سبزیجات با گیاهان

تهیه غذای گیاهی J کم کربوهیدرات بسیار ساده ، سریع و خوشمزه است. حاوی ویتامین های زیادی و کالری کمی است ، بنابراین شما واقعا می توانید دلچسب بخورید.

مواد تشکیل دهنده

اجمالی اجمالی

• 1 کدو سبز؛
• 400 گرم از قارچ ها؛
• 100 میلی لیتر آبگوشت؛
• 8 گوجه فرنگی کوچک (گیلاس)؛
• 2 پیاز؛
• 3 میخک سیر؛
• 1 قاشق غذاخوری آدیکا اندونزی؛
• 1 قاشق غذاخوری آویشن؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• نمک و فلفل را مزه دار کنید.

ارزش انرژی

مقدار کالری در هر 100 گرم ظرف تمام شده محاسبه می شود.

آشپزی

1.

قارچ ها را بشویید و پوست بگیرید. قارچ ها را برش بزنید. روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید و قارچ ها را از هر طرف بشویید.

خوب سرخ کنید

2.

در حالی که قارچ ها سرخ شدند ، پیازها را پوست گرفته و به صورت حلقه های نیمه خرد کنید. میخک سیر را پوست گرفته و به مکعب های نازک خرد کنید. کدو سبز را بشویید ، ساقه را برداشته و برش بزنید.

3.

قارچ ها را از قابلمه روی یک بشقاب بگذارید و از گرما کم کنید.

قارچ ها را در یک کاسه بگذارید

4.

در همان تابه ، پیاز و سیر را سرخ کنید تا شفاف شود. پس از سرخ شدن پیازها ، برش های کدو سبز را اضافه کرده و آنها را صاف کنید ، و گاهی هم بزنید.

سبزیجات باقیمانده را اضافه کنید

5.

سبزیجات را درون مایه سبزیجات بریزید و ظرف را با آویشن ، نمک و فلفل به سلیقه خود بچینید. ادیکا را اضافه کنید. اگر طعم تند تند بیشتری را دوست دارید ، می توانید صداهای اضافی بیشتری به آن اضافه کنید.

ظرف را بچشید تا طعم دار شود

6.

قارچ ها را دوباره به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه بجوش بیفزایید. در همین حال ، گوجه فرنگی ها را در زیر آب سرد بشویید و آنها را به صورت ربع خرد کنید. در آخر ، گوجه فرنگی ها را درون سبزیجات قرار داده و بگذارید برای مدت کوتاهی خورش بزنند. آنها باید گرم شوند ، اما زیاد جوش نخورند.

گوجه فرنگی ها را در آخر قرار دهید

7.

سبزیجات آماده هستند ، آنها را روی یک بشقاب بگذارید و غذا را شروع کنید. از غذای خود لذت ببرید!