رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای دیابت: مراحل اول

Pin
Send
Share
Send

بعد از خواندن مقاله "چگونه می توان قند خون را به حد عادی کاهش داد" ، یاد گرفتید که کدام غذاها واقعاً به کنترل دیابت کمک می کنند ، و کدام یک از آنها بهتر است که از آنها دوری کنید. این مهمترین اطلاعات اساسی در مورد رژیم کم کربوهیدرات برای دیابت نوع 1 و نوع 2 است. در مقاله امروز ما در مورد چگونگی برنامه ریزی وعده های غذایی و ایجاد منو صحبت خواهیم کرد.

متخصصان باتجربه می گویند: "همه افراد دیابت خود را دارند" ، و این درست است. بنابراین ، هر بیمار برای دیابت به رژیم کم کربوهیدرات خود نیاز دارد. اصول کلی کنترل قند خون در دیابت برای همه یکسان است ، اما یک روش عملی واقعا مؤثر فقط برای هر فرد دیابتی است.

شما آماده می شوید تا به یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات روی آورید تا بتواند به طور موثر دیابت را کنترل کرده و قند خون را به طور عادی در افراد سالم حفظ کند. وقتی خویشاوندان و دوستان بدانند که شما چه غذایی را می خورید ، شوکه می شوند و شما را با انرژی منصرف می کنند. آنها احتمالاً اصرار دارند كه شما نیاز به خوردن میوه و كربوهیدراتهای پیچیده دارید و گوشت بد است. آنها ممکن است بهترین اهداف را داشته باشند ، اما عقاید قدیمی در مورد تغذیه مناسب برای دیابت دارند.

در چنین شرایطی ، فرد دیابتی باید به طور محکم خط خود را خم کند و در عین حال مرتباً قند خون را اندازه گیری کند. خبر خوب این است که لازم نیست نکات مربوط به رژیم دیابت مورد توجه واقع نشود. حتماً یک قند خون دقیق داشته باشید (چگونه این کار را انجام دهید ، در اینجا ببینید) ، و سپس سعی کنید فقط غذاهایی را که برای چند روز توصیه می کنیم بخورید. در عین حال ، به شدت از محصولات ممنوع خودداری کنید. طی چند روز طبق شهادت گلوکزومتر مشخص خواهد شد که رژیم کم کربوهیدرات به سرعت قند خون را به حالت عادی پایین می آورد. در حقیقت ، این روش در 100٪ موارد معتبر است. اگر قند خون زیاد باقی بماند ، به این معنی است که کربوهیدرات های پنهان در جایی از رژیم غذایی شما رد می شوند.

آماده شدن برای رژیم غذایی کم کربوهیدرات

آنچه باید قبل از تغییر رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای کنترل دیابت انجام دهید:

  • مقاله «محاسبه و روش تجویز دوز برای تجویز انسولین» را با دقت مطالعه کنید. درک چگونگی محاسبه دوز انسولین "کوتاه" و "طولانی" بسته به شاخص های قند خون. این کاملاً ضروری است به گونه ای که می توانید میزان انسولین را به میزان کافی کاهش دهید. اگر چیزی مشخص نیست - در نظرات سؤال کنید.
  • مقاله مفصل ما در مورد هیپوگلیسمی را بخوانید. علائم هیپوگلیسمی خفیف و نحوه متوقف کردن آن به موقع را مورد بررسی قرار دهید تا حمله ای شدید ایجاد نشود. همیشه و قرص های گلوکز خود را مفید نگه دارید.
  • اگر از قرصهای دیابت متعلق به کلاس مشتقات سولفونیل اوره استفاده می کنید ، آنها را دور رییزید. اینکه چرا این داروها مضر هستند ، در اینجا با جزئیات توضیح داده شده است. به ویژه ، آنها می توانند باعث هیپوگلیسمی شوند. استفاده از آنها غیر عملی است. بدون داشتن آنها ، از راههای سالم و ایمن ، می توان به خوبی کنترل کرد.

غالباً به بیمارانی که مبتلا به دیابت هستند ، کپی های مربوط به رژیم غذایی استاندارد که برای همه در مطب پزشک یا کلاسهای گروهی معمول است ، داده می شود و از آنها خواسته می شود که آن را دنبال کنند. در عین حال ، به طور معمول ، آنها واقعاً چیزی را توضیح نمی دهند ، زیرا تعداد زیادی از افراد دیابتی وجود دارد ، و تعداد کمی از کادر پزشکی نیز وجود دارد. این کاملاً روش ما نیست! تهیه یک برنامه غذایی فردی برای رژیم دیابت کم کربوهیدرات فرایندی است که یادآور مذاکرات پیچیده تجاری است. زیرا شما باید به عنوان منافع طرفین مختلف در مذاکرات ، بسیاری از عوامل مغایرت با یکدیگر را در نظر بگیرید.

من خیلی خوش شانس بودم که سایت شما را کشف کردم. من مادرم را نجات دادم - ما قند او را از 21 به 7 در یک ماه و نیم کاهش دادیم. ما به شدت از رژیم کم کربوهیدرات پیروی می کنیم ، زیرا اطمینان حاصل کردیم - این کار می کند! متخصص غدد ، انتخاب ما را تأیید كرد. ممنون از سایت و کار شما زندگی دیگری نجات یافت!

یک برنامه غذایی مناسب برای رژیم غذایی دیابتی کم کربوهیدرات ، برنامه ای است که بیمار می خواهد و در واقع می تواند آن را دنبال کند. این تنها می تواند فردی باشد ، برای به حداکثر رساندن روزمره ، عادات پایدار و همچنین شامل محصولاتی که دوست دارید.

