نان بذر چیا

دانه های Chia یک ماده فوق العاده سالم ، فوق العاده غذایی واقعی است. می توانید آنها را به هر غذایی اضافه کنید و با دستور العمل های خوشمزه همراه شوید. به عنوان مثال ، ما آنها را نان خوشمزه با محتوای کم کربوهیدرات و فاقد گلوتن تهیه کردیم ، نتیجه را به داوری شما ارائه می دهیم. J

نان چیا ما فقط چند ماده تشکیل دهنده آن دارد ، کربوهیدرات بی عیب و نقصی کم دارد و حتی به دلیل پودر مخصوص بیکینگ حتی بدون گلوتن نیز قابل پخت است. بنابراین اجازه دهید آشپزی J را شروع کنیم

مواد تشکیل دهنده

• 500 گرم پنیر یا پنیر کشوری 40٪ چربی؛
• 300 گرم آرد بادام؛
• 50 گرم دانه چیا؛
• 1 قاشق غذاخوری نوشابه؛
• 1/2 قاشق چایخوری نمک.

مواد تشکیل دهنده این دستور العمل برای 15 قطعه طراحی شده است. مدت زمان آماده سازی حدود 15 دقیقه است. زمان پخت حدود 60 دقیقه است.

ارزش انرژی

مقدار کالری در هر 100 گرم ظرف تمام شده محاسبه می شود.

دستور فیلم

آشپزی

برای پخت و پز ، شما فقط به 5 ماده نیاز دارید

1.

فر را در حالت حرارت بالا / پایین یا 160 درجه در حالت همرفت 160 درجه گرم کنید. آرد دانه چیا ، مانند در چرخ قهوه را درست کنید. بنابراین دانه ها بهتر ورم می شوند و رطوبت را به هم متصل می کنند.

با استفاده از چرخ قهوه دانه های چیا را درون آرد خرد کنید

آرد دانه چیا را با پنیر کلوچه ترکیب کرده و 10 دقیقه بگذارید.

2.

آرد بادام ، سودا و نمک را به خوبی مخلوط کرده و به همراه پنیر به آن اضافه می کنیم. خمیر را ورز دهید.

مواد خشک را مخلوط کنید

3.

می توانید نان های گرد یا مستطیل را از خمیر تهیه کنید. آن را در یک ظرف پخت مناسب قرار دهید. به مدت 60 دقیقه داخل فر قرار دهید.

شکل مورد نظر را به تست بدهید

در پایان پخت ، آن را با یک خلال دندان چوبی سوراخ کنید تا دریابید که خوب پخته شده است. هیچ خمیر نباید روی خلال دندان باقی بماند.

در دسترس بودن را بررسی کنید

اگر خمیر هنوز آماده نشده است ، مدتی آن را در فر بگذارید. نان آماده شده را برداشته و بگذارید خنک شود. Bon appetit!

اگر خمیر هنگام پخت خیلی تیره شد ، از یک تکه فویل آلومینیومی یک گنبد تشکیل دهید و آن را روی خمیر قرار دهید. اگر نان داخل آن خیلی مرطوب باشد این نکته نیز کمک خواهد کرد. در بعضی از اجاق ها ، ممکن است دانه های چیا پخته نشوند. بگذارید در فر خنک شود.

دانه های چیا برای تهیه یک کالری کم کالری عالی هستند ، که همچنین فاقد گلوتن است.

چند فکر در مورد نان خانگی

پخت نان بسیار سرگرم کننده است. شیرینی های ساخته شده خود بسیار بهتر از چیزی است که در فروشگاه می خریم ، به خصوص وقتی نان کم کربوهیدرات بخورد. شما دقیقاً می دانید از کدام مواد تشکیل دهنده استفاده کرده اید. حتی می توانید یکی از مؤلفه هایی را که دوست ندارید ، جست و خیز کنید ، یا می توانید از محصولات دیگری که دوست دارید بهتر استفاده کنید.

در اینجا می توانید انواع جدیدی را آزمایش و آزمایش کنید. همچنین استفاده از مواد جدید یا غیر معمول همیشه بسیار جالب و هیجان انگیز است. آیا ترکیبات در کنار هم قرار می گیرند؟ آیا محصول به خوبی قطع می شود یا از هم جدا می شود؟

با این وجود ، می توانید قبل از رسیدن به چیزی ارزشمند ، بسیاری از اشتباهات را انجام دهید. بعضی اوقات برای حذف یا گرفتن یک محصول کافی است. در این حالت ، می توان با نتایج تجربی موفقیت آمیز هدایت شد.

وقتی ایده خاصی دارید ، بسیار جالب است و سپس به دنبال راهی برای اجرای آن هستید. به عنوان مثال ، مانند این دستور العمل. مدتها بود که دانه های چیا در حال چرخیدن در سر ما بودند و ما واقعاً می خواستیم با آنها چیزی جالب روبرو شویم.

معلوم شد که یک دانه کافی نیست. ما سعی کردیم نان کم کربوهیدرات و هرچه ساده تر تهیه کنیم. فقط آن را امتحان کنید! این یک طعم بی نظیر است و ما از این دستور بسیار افتخار می کنیم!