ترکیب و خواص مفید آناناس
پزشکان مدتهاست که به ترکیب بی نظیر آناناس علاقه مند هستند ، زیرا این میوه حاوی آن است بروملین - این ماده نادر که یک مجموعه کامل از آنزیم های گیاهی است ، باعث بهبود قابل توجهی در تجزیه پروتئین و لیپیدها می شود و باعث بهبود جذب مواد غذایی می شود. این میوه 86 درصد آب حاوی ساکارز است.
- کربوهیدرات؛
- سنجابها؛
- اسید سیتریک؛
- فیبر غذایی؛
- اسید اسکوربیک؛
- ویتامین های گروه B (تیامین ، ریبوفلاوین ، سیانوکوبالامین)؛
- کاروتن (پرویتامین A)؛
- اسید نیکوتین (ویتامین PP)؛
- عناصر کمیاب و مواد معدنی مانند منیزیم ، پتاسیم ، فسفر ، کلسیم ، آهن ، سدیم و غیره.
- اجزای آن دارای مزایای باورنکردنی در آسیب های التهابی مانند پنومونی ، لوزه ، آرتروز ، سینوزیت ، پیلونفریت و غیره است.
- مصرف منظم آناناس تازه یا آب تازه فشرده شده یک پیشگیری کننده عالی برای سکته های قلبی و سکته های قلبی است ، زیرا جنین دیواره های عروقی رسوبات کلسترول را تمیز می کند و از تجمع آنها در آینده جلوگیری می کند.
- آناناس - یک مسکن موثر است که مصرف منظم آن درد عضلات و مفاصل را از بین می برد.
- از خواص مفید میوه می توان به محافظت و تقویت ایمنی اشاره کرد. اگر آن را در منوی روزانه در فصل سرما خارج کنید ، از بروز آنفولانزا و عفونت ها و ویروس های مشابه جلوگیری می کند.
- آناناس تأثیر تقویتی بر روی سیستم عصبی دارد ، به تأمین اکسیژن کامل مغز کمک می کند ، از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
- میوه یک ماده ضد فشار خون عالی است ، زیرا فشار خون را کاهش می دهد ، از ترومبوز و واریس جلوگیری می کند و باعث رقیق شدن خون می شود.
- با توجه به وجود بروملین ، جنین باعث بهبود هضم ، افزایش تولید آنزیم ها در آب معده ، بهبود هضم و جذب عناصر کمیاب مفید ، باعث اشباع و تولید سروتونین می شود ، دارای خاصیت ادرار آور ، از بین بردن اثرات یک عید جشن و کاهش عملکرد دستگاه لوزالمعده ناکافی است.
- این میوه متعلق به محصولات رژیمی است ، از آنجا که دارای شاخص کالری کم است و فرآیندهای تجزیه پروتئین و چربی سوزی را بهبود می بخشد ، اثر مشابه آن فقط در صورت استفاده از معده خالی حاصل می شود ، وقتی حداکثر قابلیت هضم برملاین مشاهده می شود.
- این گیاه دارای خاصیت آناناس و زیبایی است ، اغلب به ترکیب اصلی انواع مومیایی و ماسک اضافه می شود ، زیرا خاصیت جوانسازی دارد و از بروز چین و چروک جلوگیری می کند.
- منگنز ، که به مقدار زیادی در ترکیب جنین وجود دارد ، به تسریع در متابولیسم کربوهیدرات و پروتئین کمک می کند.
- پزشکان می گویند که مصرف منظم میوه های آناناس از متاستاز در سرطان جلوگیری می کند و مولکولهای مسدود کننده پروتئین سرطانی در ساقه گیاه یافت می شوند.
- خاصیت ضد زخم و ضد التهاب دارد.
- آناناس ترشح هورمونهای "خوشبختی" را بهبود می بخشد ، بنابراین برای استرس مزمن و افسردگی به عنوان یک ضد افسردگی مؤثر توصیه می شود؛
- با تشکر از اثر ضد احتقان ، استفاده از میوه در آسیب شناسی های کلیوی توصیه می شود.
- آناناس یک ماده آفتی موثر محسوب می شود ، به عادی سازی عملکرد نعوظ و بازگرداندن قدرت در هنگام خستگی کمک می کند و به تولید بهتر تستوسترون کمک می کند.
آناناس برای دیابت
مقدار کمی آناناس در رژیم غذایی چنین بیماران ، حمایت ملموس از آسیب شناسی ضعیف بدن می کند. دوره دیابت غالباً با بیماریهای همزمان قلبی و عروقی ، خونریزی ، کلیوی و گوارشی پیچیده است.
استفاده از آناناس در دوزهای محدود در این حالت اثر ضد التهابی در دستگاه گوارش خواهد داشت ، باعث افزایش فعالیت آنزیم های معده می شود ، اثر دیورتیک میوه باعث افزایش تورم خواهد شد. مقدار قابل توجهی منگنز و اسید آسکوربیک - یک آنتی اکسیدان طبیعی - تأثیر تحریک کننده ای بر ایمنی یک دیابتی خواهد داشت.
نحوه خوردن میوه در دیابت
در دیابت قندی ، یکی از شاخص های مهم غذاهای مصرفی ، شاخص قند خون (GI) است. عملکرد آن در انواع میوه متفاوت است. این به وضوح در جدول منعکس شده است:
| نوع آناناس | کالری در هر 100 گرم ، کیلو کالری | GI | XE در هر 100 گرم |
| تازه | 49,4 | 66 | 0,8-0,9 |
| کنسرو شده | 80,5 | 65 | 1,63 |
| خشک شده | 284 | 55 | 5,57 |
| آب تازه بدون قند | 49 | 50 | 0,98 |
از نتایج بدست آمده مشخص است که برای بیماران مبتلا به دیابت بهتر است فقط آب میوه یا میوه های تازه که به طور متوسط XE مصرف می کنند به جای کنسرو یا خشک مصرف کنند.
هنگامی که آناناس منع مصرف دارد
- گاستریت ، زخم اثنی عشر یا معده ، افزایش اسیدیته - مقدار قابل توجهی اسید اسکوربیک می تواند منجر به تشدید آسیب شناسی شود.
- بارداری - مواد موجود در ترکیب می توانند انقباضات عضلانی رحم را تحریک کرده و آن را در حالت افزایش تن حفظ کنند ، که مملو از زایمان زودرس یا سقط جنین است.
- گرایش آلرژیک و حساسیت فرد.
این موارد منع مصرف مطلق است ، اما متخصصان همچنین سوءاستفاده بیش از حد از آناناس و افرادی را که دیابت ندارند ، توصیه نمی کنند ، زیرا قسمت های بسیار زیاد این میوه می تواند باعث ناراحتی معده ، آسیب رساندن به غشاهای مخاطی دهان و روده شود.
به عبارت دیگر ، همه چیز از نظر اعتدال خوب است ، بنابراین شما می توانید بیش از نیمی از میوه متوسط در روز میل نکنید.