قبل از تهیه یک برنامه غذایی فردی برای رژیم کم کربوهیدرات برای دیابت ، چه اطلاعاتی باید جمع آوری شود:

  • سوابق با نتایج کل کنترل قند خون به مدت 1-2 هفته. نه تنها شاخص های قند خون بلکه اطلاعات مرتبط را نیز بیان کنید. چی خوردی؟ چه زمانی؟ چه قرصهای دیابت مصرف شد و در چه دوزهایی؟ چه نوع انسولینی تزریق شده است؟ چند واحد و در چه ساعتی؟ فعالیت بدنی چه بود؟
  • دریابید که دوزهای مختلف انسولین و / یا قرصهای دیابت چه تاثیری بر قند خون شما دارد. و همچنین - هر 1 گرم کربوهیدرات خورده شده چقدر قند خون شما را افزایش می دهد.
  • چه ساعاتی از روز معمولاً بیشترین قند خون را دارید؟ صبح ، ناهار یا عصر؟
  • غذاها و غذاهای مورد علاقه شما چیست؟ آیا آنها در لیست محصولات مجاز قرار دارند؟ اگر بله - عالی ، آنها را در برنامه قرار دهید. اگر چنین نیست ، در نظر بگیرید که چه چیزی را جایگزین آنها کنید. در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 ، اغلب وابستگی شدیدی به شیرینی یا به طور کلی به کربوهیدرات ها وجود دارد. قرص پیکولینات کروم به خلاص شدن از شر این اعتیاد کمک می کند. یا یاد بگیرید که چگونه شیرینی ها را طبق دستورالعمل های رژیم کم کربوهیدرات تهیه کنید.
  • چه ساعتی و تحت چه شرایطی معمولاً صبحانه ، ناهار و شام میل می کنید؟ معمولاً از چه غذاهایی استفاده می کنید؟ چقدر می خورید؟ اکیداً توصیه می شود از مقیاس آشپزخانه خریداری و استفاده کنید.
  • آیا به غیر از بیماری دیابت که می تواند بر قند خون شما تأثیر بگذارد ، از داروهای دیگری نیز استفاده می کنید؟ به عنوان مثال ، استروئیدها یا مسدود کننده های بتا.
  • چه عوارض دیابت قبلاً ایجاد شده است؟ از اهمیت ویژه ای برخوردار است - آیا گاستروپارزی دیابتی ، یعنی تخلیه معده بعد از خوردن غذا به تاخیر می افتد؟

کاهش دوز انسولین و قرص های دیابت

اکثریت قریب به اتفاق دیابتی ها پس از جابجایی به رژیم کم کربوهیدرات متوجه کاهش فوری و قابل توجه قند خون می شوند ، در صورتی که قبلاً به صورت مزمن افزایش یافته بود. قند خون روی معده خالی و به خصوص بعد از خوردن غذا کم می شود. اگر دوز انسولین و / یا قرص دیابت را تغییر ندهید ، ممکن است هیپوگلیسمی خطرناک باشد. این خطر را باید درک کرد و اقدامات قبلی را برای به حداقل رساندن آن انجام داد.

کتابهای انگلیسی زبان در مورد درمان دیابت با رژیم کم کربوهیدرات توصیه می کنند که ابتدا منو را با پزشک خود تصویب کنید و تنها پس از آن شروع به خوردن غذا به روش جدید کنید. این ضروری است ، همراه با یک متخصص ، برای پیش بینی دوزهای قرص انسولین و / یا دیابت برنامه ریزی شود. متأسفانه ، در شرایط داخلی این توصیه هنوز قابل استفاده نیست. اگر یک متخصص غدد یا متخصص تغذیه متوجه شود که شما برای دیابت به رژیم غذایی کم کربوهیدرات مراجعه می کنید ، تنها دلسرد خواهید شد و هیچ توصیه ای واقعاً مفید از وی دریافت نمی کنید.

سؤال و پاسخ در مورد غذاهای رژیمی کم کربوهیدرات - آیا می توانم غذاهای سویا بخورم؟ - با ...

منتشر شده توسط سرگئی کوشچنکو در تاریخ 7 دسامبر 2015

اگر وب سایت Diabet-Med.Com بطور عادی توسعه یابد (پیوند را با دوستان خود به اشتراک بگذارید!) ، مطابق برنامه ریزی ، در دوره 2018-2025 ، رژیم کم کربوهیدرات کم کم به یک روش معمول برای درمان دیابت در کشورهای روسی زبان تبدیل می شود. پزشکان مجبور خواهند شد که آن را به طور رسمی تشخیص دهند و رژیم "متعادل" را کنار بگذارند. اما ما هنوز نیاز داریم تا در این زمان مبارک زندگی کنیم و ترجیحاً بدون ناتوانی از عوارض دیابت. بنابراین ، شما باید اکنون به تنهایی عمل کنید "به طور تصادفی ، مانند شب در تایگا." در حقیقت ، همه چیز چندان ترسناک نیست و می توانید خطر ابتلا به هیپوگلیسمی را تقریباً به صفر کاهش دهید. چگونه آن را انجام دهیم - در ادامه بخوانید.

سایت ما اولین منبعی است که باعث بهبود درمان دیابت نوع 1 و نوع 2 با رژیم کم کربوهیدرات به زبان روسی می شود. از ارائه ما ، این اطلاعات به طور فعال در بین افراد دیابتی از طریق دهان و دندان پخش می شود. زیرا این تنها روش واقعی برای کاهش قند خون به حالت عادی و در نتیجه جلوگیری از عوارض دیابت است. درمان رسمی دیابت با رژیم "متعادل" بی اثر است ، و احتمالاً شما قبلاً این مورد را برای خودتان دیده اید.

