تغذیه و رژیم غذایی برای دیابت نوع 2

نحوه پیشرفت دیابت نوع 2

• در بدن بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 تولید انسولین توسط سلولهای بتا لوزالمعده نه تنها در موارد ضروری بلکه حتی بیش از حد انجام می شود. مشکل اینجاست که وجود چاقی (و همیشه این بیماری را همراه می کند) باعث می شود که بافت ها تقریباً غیر حساس (مقاوم به انسولین) نسبت به این هورمون باشند. در ابتدا ، دیابت نوع 2 یک بیماری مستقل از انسولین است.
• برعکس - بافت چربی بسیار وابسته به انسولین است. از آنجا که آنها در بدن یک دیابتی فراوان هستند ، سلولهای لوزالمعده مجبور به تولید مقدار بیشتری انسولین می شوند: با این کار بر عدم حساسیت آنها به انسولین غلبه می کنند. با گذشت سالها ، بدن فقط به لطف افزایش تولید این هورمون حیاتی ، قادر است سطح گلوکز خون را در حد نرمال حفظ کند.
• با این حال ، بیش از حد انسولین خود به افزایش سنتز چربی از غذاهای سرشار از کربوهیدرات کمک می کند. قفل شده است ، این چرخه شرور تحریک می کند مرگ دستگاه عایق پانکراس. عوامل موثر در این مرگ افزایش قند خون و افزایش طولانی مدت ترشح انسولین است.
• با طولانی بودن دوره دیابت ، بیماران کمبود انسولین را شروع می کنند. آنها دیابت قندی به انسولین وابسته می شود. بافقط انسولین درمانی می تواند با آن مقابله کند.

رژیم دیابتی نوع 2 به چه معنی است؟

ویژگی های تغذیه ای برای دیابت نوع 2

افراد دیابتی از نوع دوم برای زندگی باید به برنامه استاندارد غذایی موسوم به جدول شماره 9 رعایت کنند و آن را به صورت جداگانه برای خود تنظیم کنند.

• با وجود محدودیت های شدید ، جدول نوع دوم دیابتی می تواند متنوع و خوشمزه باشد. این فهرست شامل محصولاتی است که به شما امکان می دهد وزن بدن و قند خون را کنترل کنید.
• بیمار موظف است به تغذیه کسری بپردازد، مصرف مواد غذایی در قسمتهای کوچک (حداقل پنج و ترجیحاً شش بار در روز). این رژیم حملات حاد گرسنگی را تسکین می بخشد و اجازه نمی دهد بیمار پرخوری کند. یکی دیگر از جنبه های مفید تغذیه کسری کاهش بار لوزالمعده است ، زیرا مقادیر کمی انسولین برای جذب بخش های کوچک لازم است.
• شما باید در همان ساعات غذا بخورید.
• محتوای کالری رژیم غذایی زنان برای دیابت نوع 2 نباید از 1200 کیلو کالری ، مرد - 1600 کیلو کالری باشد. هاین شاخص باید کاملاً حفظ شود.
• وعده غذایی نهایی باید چند ساعت قبل از پایان شب ترتیب داده شود.
• چگونه برق بدون وقفه را سامان دهیم؟ در صبح باید یک کاسه بزرگ سالاد آماده کنید ، یک ماهی تابه ماهی ، گوشت یا سبزیجات را بپزید و در بخش های کوچک (با فاصله سه ساعته) میل کنید. حملات ناگهانی گرسنگی توسط تنقلات از بین می رود. یک لیوان کفیر بدون چربی یا یک سیب برای آنها کاملاً مناسب است.
• صبحانه ضروری است در رژیم غذایی مناسب دیابتی: به لطف او ، سطح قند خون پایدار خواهد بود.
• الکل ، تأمین کننده کالری خالی ، به سختی برای افراد دیابتی ممنوع است ، زیرا می تواند باعث هیپوگلیسمی شود.

چگونه ترکیب یک وعده را متعادل کنیم؟

با قرار دادن غذا بر روی یک بشقاب ، از نظر ذهنی به نصف تقسیم می شود. نیمی از آن پر از سبزیجات است. نیمه دیگر ، که دوباره نصف شده است ، پر از پروتئین (گوشت ، ماهی ، پنیر کلوچه) و مواد غذایی اشباع شده با کربوهیدراتهای پیچیده (ماکارونی ، برنج ، سیب زمینی ، گندم سیاه ، نان) است. این ترکیب بخشی است که متعادل در نظر گرفته می شود و به شما امکان می دهد سطح گلوکز را در حد لازم نگه دارید.

و اکنون ما از همه موارد بالا نتیجه گیری خواهیم کرد:

• اگر یک بیماری در همان مرحله اولیه تشخیص داده شود ، برای درمان موفقیت آمیز آن ، رعایت رژیم غذایی بالا کافی است.
• رژیم غذایی شماره 9 ، که برای بیماران دیابتی از نوع دوم توصیه می شود ، تفاوت چندانی با رژیم غذایی مناسب افرادی که به دیابت مبتلا نیستند ، اما بر سلامتی آنها نظارت دارند.