شیلی con carne

Chili con carne همیشه یکی از غذاهای مورد علاقه من بوده است. بنابراین قبل از سرگرمی من برای رژیم کم کربوهیدرات بود و هنوز هم باقی مانده است.

تهیه چیلی کان کارن به راحتی تهیه می شود و همچنین می توانید انواع مختلفی از این ظرف را بیابید. دستور العمل امروز برای کسانی است که نمی خواهند مدت طولانی در آشپزخانه باشند. پخت و پز آن بسیار سریع است.

علاوه بر این ، شما می توانید فلفل دلمه ای را برای هر نوع بوفه آماده کنید. Chili con carne حتی اگر یک شبه پخته شود و حتی بماند بهتر است.

مواد تشکیل دهنده

• 500 گرم گوشت گاو زمینی؛
• 500 گرم لوبیا؛
• 250 میلی لیتر آبگوشت گوشت گاو؛
• 250 گرم گوجه فرنگی بدون پوست؛
• 250 گرم گوجه فرنگی منفعل؛
• 2 میخک سیر؛
• 1 پیاز؛
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• 1 قاشق چایخوری پونه کوهی
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین؛
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا داغ؛
• 1 قاشق چایخوری پوسته های چیلی؛
• 1/2 قاشق چایخوری زیره؛
• نمک و فلفل

مواد لازم برای حدود 6 وعده طراحی شده اند. آماده سازی 15 دقیقه طول می کشد. زمان پخت و پز 30 دقیقه است.

ارزش انرژی

مقدار کالری در هر 100 گرم ظرف تمام شده محاسبه می شود.

آشپزی

1.

یک ماهیتابه بریزید و گوشت چرخ کرده را با کمی روغن زیتون سس کنید. در هنگام برشته کردن ، گوشت را با یک اسپاتول هم بزنید.

پیاز و سیر را پوست بگیرید و به مکعب ها بریزید. ابتدا پیاز ، سپس سیر را به گوشت چرخ کرده و سس اضافه کنید.

2.

رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ، کمی سرخ کنید و بعد همه چیز را با آبگوشت گاو پر کنید. فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای را با طعم فلفل ، دانه های کارواش ، دانه های چیلی ، پونه کوهی ، نمک و فلفل به سلیقه کنید.

3.

گوجه فرنگی ها را به شکل فلفل اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

4.

لوبیا ها را زیر آب سرد بشویید و آنها را در یک قابلمه گرم کنید.

در صورت تمایل یا بسته به شدت رژیم غذایی ، می توانید ذرت را به ظرف اضافه کنید. Bon appetit!