رژیم غذایی برای دیابت برای کاهش وزن

اکثریت قریب به اتفاق بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 نه تنها نیاز به کاهش قند خون به حالت عادی ندارند بلکه باعث کاهش وزن نیز می شوند. در همین زمان ، بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 با وزن اضافی نیز از دست می روند. استراتژی کلی این است: ابتدا از رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای کاهش قند خون استفاده می کنیم. در این حالت ، هفته ای یک بار وزن داشت اما نگران از دست دادن وزن نباشید. تمام توجهات به شاخص های قند خون داده می شود!

بعد از اینکه یاد گرفتیم قند خون طبیعی پایدار را قبل و بعد از غذا حفظ کنیم ، چند هفته در رژیم جدید زندگی می کنیم و مشاهده می کنیم. و تنها در این صورت ، اگر واقعاً نیاز دارید ، تغییرات بیشتری را برای کاهش وزن حتی بیشتر ایجاد کنید. مقالات جداگانه در وب سایت ما به این موضوع مهم اختصاص خواهد یافت.

اگر سعی کرده اید با کمک رژیم های کم کالری ، کاهش وزن و یا قند خون خود را کاهش دهید ، ممکن است متوجه شوید که آنها نه تنها کمکی نمی کنند بلکه به آنها آسیب می رسانند. فرض کنید شام خوردید ، اما به گونه ای که با احساس گرسنگی و نارضایتی سوزان از روی میز بلند شدید. نیروهای ناخودآگاه قدرتمند شما را به سمت یخچال می کشانند ، مقاومت در برابر آنها بی معنی نیست و همه اینها با یک دوره ناخوشی وحشی در شب به پایان می رسد.

در طی ارگانیسم های کنترل نشده ، بیماران مبتلا به دیابت غذاهای مایع با کربوهیدرات زیاد ممنوع می خورند ، به همین دلیل قند خون آنها به فضا می ریزد. و سپس پایین آمدن آن از زمین از ارتفاعات فضا بسیار دشوار است. نتیجه گیری این است که شما باید از غذاهای مجاز بخورید و به اندازه کافی غذا بخورید تا از روی میز بلند شوید ، اما پرخوری نکنید. تا حد امکان غذاهایی را که دوست دارید در برنامه غذایی خود قرار دهید.

یک منوی جداگانه درست می کنیم

اکنون خواهیم فهمید که چگونه منو را برای یک رژیم کم کربوهیدرات برای دیابت ایجاد کنید که به خوبی شما را برآورده کند. گرسنگی مزمن نیست! برنامه ریزی یک رژیم غذایی سالم برای دیابت به شما در مقیاس آشپزخانه و همچنین جداول مفصلی از محتوای مواد مغذی غذاها کمک می کند.

اول ، ما تعیین می کنیم که در هر وعده غذایی چه تعداد کربوهیدرات مصرف خواهیم کرد. به افراد دیابتی در بزرگسالان که رژیم کم کربوهیدرات دارند توصیه می شود حداکثر 6 گرم کربوهیدرات را برای صبحانه ، حداکثر 12 گرم برای ناهار و همین مقدار برای شام میل کنید. روزانه 30 گرم کربوهیدرات ، کمتر ممکن است. همه اینها کربوهیدراتهای کند عمل هستند ، فقط از محصولاتی که در لیست مجاز قرار دارند. غذاهای ممنوعه نخورید ، حتی به مقدار ناچیز!

برای کودکان مبتلا به دیابت ، میزان مصرف روزانه کربوهیدرات ها متناسب با وزن آنها باید کاهش یابد. کودک می تواند کاملاً و بطور کلی و بدون کربوهیدرات ها رشد کند. اسیدهای آمینه ضروری و چربیهای حیاتی وجود دارند. اما در هیچ کجا ذکر کربوهیدراتهای حیاتی را نخواهید یافت. اگر نمی خواهید مشکلات غیرضروری برای او و خودتان داشته باشید ، کودک دیابتی را با کربوهیدرات تغذیه نکنید.

چرا ما در رژیم غذایی مبتلایان به دیابت از کربوهیدرات ها خودداری می کنیم؟ زیرا سبزیجات و آجیل از لیست مجاز حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی ، مواد معدنی و فیبر هستند. و همچنین ، احتمالاً ، برخی از مواد مفید که علم هنوز زمان کشف آنها را نداشته است.

قدم بعدی این است که تصمیم بگیرید که چه مقدار پروتئین لازم به کربوهیدرات ها اضافه کنید تا از روی میز با احساس سیری بلند شوید ، اما پرخوری نکنید. چگونه این کار را انجام دهید - مقاله "پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات های رژیمی برای دیابت" را بخوانید. در این مرحله ، مقیاس آشپزخانه بسیار مفید است. با کمک آنها ، شما به وضوح می توانید درک کنید که 100 گرم پنیر چیست ، چگونه 100 گرم گوشت خام با 100 گرم استیک سرخ شده آماده و غیره متفاوت است. جداول تغذیه ای را بررسی کنید تا بدانید که درصد پروتئین و چربی حاوی گوشت ، مرغ ، ماهی ، تخم مرغ ، صدف و سایر مواد غذایی است. اگر نمی خواهید برای صبحانه کربوهیدرات بخورید ، پس نمی توانید این کار را انجام دهید ، اما حتما صبحانه را با پروتئین میل کنید.

