کوکی های قهوه

کوکی های قهوه

من معتاد واقعی قهوه هستم و قهوه را به انواع و اقسام آن دوست دارم ، قهوه برای من یک اکسیر زندگی است. و ، به عنوان عاشق وفادار او ، به نظر می رسید که من خودم ایده این کلوچه خوشمزه قهوه کم کربوهیدرات یا به تعبیر مدرن ، کوکی های قهوه کم کربوهیدرات

با کمک آنها ، من اشتیاق دیگری از من داشتم - کوکی ها! این ایده آل برای دوستداران کیک قهوه است (توجه داشته باشید Korzhik - شخصیت در برنامه تلویزیونی کودکان "خیابان کنجد" ، که کوکی ها را دوست داشت) ، که من هستم

شیرینی های قهوه کم کربوهیدرات بسیار ساده و سریع آماده شده و در طی 15 دقیقه پخت می شوند. تمام آنچه شما باید در دست داشته باشید اجاق گاز ، یک میکسر دستی و مقیاس آشپزخانه خوب است.

اکنون ، برای شما آرزو می کنم زمان و موفقیت خوبی در تهیه کوکی های کم کربوهیدرات یا کوکی های قهوه کم کربوهیدرات داشته باشید

مواد تشکیل دهنده

مواد لازم برای دستور العمل کم کربوهیدرات شما

• 1 تخم مرغ
• 100 گرم بادام زمینی؛
• 50 گرم بادام خرد شده؛
• 50 گرم Xucker Light (اریتریتول)؛
• 50 گرم شکلات 90٪؛
• 20 گرم کره؛
• 5 گرم پودر اسپرسو؛
• 1/2 قاشق چای خوری تارتار - پودر بیکینگ؛
• 1/2 بطری طعم دهنده وانیل خامه ای.

مقدار مواد لازم برای این دستور العمل کم کربوهیدرات برای 12 کوکی است. مدت زمان آماده سازی مواد 10 دقیقه طول می کشد. زمان پخت - 20 دقیقه. زمان انتظار 30 دقیقه دیگر است.

ارزش غذایی

مقادیر غذایی تقریبی است و به ازای هر 100 گرم محصول کم کربوهیدرات داده می شود.

روش پخت و پز

1.

فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید (در حالت همرفت).

2.

کره را درون یک کاسه بگذارید. نکته: اگر روغن را مستقیماً از یخچال می گیرید ، جامد خواهد بود. کافی است یک گرم فنجان کره را در حالی که گرم است در فر قرار دهید.

3.

اگر کره نرم است ، عطر و طعم آن را اضافه کنید ، تخم مرغ بزنید و خوب بزنید.

4.

حالا تمام مواد خشک شده - بادام خرد شده و خرد شده ، Xucker Light ، پودر تارتار و پودر اسپرسو - را درون یک کاسه دیگر ریخته و کاملاً مخلوط کنید.

مواد خشک

5.

سپس با استفاده از میکسر دست ، مخلوط مواد خشک و کره و جرم تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. خمیر چسبنده خوشمزه به نظر می رسد

مش خوشمزه

6.

ورقه پخت را با کاغذ و یک قاشق کوچک بپوشانید ، 12 قطعه خمیر را که به اندازه یکسان هستند جدا کنید. می توانید توده ها را با قسمت پشت قاشق صاف کنید و یک کوکی گرد از آنها تشکیل دهید.

روی یک ورقه پخت قرار دهید

7.

ورق کوکی را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.

8.

وقتی کوکی آماده شد ، بگذارید خنک شود.

کوکی های کم کربوهیدرات تقریباً آماده

9.

یک کاسه کوچک را در حمام آب قرار دهید. شکلات را روی حرارت کم ذوب کنید. وقتی مایع شد ، کاسه را از حمام آب خارج کنید.

شکلات لوبیا کاکائو بالا

10.

هر کوکی را با شکلات مایع بریزید ، آن را با قاشق چنگال بزنید. قاشق را با الگوی زیگزاگ حرکت دهید تا یک الگوی زیبا از زیگزاگ دریافت کنید.

و قلب کم کربوهیدرات شاد می شود

11.

کوکی های تراشه شکلات را بگذارید تا خنک شوند تا شکلات سخت شود. نکته: یخچال شما روند خنک کننده بیسکویت های قهوه تازه پخته شده و روکش شکلات را سرعت می بخشد. بن بست.