنین ، حدود 160 کیلو کالری.
محتوای واحدهای نان در 100 گرم 0.08 XE است. از آنجایی که میوه عجیب و غریب دارای کالری بالایی است ، توصیه می شود آن را در بخش های کوچک میل کنید. هنجار در روز حداکثر 200 گرم است.
آیا می توانم آووکادو با دیابت بخورم؟
میوه قسمت مهمی از رژیم غذایی دیابتی است. از این گذشته ، بدن بیماران با چنین تشخیصی به ویژه به مواد معدنی و ویتامین ها احتیاج دارد. پزشکان و متخصصان تغذیه برای افراد مبتلا به اختلالات غدد درون ریز مصرف میوه ها و انواع توت ها را که بدون آب شیرین شده یا ترش مصرف می کنند ، توصیه می کنند.
آووکادو برای افراد دیابتی بسیار مفید است
آووکادو به طور کامل این نیاز را برآورده می کند. از آنجا که این محصول کالری بالایی دارد ، می توانند یک صبحانه کامل یا شام را جایگزین کنند.
بسیاری از دیابتی ها علاقه مند هستند که چگونه استفاده از میوه های عجیب و غریب بر وضعیت بدن تأثیر می گذارد. این میوه منبعی از پتاسیم و مس است که سوخت و ساز بدن را تسریع می کند و تعادل آب و نمک را تثبیت می کند.
با توجه به این واقعیت که خوردن آووکادو در دیابت مفید است:
- هضم را بهبود می بخشد.
- گلوکز را کاهش می دهد.
- بهره وری را افزایش می دهد.
- سلامت عمومی یک فرد دیابتی را عادی می کند.
بنابراین ، آن دسته از بیمارانی که بر سلامتی خود نظارت می کنند ، باید متنوع خود را در فهرست آووکادو تنظیم کنند.
راه های استفاده
برای اینکه میوه حداکثر فواید را داشته باشد ، باید بدانید که چگونه آن را به درستی میل کنید. روش های مختلفی برای مصرف آووکادو وجود دارد.
میوه های عجیب و غریب مجاز است:
- به صورت خام بخورید.
- اضافه کردن به گوشت ، به سالاد.
- به شکل سیب زمینی پوره شده روی نان پخش می شود.
- برای پخت و پز غذاهای اصلی ، دسرها استفاده کنید.
عملیات حرارتی بندرت میوه می دهد. زیرا تحت تأثیر دما بسیاری از ویتامین ها از بین می روند.
صرف نظر از این که کدام گزینه را انتخاب کنید ، ابتدا جنین باید تمیز شود. برای انجام این کار ، تعدادی از این اقدامات را انجام دهید:
- میوه را برای رسیدن میوه بازرسی کنید. اگر کمی نرم باشد ، این نشانگر مناسب بودن آن برای غذا است. وجود لکه های سیاه و نرمی بیش از حد نشان می دهد که میوه پوسیده شده و برای خوردن غذا مناسب نیست.
- جنین را در حالی که ردیابی یک استخوان را با یک چاقو انجام دهید ، به طول نیمه برش دهید. میوه های عجیب و غریب برای دو نیمه گرفته می شود و آنها را در جهات مختلف پیمایش می کنید.
- پس از جدا کردن میوه ، سنگی بیرون آورده شده و دور ریخته می شود.
- جنین را تمیز کنید. با یک چاقو روی لبه ، پوست آنرا بگیرید. عقب نشینی باید آسان باشد. ساده ترین روش برای تمیز کردن آن به این صورت: نصف آووکادو را برش زده و برش های پوست را به صورت نوار درست کنید ، هر نوار را جداگانه بردارید. همچنین نمی توانید پوست بگیرید ، اما خمیر را با یک قاشق میل کنید.
میوه های پوست کنده به دلخواه مصرف می شوند. به عنوان مثال ، بعضی از آنها خرد شده و به یک سالاد اضافه می شوند. یا سیب زمینی پوره شده درست کنید. دستور العمل های زیادی برای غذاهای خوشمزه از این محصول عجیب و غریب وجود دارد. به بیماران دیابتی توصیه می شود از گزینه های رژیم غذایی استفاده کنند.
دستور العمل ها
شایان ذکر است که دستور العمل های غذاهای آووکادو مجاز برای استفاده توسط دیابتی ها متنوع است. در بیشتر موارد ، جنین به صورت خام استفاده می شود. طرز تهیه سالاد و سیب زمینی پوره شده را از این میوه عجیب و غریب در نظر بگیرید.
برای تهیه سالاد به مواد زیر نیاز دارید:
- سه گریپ فروت کوچک.