برای کاهش قند خون در دیابت ، نکته اصلی این است که کربوهیدرات ها را در رژیم غذایی خود محدود کنید ، و کربوهیدرات های با عملکرد سریع را کنار بگذارید. همچنین مهم است که پروتئین شما چه مقدار مصرف کنید. به عنوان یک قاعده ، مقدار پروتئین مناسب برای شما برای صبحانه ، ناهار و شام دقیقاً اولین بار مشخص نمی شود. معمولاً این مقدار طی چند روز مشخص می شود.

نحوه تنظیم منو با توجه به نتایج روزهای اول

فرض کنید اول تصمیم بگیرید که از خوردن 60 گرم پروتئین در هنگام ناهار راضی هستید. این 300 گرم از محصولات پروتئینی (گوشت ، ماهی ، مرغ ، پنیر) یا 5 عدد تخم مرغ است. در عمل معلوم می شود که 60 گرم پروتئین به اندازه کافی یا برعکس بیش از حد زیاد نیست. در این حالت ، ناهار بعدی با استفاده از دروس دیروز مقدار پروتئین را تغییر می دهید. مهم است که قبل از غذا دوز انسولین یا قرصهای دیابت را تغییر دهید. یادآوری می کنیم که معمولاً در هنگام محاسبه دوز انسولین ، میزان پروتئین مورد توجه قرار نمی گیرد ، اما در رژیم کم کربوهیدرات ، این مورد در نظر گرفته می شود. مقاله "محاسبه دوز و روش استفاده از انسولین" را در مورد چگونگی انجام این کار بخوانید.

طی چند روز مقدار مناسب پروتئین برای خود را برای هر وعده غذایی تعیین خواهید کرد. پس از آن ، سعی کنید آن را همیشه ثابت نگه دارید ، درست مثل مقدار کربوهیدرات. قابل پیش بینی قند خون شما بعد از غذا بستگی به پیش بینی میزان پروتئین و کربوهیدرات هایی که می خورید بستگی دارد. در عین حال ، مهم است که به خوبی درک کنیم که میزان دوز انسولین قبل از غذا به میزان غذاهایی که قصد مصرف آنها را دارید بستگی دارد. اگر ناگهان مجبور به خوردن بیشتر یا کمتر از حد معمول هستید ، می توانید دوز انسولین را به درستی تنظیم کنید.

در حالت ایده آل ، قند خون شما بعد از خوردن غذا همان خواهد بود که قبل از غذا بود. افزایش بیشتر از 0.6 میلیمول در لیتر مجاز نیست. اگر قند خون بعد از خوردن غذا به شدت بیشتر شود ، باید چیزی تغییر یابد. کربوهیدراتهای مخفی موجود در مواد غذایی خود را بررسی کنید. اگر اینطور نیست ، پس باید قبل از غذا غذاهای مجاز مصرف کنید یا قرص های کاهش دهنده قند مصرف کنید. نحوه دستیابی به کنترل قند خوب بعد از غذا نیز در مقاله آمده است: "چگونه کربوهیدراتهای رژیمی ، پروتئین ها و انسولین بر قند خون تأثیر می گذارند."

چند بار در روز شما باید غذا بخورید

توصیه های رژیم غذایی برای دیابتی هایی که با انسولین تحت درمان قرار می گیرند و کسانی که اینگونه نیستند متفاوت است. اگر به انسولین تزریق نمی کنید ، بهتر است روزی 4 بار کمی میل کنید. با استفاده از این حالت ، شما به راحتی نمی توانید پرخوری کنید ، قند خون را کنترل کرده و آن را نرمال نگه دارید ، مانند افراد فاقد دیابت. در عین حال ، توصیه می شود بیشتر از هر 4 ساعت یک بار غذا بخورید. اگر این کار را انجام دهید ، قبل از اینکه دوباره روی میز بنشینید ، تأثیر افزایش قند خون از وعده غذایی قبلی به پایان می رسد.

اگر قبل از غذا انسولین "کوتاه" یا "ultrashort" تزریق کنید ، باید هر 5 ساعت یا کمتر ، یعنی 3 بار در روز میل کنید. لازم است قبل از تزریق بعدی اثر دوز قبلی انسولین کاملاً از بین برود. از آنجا که در حالی که دوز قبلی انسولین کوتاه هنوز مؤثر است ، نمی توان محاسبه کرد که دقیقاً چه مقدار دوز بعدی باید باشد. به دلیل این مشکل دیابت وابسته به انسولین ، میان وعده بسیار نامطلوب است.

خبر خوب این است که پروتئین های رژیم غذایی ، بر خلاف کربوهیدرات ها ، احساس سیری طولانی مدت را به وجود می آورند. بنابراین ، تحمل 4 تا 4 ساعت تا وعده غذایی بعدی معمولاً آسان است. برای بسیاری از بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 ، پرخوری سیستمیک یا درگیری از گلوتونی شدید یک مشکل جدی است. رژیم کم کربوهیدرات به خودی خود تا حد زیادی این مشکل را برطرف می کند.علاوه بر این ، ما مقالات دیگری با نکات واقعی در مورد نحوه مقابله با اعتیاد به مواد غذایی خواهیم داشت.

