کلسترول یک ماده حیاتی است که در متابولیسم لیپیدها شرکت می کند و بیش از یک هورمون را سنتز می کند. تقریباً در تمام سلول ها وجود دارد. نام گسترده ای برای این ماده ، کلسترول است.
نام اولیه در سال 1859 به وی داده شد ، هنگامی که دانشمندان دریافتند که این ماده الکل است. توسط بدن ، آن را به میزان بیشتری به طور مستقل سنتز می کنند ، و بخش کمتری از مواد غذایی حاصل می شود. مهم است که تغذیه منجر به سنتز آن شود.
اغلب نقض هنجار کلسترول است. این اتفاق به دلایل مختلف رخ می دهد ، اما بیشتر اوقات به دلیل عدم دقت در تغذیه رخ می دهد. این پدیده بر سلامتی تأثیر منفی می گذارد و باعث بیماری های جدی می شود.
به طور کلی ، مقادیر طبیعی لیپوپروتئین ها می توانند عملکردهای زیر را انجام دهند:
- اساس غشای سلولی را تشکیل می دهند.
- در سنتز هورمونها شرکت کنید.
- به سنتز ویتامین D کمک کنید.
- در متابولیسم شرکت کنید.
- در تشکیل صفرا شرکت کنید.
- بخشی از مواد سلولهای عصبی هستند.
- شرکت در سنتز سروتونین؛
- تقویت ایمنی؛
- حالت طبیعی سیستم عصبی مرکزی را فراهم کنید.
نکته اصلی این است که سنتز کلسترول همیشه طبیعی است. نقض این فرآیند نوید عدم تعادل کلیه سیستم های بدن را می دهد. برای دانستن چگونگی محافظت از عواقب خود ، باید بدانید که تنظیم سنتز کلسترول و مکانیسم آن چگونه اتفاق می افتد.
سنتز کلسترول اگزوژن (داخلی) در همه بافت ها مشاهده می شود.
بخش عمده ای از فرآیندها در کبد رخ می دهد.
ترکیب اصلی آن استیل کوک نامیده می شود.
بیوسنتز کلسترول طبق این طرح صورت می گیرد:
- اسید ماوالونیک تشکیل می شود.
- اسید به ایزوپرن فعال تبدیل می شود ، که از آن اسکالن سنتز می شود.
- اسکالن به استرول تبدیل می شود.
حدود یک گرم استروئید می تواند در یک روز تشکیل شود. فرمول شیمیایی ماده C27H45OH است. این واکنش با مشارکت حدود 30 آنزیم رخ می دهد که به عنوان کاتالیزور در سیتوپلاسم سلولی عمل می کنند. مقدار مشخصی از این ماده به اتر تبدیل می شود و اسیدهای چرب را با یکدیگر ترکیب می کند ، سپس کاتابولیسم کلسترول رخ می دهد. ترکیبات در غدد آدرنال ، کبد و غدد جنسی تشکیل می شود. بعداً ، ماده تشکیل شده در سنتز هورمون ها ، تشکیل صفرا درگیر می شود.
نوع دیگری از کلسترول وجود دارد - اگزوژن. این ماده با مواد غذایی وارد بدن می شود ، به طور عمده با غذاهایی که دارای چربی های حیوانی هستند. پوسیدگی استرهای کلسترول با استفاده از آنزیم - "کلسترول" رخ می دهد. اسیدهای چرب ناشی از این وارد سلولهای روده کوچک شده و به جریان خون جذب می شوند و پس از آن وارد کبد می شوند.
این ماده با کمک پروتئین های خاص - لیپوپروتئین ها از طریق بافت ها منتقل می شود. آنها از سه نوع هستند:
- لیپوپروتئین های با چگالی کم (LDL) ناسالم هستند. این ماده به بافت ها منتقل می شود ، و مقدار اضافی آن در دیواره رگ های خونی مستقر می شود و پلاک های کلسترول را تشکیل می دهد. این روند باعث ایجاد آترواسکلروز می شود.
- لیپوپروتئینهای با چگالی بسیار کم (VLDL). آنها در انتقال تری گلیسیریدها و ترکیبات دیگر نقش دارند. این نوع از همه خطرناک است ، زیرا می تواند باعث بیماری اسکلروز شود.
- لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL). این ترکیب مفید است که می تواند چربی اضافی را جذب کرده و آن را به کبد منتقل کند. آنها مشغول از بین بردن کلسترول مضر هستند و مانع از پیشرفت آترواسکلروز می شوند.
برای سلامتی بدن ، تعادل این نوع ترکیبات مهم است. هنگام معاینه ، به کل کلسترول توجه کنید. انحراف از هنجار بیانگر مشکلات سلامتی است. شاخص کلسترول تام تحت تأثیر قرار گرفته است:
- میزان فعالیت تشکیل ماده در کبد.
- میزان جذب ماده توسط روده کوچک؛
- متابولیسم از طریق لیپوپروتئین ها.