- چند برگ ریحان.
- یک قاشق روغن زیتون؛
- یک لیمو؛
- مقداری دانه انار؛
- دو برگ کاهو.
- آووکادو
- دو پیاز قرمز.
پیاز را ریز خرد کنید و در یک ظرف آب خیس کنید. یک قاشق چایخوری از لیمو را رنده کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. گریپ فروت را پوست کنده و خمیر را در برش های کوچک خرد کنید. آووکادو را خرد کرده و خرد کنید. تمام مؤلفه ها را وصل کنید.
دستور دیگر سالاد در زیر نشان داده شده است:
- دو عدد گوجه فرنگی ، جعفری ، کتانترو ، شوید ، یک لیمو و دو آووکادو مصرف کنید.
- آووکادو را پوست بگیرید و سنگ را بردارید. برش به مکعب های کوچک.
- گوجه فرنگی را خرد کنید.
- سبزی خرد کردن؛
- تمام اجزاء ، نمک را مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید
- فصل با آب لیمو.
میوه های عجیب و غریب با:
- جرم خامه؛
- میوه های خشک؛
- خیار؛
- میگو
- گوجه فرنگی
- کمی ماهی شور.
برای دیابتی ها خوب است که آووکادو پوره بخورند. برای تهیه این ظرف ، شما باید میوه را تمیز کرده و سنگی به دست آورید. یک سیب را بشویید و خرد کنید. هر دو محصول را در مخلوط کن خرد کنید. نمک و فلفل را برای طعم دادن ، آب لیمو را فشار دهید.
آووکادو پوره
می توانید سس پنیر را نیز اضافه کنید. اما باید به خاطر داشته باشیم که با دیابت نباید از آنها سوءاستفاده کرد. سس را به شرح زیر آماده کنید: پنیر سخت معمولی یا پنیر فتا و قارچ را با نسبت 2: 1 میل کنید.
مواد را روی رنده ریز رنده کنید ، یک قاشق غذاخوری خردل خرد شده را اضافه کنید و نصف لیمو را له کنید. دو قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی را بریزید و نمک اضافه کنید.
موارد منع مصرف
با وجود بسیاری از خواص مفید ، همه دیابتی ها مجاز به خوردن آووکادو نیستند. از جمله موارد منع مصرف قابل ذکر است:
- چاقی
- تمایل به واکنشهای آلرژیک؛
- بیماری کیسه صفرا؛
- آسیب شناسی کلیه ها ، که به صورت حاد رخ می دهند.
- بیماریهای مزمن معده و لوزالمعده.
شما باید مادران میوه و شیرخوار را رها کنید: آنزیم هایی که در میوه وجود دارد ، قادر به ایجاد اسهال در کودک هستند.
به گونه ای که یک جنین عجیب و غریب به سلامت انسان با اختلالات غدد درون ریز آسیب نمی زند ، مهم است که آن را به درستی بخورید و از حد معمول روزانه تجاوز نکنید. مجاز به خوردن گوشت دو میوه به طور هم زمان است.
اما اگر بیمار چاقی شدید دارد ، توصیه می شود میزان مصرف را به نیمی از آووکادو در روز محدود کنید. لازم به ذکر است که استخوان برای بیماریهای مختلف مفید است. اما همچنین حاوی مواد سمی است که می تواند باعث مسمومیت بدن شود.
نقص در دستگاه گوارش نیز ممکن است. بنابراین ، شما باید آن را در دوزهای بسیار کم بخورید.
اگر برای اولین بار از این میوه عجیب و غریب استفاده می شود ، بهتر است با مقدار کمی شروع کنید. مهم است که بهزیستی خود را با دقت کنترل کنید.
برخی افراد ناراحتی شکمی را گزارش می دهند.
این به دلیل عدم تحمل محصول است. در این حالت ، شما مجبور هستید میوه را از رژیم غذایی محروم کنید.
فیلم های مرتبط
چرا آووکادو مفید است؟ آیا خوردن این میوه با دیابت امکان پذیر است؟ پاسخ در این ویدئو:
بنابراین ، آووکادو میوه ای مفید برای افراد مبتلا به آسیب شناسی دیابت است. این ماده حاوی بسیاری از ویتامین ها ، عناصر کمیاب است. مطالعات نشان می دهد که این جنین به بهبود سلامت دیابتی ، به عادی سازی سطح گلوکز خون کمک می کند. اما باید بدانید که چگونه میوهای عجیب و غریب را به درستی استفاده کنید. در غیر این صورت ، احتمال بروز مشکل در دستگاه گوارش ، ایجاد یک واکنش آلرژیک وجود دارد.