صبحانه

اگر یک بیمار دیابتی بخواهد به طور جدی تحت درمان قرار بگیرد ، اول از همه او به 1-2 هفته برای انجام کل کنترل قند خون نیاز دارد. در نتیجه این ، او می آموزد که چگونه شاخص های قند خون وی در ساعات مختلف روز رفتار می کنند. اکثر دیابتی ها حذف سنبله قند خون را بعد از صرف صبحانه سخت تر می کنند. دلیل این امر به احتمال زیاد پدیده طلوع صبح است. به دلایلی ، در صبح ، انسولین کمتر از حد معمول مؤثر است.

برای جبران این پدیده ، توصیه می شود 2 برابر کربوهیدرات کمتر برای صبحانه نسبت به ناهار و شام میل کنید. شما می توانید به هیچ وجه بدون کربوهیدرات صبحانه میل کنید ، اما در هر صورت ، سعی کنید صبحانه را نکشید. هر روز صبح غذاهای پروتئینی بخورید. به خصوص این توصیه در مورد افراد دارای اضافه وزن اعمال می شود. در صورت لزوم ، گاهی اوقات می توانید از صبحانه صرفنظر کنید. اگر فقط این کار به سیستم تبدیل نشود. در چنین شرایطی ، به همراه وعده غذایی ، دیابتی نیز قبل از غذا شلیک انسولین کوتاه از دست می رود و قرص های معمول کاهش قند خود را مصرف نمی کند.

بیشتر افرادی که در سنین بین 35 تا 50 سالگی دچار چاقی شده اند ، به دلیل داشتن عادت بد نداشتن صبحانه به چنین زندگی رسیده اند. یا آنها معمولاً صرف صبحانه فقط با کربوهیدرات ها ، به عنوان مثال ، پوسته های غلات را مصرف می کنند. در نتیجه ، چنین فردی تا اواسط روز بسیار گرسنه می شود و به همین دلیل برای ناهار به شدت پرخوری می کند. وسوسه پرش از صبحانه می تواند بسیار قوی باشد ، زیرا باعث صرفه جویی در وقت می شود ، و همچنین در صبح احساس گرسنگی نمی کنید. با این وجود این یک عادت بد است و پیامدهای طولانی مدت آن برای چهره ، سلامتی و رفاه شما مخرب است.

برای صبحانه چه بخوریم؟ غذاهایی را بخورید که برای رژیم کم کربوهیدرات مجاز هستند. از لیست ممنوعه به شدت خودداری کنید. گزینه های معمولی عبارتند از: پنیر ، تخم مرغ به هر شکل ، جایگزین های گوشت سویا ، قهوه با خامه. به دلایل مختلف ، به بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 و نوع 2 توصیه می شود که حداکثر شام از 6 بعد از ظهر عصر صرف شام کنند - 6.30 بعد از ظهر. برای یادگیری نحوه انجام این کار ، زنگ هشدار را روی تلفن همراه خود در ساعت 17.30 تنظیم کنید. وقتی او زنگ زد ، همه چیز را رها کنید ، به شام ​​بروید "، و بگذارید تمام دنیا صبر کنند." وقتی یک شام زودرس به یک عادت تبدیل شود ، می فهمید که روز بعد ، گوشت ، مرغ یا ماهی برای صبحانه به خوبی می روند. و شما نیز بهتر خواهید خوابید.

مقدار کربوهیدرات و پروتئین برای صبحانه باید مانند هر وعده های غذایی دیگر هر روز پایدار باشد. ما سعی می کنیم غذاها و غذاهای مختلفی را به تناوب مصرف کنیم تا هرچه ممکن متنوع باشد. در همان زمان ، ما جداول محتوای مواد مغذی را می خوانیم و چنین اندازه هایی را انتخاب می کنیم تا مقدار کل پروتئین و کربوهیدرات ثابت بماند.

ناهار

منوی ناهار را طبق همان اصول برنامه ریزی می کنیم که برای صبحانه است. میزان مجاز کربوهیدرات ها از 6 به 12 گرم افزایش می یابد. اگر در مطب کار می کنید و به اجاق گاز دسترسی ندارید ، سازماندهی شام های معمولی به طوری که آنها در چارچوب رژیم کم کربوهیدرات باقی بمانند می تواند مشکل ساز باشد. یا در مورد بیمارانی که دیابت نوع 2 از بدنی بزرگ و با اشتهای خوب دارند بسیار گران خواهد بود.

از تأسیسات فست فود باید به هر قیمتی اجتناب شود. فرض کنید شما با همکاران به فست فود آمدید و یک همبرگر سفارش دادید. آنها هر دو نان را روی سینی رها کردند و فقط گوشت را پر کردند. به نظر می رسد که همه چیز باید خوب باشد ، اما شکر غیرقابل توضیح پس از خوردن می پرید. واقعیت این است که کچاپ داخل همبرگر حاوی شکر است ، و شما از شر آن خلاص نمی شوید.

شام

در بخش صبحانه بالا ، ما توضیح دادیم که چرا شما باید نحوه خوردن زود شام و نحوه انجام آن را یاد بگیرید. در این حالت ، شما مجبور نیستید از گرسنگی به رختخواب بروید. زیرا پروتئین های خورده مدت طولانی احساس سیری می کنند. این مزیت عظیم ذهنی آنها نسبت به کربوهیدرات ها و خوشبختی کسانی است که رژیم کم کربوهیدرات مصرف می کنند. ما تمام وقت به خوبی تغذیه و رضایت می یابیم و پیروان رژیم های غذایی کم چرب و کم کالری از نظر مزمن گرسنه و به همین دلیل عصبی هستند.

عادت به خوردن شام زودرس دو مزیت مهم می دهد:

  • شما بهتر بخوابید
  • بعد از صرف شام اولیه ، از خوردن گوشت ، ماهی و غذاهای سنگین دیگر برای صبحانه لذت خواهید برد.

