Share
Pin
Send
Share
Send
استویا یک گیاه چند ساله گیاهی از نوع درختچه است. طول آن به 1 متر می رسد ، و طول آن 2 تا 3 سانتی متر است. "چمن عسل" در نیمه گرمسیری ها رشد می کند (استویا به دمای هوای معتدل (حدود 24 درجه سانتیگراد) و درجه متوسط رطوبت نیاز دارد). امروزه از این گیاه به عنوان شیرین کننده طبیعی استفاده می شود. مصرف آن برای مبتلایان به دیابت توصیه می شود.
ترکیب شیمیایی و فرم آزاد سازی
بیش از 100 ماده گیاهی با خاصیت دارویی در برگ استویا یافت شده است. حاوی استویوسید - گلیکوزید. شیرینی آن 300 برابر بیشتر از طعم شکر است.
بر خلاف صربات تصفیه شده ، گیاه تاثیری در نوسان قند خون ندارد.
شیرین کننده طبیعی دارای 3 فرم انتشار:
- برگهای خشک شده
- عصاره استویا (محلول استویوسید) ،
- قرص (کلسیم محلول + عصاره گیاه) ،
- جمع آوری فیتو:
- تک قطعه (فقط برگ های استویا در آن گنجانده شده است) ،
- پیچیده (علاوه بر استویا ، سایر گیاهان دارویی نیز در چای گیاهی وجود دارند).
برگ های درختچه دارای فیبر زیادی است ، که به بهبود دستگاه گوارش کمک می کند. علاوه بر این عنصر ، برگها اشباع می شوند:
- چربی های گیاهی
- مجموعه ای از ویتامین ها (C ، A ، P ، E) ،
- عناصر کمیاب: منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، آهن.
خواص مفید استویا
دانشمندان مدرن استفاده از استویا را در زمینه پزشکی پیدا کرده اند. این گیاه نه تنها یک درمان کمکی برای دیابت است بلکه یک داروی جهانی با خواص مفید است.
در طول بررسی خواص گیاه ، مشاهده شد که استویوزیدهای موجود در ترکیب آن به کاهش فشار سیستمیک کمک می کند.
گلیکوزیدهای استویا یک شیرین کننده طبیعی است. بر خلاف گلوکز ، بر قند خون تأثیر نمی گذارد.
کاهش وزن و از بین بردن هوس غذاهای شیرین و چرب
اجزای استویا که باعث تقویت طعم ظروف یا چای می شوند ، توسط بدن جذب نمی شوند و کالری ندارند. استثناء قرص استویا است: کالری 1 قطعه. 2 کیلو کالری می کند
به لطف فیبر که در برگهای گیاه به وفور یافت می شود ، استویا به بهبود تحرک روده کمک می کند و مانع از جذب آن توسط دیواره سموم می شود.
بهبود وضعیت مو ، ناخن و پوست
این گیاه حاوی یک مجموعه کامل ویتامین است که استفاده از آنها به صورت یک اثر آرایشی بیان شده است:
- یکنواختی پوست
- صفحه ناخن سفت می شود و لایه برداری متوقف می شود ،
- ریزش مو فصلی متوقف می شود.
سازمان غذا و داروی ایالات متحده استویا را به عنوان یک مکمل غذایی برای افراد توصیه می کند. چاق و دیابت
استویا
گیاه برای استفاده به هر شکل مجاز است:
- با دم کردن برگهای خشک شده با قهوه یا چای (انتخاب نوشیدنی به تنظیمات طعم بیمار بستگی دارد) ،
- با حل کردن عصاره یا قرص شیرین کننده در مایعات یا غذاهای جامد.
توصیه می شود عصاره گیاه به پخت رژیم اضافه شود.
هنگام دم کردن برگهای خشک شده استویا ، باید دستورالعمل هایی را که به بسته بندی محصول متصل است ، دنبال کنید! یک گیاه دارویی توصیه نمی شود بیش از 2 تا 3 بار در طول روز مصرف شود!
موارد منع مصرف
با وجود این واقعیت که شیرین کننده از منشأ گیاهی است ، موارد منع مصرف آن نیز وجود دارد.
به همین دلیل پزشکان استفاده مستقل از یک گیاه یا عصاره آن را توصیه نمی کنند: قبل از این ، شما باید برای شناسایی شرایطی که ممنوعیت استفاده از فیتوسبورن دارویی است ، تحت یک مشاوره پزشکی باشید.
رایج ترین موارد منع مصرف عبارتند از:
- عدم تحمل فردی به مؤلفه ها.
- افت فشار (یک عارضه جانبی در صورت مصرف کنترل نشده رخ می دهد).
استویا در بسیاری از زمینه های پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است. به هر شکلی قابل استفاده است. بیماران نباید فراموش کنند که با وجود خواص درمانی آن ، این گیاه منع مصرف دارد ، در صورت وجود توصیه می شود از مصرف آن خودداری کنید.
Share
Pin
Send
Share
Send