Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
محصولات:
- گل کلم - 1.2 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 120 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 80 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- کره - 5 گرم؛
- کراکرهای سفید - 40 گرم؛
- پنیر سخت - 40 گرم.
آشپزی:
- گل کلم را به "درختان" بزرگ تقسیم کنید ، تا زمانی که در آب شور نرم شود ، جوش دهید. توصیه می شود این کار را در یک کاسه باز انجام دهید. کلم آماده برای خشک و خنک شدن. سپس به گل آذین های کوچکتر تقسیم کنید یا فقط برش دهید.
- هویج های شسته شده را به طور جداگانه از کلم ، پوست گرفته و ریز ریز خرد کنید.
- شیر را به کراکرها اضافه کنید ، بگذارید نرم شوند.
- تخم مرغ را به پروتئین و زرده تقسیم کنید. سفیده ها را بزنید و زرده را با کره مخلوط کنید.
- درشت پنیر را رنده کنید.
- همه محصولات را به جز پروتئین و پنیر ترکیب کرده و کاملاً مخلوط کنید. پروتئین ها را اضافه کرده و دوباره هم بزنید ، این بار خیلی با دقت.
- ورق پخت را با کاغذ بپوشانید ، مخلوط را بیرون بکشید و با حرکات دقیق صاف کنید. با پنیر رنده شده بپاشید. در فر با دمای 180 درجه بپزید تا پخته شود.
معلوم است چهار وعده. برای 100 گرم گلدان ، 4 گرم پروتئین ، 5.4 گرم چربی ، 7.5 گرم کربوهیدرات و 94 کیلو کالری
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