اگر دوست دارید هنگام شام نوشیدنی شراب بنوشید ، در نظر بگیرید که فقط یک رژیم غذایی خشک برای رژیم کم کربوهیدرات مناسب است. میزان معقول مصرف الکل برای دیابت یک لیوان شراب یا یک لیوان آبجو سبک یا یک کوکتل ، بدون قند و آب میوه است. در مقاله "الکل در دیابت نوع 1 و نوع 2: شما می توانید ، اما بسیار متوسط" بیشتر بخوانید. اگر دیابت را با انسولین معالجه می کنید ، پس در این مقاله به خصوص مطالعه اینکه هیپوگلیسمی الکل چیست و چگونه می توان از آن جلوگیری کرد ، بسیار مهم است.

برنامه ریزی شام برنامه ریزی برای بیمارانی که دچار گاستروپارز دیابتی شده اند ، یعنی تخلیه معده به دلیل اختلال در هدایت عصب ، به تاخیر انداخته است. در چنین دیابتی ها ، هر بار غذا از معده به روده ها متفاوت می شود ، به همین دلیل قند آنها پس از خوردن ناپایدار و غیرقابل پیش بینی است. گاستروپارز دیابتی یک مشکل جدی است که کنترل قند خون را پیچیده می کند و در هنگام صرف شام باعث ایجاد مشکلات خاص می شود.

گاستروپارز دیابتی می تواند منجر به قند خون بالا یا پایین هنگام خواب شود. این زمانی است که شما نمی توانید قند خود را اندازه گیری کرده و آن را با تزریق انسولین یا قرص های گلوکز تصحیح کنید. مواقعی وجود دارد که افراد دیابتی در رژیم کم کربوهیدرات قادر به حفظ قند خون پایدار در طول روز هستند ، اما به دلیل گاستروپارزی در شب ، آنها هنوز هم آن را دارند. در این شرایط ، عوارض دیابت پیشرفت خواهد کرد.

چه کاری انجام دهید - باید اقدامات لازم را برای سرعت بخشیدن به تخلیه معده انجام دهید. در ماه های آینده ، یک مقاله مفصل جداگانه در مورد گاستروپارزی دیابتی و درمان آن در وب سایت ما ظاهر می شود. سبزیجات خام را برای شام با جوشانده یا خورشیدی جایگزین کنید. به یاد داشته باشید که آنها فشرده تر هستند. بنابراین ، حجم کمتری از سبزیجات با گرما حاوی همان مقدار کربوهیدرات است. و شما باید نسبت به ناهار پروتئین کمتری برای شام میل کنید.

میان وعده های غذایی میان وعده است

میان وعده ها برای کاهش گرسنگی استفاده می شوند ، وقتی واقعاً می خواهید غذا بخورید ، و وعده غذایی جدی بعدی هنوز نیامده است. افراد دیابتی که با روشهای استاندارد درمان می شوند ، یعنی رژیم غذایی متعادل را دنبال می کنند ، مجبور به تزریق مقادیر زیادی انسولین طولانی در شب و / یا صبح هستند. بنابراین ، برای آنها ، میان وعده های مکرر بین وعده های غذایی ضروری است.

آنها مجبور به میان وعده هستند ، زیرا دوزهای زیاد انسولین قند را خیلی کم می کند. این اثر باید به نوعی جبران شود. اگر میان وعده نخورید ، در طی روز دیابتی قسمتهای مختلف هیپوگلیسمی را تجربه خواهید کرد. تحت این رژیم ، کنترل طبیعی قند خون از این مسئله خارج است.

اگر رژیم غذایی کم کربوهیدرات را دنبال می کنید ، وضعیت کاملاً متفاوت است. تنقلات به هیچ وجه واجب نیست. از آنجا که با رژیم کم کربوهیدرات ، یک بیمار دیابتی به مقدار کافی انسولین طولانی مصرف می کند. به همین دلیل ، سطح قند خون ناشتا مانند افراد سالم طبیعی است. علاوه بر این ، سعی کنید از تنقلات بین وعده های غذایی اصلی خودداری کنید. این امر به ویژه در مورد بیماران دیابتی که قبل از غذا انسولین کوتاه تزریق می کنند صادق است.

در رژیم کم کربوهیدرات برای دیابت ، توصیه می شود صبح بیش از 6 گرم کربوهیدرات مصرف کنید ، و بعد از آن بیش از 12 گرم کربوهیدرات در بعد از ظهر و به همان مقدار در عصر انجام شود. این قانون در مورد غذاهای اصلی و میان وعده ها صدق می کند. اگر با وجود هشدارهای ما هنوز میان وعده دارید ، سعی کنید غذاهایی را که حاوی کربوهیدرات نیستند بخورید. به عنوان مثال ، کمی گوشت خوک پخته شده از گوشت طبیعی یا برش ماهی. فست فود یا مواد غذایی از طریق ماشین های فروش کاملاً ممنوع است! قبل و بعد قند خون خود را اندازه بگیرید تا دریابید که میان وعده ها چه تاثیری بر آن می گذارند.

اگر می خواهید یک میان وعده میل کنید ، مطمئن باشید که وعده غذایی قبلی شما کاملاً هضم شده است. این امر ضروری است به طوری که تأثیر آن در افزایش قند خون با همان تأثیر میان وعده همپوشانی نداشته باشد. اگر قبل از غذا انسولین کوتاه تزریق کنید ، پس از میان وعده نیز باید یک دوز کافی برای "خاموش کردن" آن تزریق کنید. اثر تزریق انسولین اخیر ممکن است با اثر دوز قبلی همپوشانی داشته باشد و این منجر به هیپوگلیسمی خواهد شد. در عمل ، همه این بدان معنی است که حداقل 4 ساعت و ترجیحاً 5 ساعت باید از وعده غذایی قبلی خود باقی بماند.