- فعالیت ترشح کلسترول از طریق اسیدهای صفراوی - سایپرز ، باشگاه دانش
هر فرد هنجار کلسترول خود را دارد. بستگی به جنسیت ، سن دارد. لازم به ذکر است که در مردان ، با افزایش سن ، میزان ماده می تواند افزایش یابد ، در حالی که در زنان ، برعکس ، می تواند کاهش یابد.
کمبود کلسترول عواقبی دارد.
اگرچه چنین آسیب شناسی بسیار کمتر از افزایش اتفاق می افتد ، اما کمتر خطرناک نیست.
توصیه می شود رژیم و سبک زندگی را رصد کنید.
كلسترول كم منجر به:
- عفونتهای مختلف.
- نارسایی قلبی
- سل ریوی.
- سرطان کبد.
- سکته مغزی
- اختلالات روانی.
- سپسیس
- کم خونی
- پرکاری تیروئید.
در مردان ، این آسیب شناسی باعث ایجاد اختلال عملکرد جنسی می شود ، در زنان ، تحت تأثیر آن ، آمنوره رخ می دهد.
اگر آسیب شناسی در طول دوره حاملگی ایجاد شود ، احتمال اختلال در رشد جنین وجود دارد. نوزادان تازه متولد شده اغلب دارای راشیت هستند.
اگر مقدار کل ماده افزایش یابد ، احتمال ابتلا به بیماری ها نیز زیاد است.
یک دوره طولانی کلسترول بالا می تواند باعث شود:
- آنژین صدری؛
- بیماری عروق کرونر قلب؛
- حمله قلبی به دیابت؛
- سکته مغزی؛
- بیماری انتاریتیت
- فشار خون بالا
خطر این است که تخلف عملاً هیچ علائم مشخصی ندارد. بنابراین ، مهم است که به طور مرتب تحت معاینه پزشکی قرار بگیرید ، یا عملکرد آن را در خانه اندازه گیری کنید.
بدون درمان به موقع ، بیماری هایی از این نوع می توانند منجر به ناتوانی و مرگ شوند.
افزایش کلسترول در هنگام اختلال در متابولیسم اتفاق می افتد ، بنابراین این روند نیاز به توجه ویژه دارد.
نام علمی پاتولوژی هیپرلیپیدمی است.
این شرایط نشان می دهد که بدن مقدار زیادی LDL دارد.
در اصل ، به دلیل:
- سبک زندگی منفعل
- وزن بیش از حد.
- سوء تغذیه
- اعتیاد ژنتیکی.
- دیابت نوع 2.
- بیماری بافت همبند.
- سوء مصرف الکل.
- سیگار کشیدن
- استرس مداوم
- مصرف برخی از داروها.
- پیری
نرخ پایین به دلایل دیگر بوجود می آید. همچنین عواملی وجود دارد که باعث کاهش کاتابولیسم آن می شود: اختلال در غده تیروئید و وجود بیماری های کبدی. این بیماری به ویژه در صورت عدم مصرف کامل چربی ها از مواد غذایی ، در هنگام مصرف داروهای خاص ، آشکار می شود. دلایل دیگری نیز وجود دارد ، از جمله رژیم های غذایی سخت؛ روزه طولانی؛ وجود عفونتهای حاد. سل ریوی؛ بیماری قلبی
به منظور جلوگیری از آسیب شناسی ، انجام آزمایشات برای لیپوپروتئین ها لازم است ، بیوشیمی خون نیز مورد بررسی قرار می گیرد. یک مطالعه بیوشیمیایی حتی کوچکترین اختلالات در خون را نشان می دهد ، وضعیت پس زمینه هورمونی را مشخص می کند: تیروئید ، هورمونهای جنسی. توصیه می شود وضعیت بدن به طور سیستماتیک بررسی شود. نشانه های این مطالعه ممکن است:
- تمایل به چاقی ، یا وجود اضافه وزن.
- پیشگیری از تصلب شرایین یا سابقه آن.
- بیماری عروقی.
- بیماری های کبد ، کلیه ها.
- دیابت قندی.
توصیه می شود 12 ساعت قبل از عمل غذا نخورید. تجزیه و تحلیل بر روی شکم خالی انجام می شود. برای این که لیپوپروتئین ها طبیعی باشند ، باید خطرات را حذف کرد.
شما باید غذاهای حاوی LDL را از رژیم غذایی حذف کنید ، مصرف میوه و سبزیجات را افزایش دهید ، استفاده از شیرینی و شیرینی ها را تنظیم کنید ، کره را با سبزیجات جایگزین کنید.
تنظیم کلسترول می تواند به طور مستقل انجام شود ، نکته اصلی این است که عادات بد را از زندگی حذف کرده و شروع به حرکت بیشتر کنید ، پس سلامتی همیشه طبیعی خواهد بود.
نحوه تهیه و انتقال کلسترول در بدن که در این مقاله در این مقاله توضیح داده شده است ، چگونه است.