داشتن میان وعده در روزهای اول پس از تغییر رژیم غذایی کم کربوهیدرات بسیار نامطلوب است. در این دوره ، رژیم جدید شما هنوز تثبیت نشده است ، و شما همچنان به صورت تجربی ، دوزهای مناسب انسولین ، کربوهیدرات ها و پروتئین ها را تعیین می کنید. اگر یک میان وعده دارید ، نمی توانید محصولات یا دوزهای انسولین را که به دلیل نوسانات قند خون مقصر شناخته می شوند ، تعیین کنید.

اگر یک دیابتی در شب بعد از صرف شام یک وعده غذایی داشته باشد ، تجزیه و تحلیل یک دفتر خاطرات خود نظارت دشوار است. اگر صبح روز بعد با خون بسیار زیاد از خواب بیدار شوید یا برعکس ، قند خیلی کم در خون باشد ، نمی توانید تعیین کنید که چه اشتباهی مرتکب شده اید. تزریق دوز اشتباه انسولین طولانی مدت در طول شب؟ یا اینکه دوز انسولین کوتاه قبل از میان وعده اشتباه بود؟ یا با مقدار کربوهیدرات موجود در ظروف اشتباه کردید؟ یافتن آن ممکن نیست. همین مشکل در میان وعده ها در هر ساعت دیگری از روز وجود دارد.

سعی کنید قبل از اینکه دوباره غذا بخورید صبر کنید تا غذای قبلی شما کاملاً هضم شود. همچنین ، عمل دوز انسولین کوتاه که آخرین بار قبل از غذا تزریق کرده اید باید پایان یابد. اگر قبل از غذا از انسولین کوتاه استفاده می کنید ، باید 5 ساعت بین وعده ها از بین برود. در صورت عدم استفاده ، فاصله زمانی 4 ساعت کافی است.

اگر زودتر از حد معمول احساس گرسنگی می کنید و می خواهید نیش بزنید ، اول از همه قند خون خود را با یک گلوکومتر اندازه گیری کنید. گرسنگی ممکن است به دلیل تزریق انسولین زیاد ، اولین نشانه هایپوگلیسمی باشد. اگر واقعاً قند کم است ، بنابراین باید بلافاصله با مصرف قرص های 1-3 گلوکز آن را نرمال کنید. بنابراین از هیپوگلیسمی شدید ، که خطر مرگ یا ناتوانی را به همراه دارد ، جلوگیری می کنید.

غذاهای پروتئین بر خلاف کربوهیدرات ها احساس سیری طولانی مدت را به وجود می آورند. قانون آهن برای همه افراد دیابتی: گرسنه - قند خون خود را بررسی کنید! در رژیم کم کربوهیدرات ، شما نباید احساس گرسنگی زودتر از 4-5 ساعت بعد از خوردن غذا داشته باشید. بنابراین ، اگر به نظر می رسد باید مراقب باشید. اگر هیپوگلیسمی پیدا کردید ، سریع آن را متوقف کنید و سپس به دنبال جایی باشید که اشتباه کرده اید. آنها احتمالاً خیلی کم خوردند یا انسولین زیادی تزریق کردند.

انتخاب یک دوز انسولین کوتاه برای رفع وعده میان وعده

این بخش فقط برای بیماران دیابتی در نظر گرفته شده است که قبل از غذا با تزریق انسولین کوتاه یا کوتاه ماوراء بنفش تحت درمان قرار می گیرند. فرض بر این است که شما قبلاً مقاله "محاسبه دوز و روش تجویز انسولین" را با دقت مطالعه کرده اید و همه چیز موجود در آن را می فهمید. آنچه مشخص نیست - می توانید در نظرات سؤال کنید. همچنین فرض بر این است که قبلاً خوانده اید که چرا بهتر است از رژیم غذایی کم کربوهیدرات از انسولین بسیار کوتاه و کوتاه استفاده شود. انتخاب دوز انسولین ، که باید میان وعده را "خاموش" کند ، ویژگی های خاص خود را دارد و در زیر توضیح داده شده است.

ما یکبار دیگر یادآوری می کنیم: برای بیمارانی که دیابت نوع یک دارند و قبل از غذا تزریق انسولین سریع عمل می کنند بهتر است که به هیچ وجه میان وعده نخورید. با این وجود ، دیابتی های بدنی شکننده ای وجود دارند که از نظر جسمی نمی توانند به اندازه یک ساعت غذا بخورند تا به طور عادی 4-5 ساعت قبل از وعده غذایی بعدی زنده بمانند. در هر صورت ، آنها مجبور به خوردن بیشتر اوقات هستند.

انتخاب یک دوز انسولین کوتاه برای "خاموش کردن" میان وعده می تواند با استفاده از یک روش ساده یا "پیشرفته" انجام شود. یک روش ساده به شرح زیر است. شما یک غذای میان وعده با همان غذاهایی دارید که مرتباً می خورید و برای آن دوز مناسب انسولین را می دانید. فرض کنید تصمیم دارید نیش بخورید و 1/3 از ناهار استاندارد خود را میل کنید. در این حالت ، قبل از میان وعده ، شما به سادگی دوز استاندارد انسولین کوتاه خود را تزریق می کنید.

این روش تنها در صورتی مناسب است که قبلاً با یک گلوکومتر تأیید کرده باشید که قند خون شما طبیعی است ، یعنی یک اصلاح اصلاح کننده لازم نیست. یک ماده غذایی و تصحیح کننده چیست - شما باید در مقاله "محاسبه دوز و روش برای تجویز انسولین" بدانید. یک روش پیشرفته این است که محاسبات را بطور کامل مطابق با روش شرح داده شده در مقاله انجام دهید. برای این ، ما به یاد داریم که دوز انسولین کوتاه قبل از غذا ، مقدار یک غذای بزرگ و یک ماده اصلاح کننده است.

بعد از خوردن یک میان وعده ، 5 ساعت صبر می کنید ، یعنی شما یک غذای برنامه ریزی شده بعدی را رد می کنید. این کار برای بررسی اینکه آیا دوز انسولین ، پروتئین ها و کربوهیدرات ها به درستی انتخاب شده اند ، ضروری است. قند خون را 2 ساعت بعد از خوردن یک اشتها آور و سپس 3 ساعت دیگر یعنی 5 ساعت دیگر یعنی یک وعده غذایی بدون برنامه ریزی اندازه گیری کنید. اگر قند خون هر بار عادی شود ، همه چیز به درستی انجام شده است. در این حالت ، دفعه دیگر لازم نیست که غذای برنامه ریزی شده را از آن خود کنید. فقط کافی است روی همان غذاها میان وعده میل کنید و همان دوز انسولین را تزریق کنید. از این گذشته ، شما قبلاً مشخص کرده اید که با آزمایش صحیح است.

اگر بسیار گرسنه هستید ، می توانید به جای کوتاه معمولی ، انسولین فوق العاده کوتاه تزریق کنید تا به سرعت یک میان وعده شروع کنید. از این گذشته ، بعد از تزریق انسولین کوتاه ، باید 45 دقیقه صبر کنید ، و پس از اولتراستورت - فقط 20 دقیقه. اما این کار فقط در صورتی انجام می شود که از قبل بدانید که انسولین اولتراورتورت روی شما چگونه عمل می کند.

معمولاً انسولین اولتراستورت 1.5-2 برابر قوی تر از کوتاه است. یعنی یک دوز انسولین اولتراشورت نیاز به دوز انسولین کوتاه بر روی همین مقدار کربوهیدرات دارد. اگر همان دوز انسولین اولتراورتورت را تزریق کنید ، همانطور که معمولاً کوتاه تزریق می کنید ، با احتمال زیاد ، هیپوگلیسمی را تجربه خواهید کرد. آزمایشات با انسولین فوق سلولی باید در یک محیط عادی انجام شود و نه در وضعیت گرسنگی و استرس شدید.

گزینه ساده تر است: از غذاهایی استفاده کنید که فقط پروتئین و چربی برای مواد غذایی دارند و به هیچ وجه کربوهیدرات ندارند. گوشت خوک آب پز ، برش ماهی ، تخم مرغ و ... در این حالت می توانید انسولین کوتاه معمول را تزریق کرده و بعد از 20 دقیقه شروع به خوردن کنید. زیرا پروتئین های موجود در بدن بسیار آهسته به گلوکز تبدیل می شوند و انسولین کوتاه مدت زمان لازم دارد تا به موقع عمل کند.

ما یک روش برای محاسبه دوز انسولین را توضیح دادیم که بسیار مشکل ساز است. اما اگر واقعاً می خواهید دیابت خود را کنترل کنید ، هیچ جایگزینی برای آن وجود ندارد. افراد دیابتی معمولی زحمت نمی دهند که دوزهای انسولین و کربوهیدرات های خود را با دقت محاسبه کنند. اما آنها از عوارض دیابت رنج می برند ، و ما مانند افراد سالم قند خون 4.6-5.3 میلی مول در لیتر را حفظ می کنیم. بیمارانی که سعی در درمان دیابت خود با روشهای "سنتی" دارند ، جرات نمی کنند رویای چنین نتایجی را داشته باشند.

تنقلات: اخطار نهایی

بیایید با آن روبرو شویم: تنقلات بدون برنامه ریزی دلیل اصلی عدم وجود دیابت در رژیم غذایی کم کربوهیدرات قادر به حفظ قند خون طبیعی نیست. ابتدا باید مقاله "چرا سنبله های قند را می توان با رژیم کم کربوهیدرات و نحوه رفع آن ادامه داد" را مطالعه کنید. موضوعاتی را که در آنجا شرح داده شده حل کنید. اما اگر شما از نتایج خیلی راضی نیستید ، یعنی قند خون هنوز می پرید ، پس مطمئناً نوبت به اشتها می رسد.

اولین مشکل تنقلات این است که آنها تجزیه و تحلیل یک دفتر خاطرات خود نظارت را اشتباه می گیرند. ما در مقاله به تفصیل این موضوع را مورد بحث قرار دادیم. مشکل دوم این است که افراد متوجه نمی شوند وقتی یک میان وعده چقدر غذا می خورند. حتی اگر شما با غذاهای مجاز پرخوری می کنید ، به طور کلی ، قند خون به دلیل تأثیر یک رستوران چینی افزایش می یابد.اگر تلاش برای کنترل پرخوری نتیجه ای نداشت ، مقاله "قرص های کاهش اشتها" را بخوانید. چگونه می توان از داروهای دیابت برای كنترل اشتها استفاده كرد. "

خوشحال خواهم شد که به نظرات شما در نظرات پاسخ دهم.

Pin
Send
Share
Send