کلسترول ، یا کلسترول (پایان دادن به -ول به این دلیل است که کلسترول الکل در ساختار بیوشیمیایی است) ماده ای از قوام مانند چربی است که به طور معمول در بدن در هر فرد تولید می شود.
فقط یک پنجم کلسترول با غذا به ما می آید.
این ماده یک عنصر جدایی ناپذیر از تمام غشاهای سلولی است ، پایه ای برای سنتز بسیاری از هورمون ها را تشکیل می دهد.
بررسی اجمالی کلسترول
نظر درباره نقش کلسترول همیشه بسیار بحث برانگیز بوده است.
بسیاری آن را صریحاً مضر دانسته و هیچ فایده ای ندارند.
اما هنوز هم ، این بسیار مفید است.
فواید ترکیب به شرح زیر است:
- کلسترول در ترکیب هورمونهای جنسی - استروژن ها و آندروژن ها (به ترتیب زن و مرد) نقش دارد.
- با مشارکت وی ، هورمونهای آدرنال تولید می شود - کورتیکواستروئیدها ، آلدوسترون ، کورتیزول.
- بخشی از غشاهای سلولی.
- بر اساس کلسترول ، سنتز ویتامین D (کلکالسیفرول و ergocalciferol) تحت تابش اشعه ماوراء بنفش رخ می دهد.
- حفظ رطوبت طبیعی پوست را فراهم می کند.
- بخشی از صفرا؛
- حمل و نقل مواد و ارتباط بین سلولها و فضای بین سلولی را فراهم می کند.
- یک مؤلفه مهم غلاف عصبی میلین است.
کلسترول وارد بدن ما به شکل آزاد وجود ندارد. این ماده به مواد پروتئینی متصل می شود و به شکل محدود گردش می کند. خوب و خوب بسته به اینکه به کلسترول ترکیب پروتئین متصل شده است ، متمایز می شوند. کلسترول بد کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم و بسیار کم (LDL و VLDL) است. در مقابل ، خوب با لیپوپروتئینهای با چگالی بالا (HDL) همراه است. اینجاست که آسیب این ترکیب که همه درباره آن صحبت می کنند به وجود می آید.
علل کلسترول بالا
حفظ نسبت طبیعی دو نوع کلسترول بسیار مهم است.
شاخص های خاصی وجود دارد که در طی آزمایشات مختلف آزمایشگاهی بر روی محتوای این ترکیب به عنوان یک هنجار در نظر گرفته می شود.
سطح کلسترول کل باید در محدوده 2.8 - 5.2 میلیمول در لیتر ، کلسترول LDL باشد - بیش از 3.5 میلی مول در لیتر ، HDL - بیش از 1 میلی مول در لیتر ، و محتوای تری گلیسیرید نباید بیش از 2 میلی مول در لیتر باشد.
چرا تعادل کلسترول در بدن مختل می شود؟
چندین دلیل خاص وجود دارد:
- اختلالات کبد ، که شامل نارسایی حاد و مزمن کبد ، سیروز ، هپاتیت ، بیماری کیسه صفرا است.
- یک رژیم نامتعادل با غالب غذاهای چرب ، محصولاتی که حاوی چربیهای ترانس در رژیم هستند.
- پیش بینی ژنتیکی یک اختلال خانوادگی متابولیسم لیپیدها ، هایپرلیپوپروتئینمی ، دیس لیپوپروتئینمی پنج نوع است.
- استفاده طولانی مدت از کورتیکواستروئیدها (هورمونهای قشر آدرنال).
- دیابت نوع 2 ، که با سندرم متابولیک مشخص می شود: افزایش وزن ، در نتیجه مقاومت بافت (عدم حساسیت) نسبت به عملکرد انسولین ایجاد می شود ، این به نوبه خود منجر به افزایش تولید انسولین (هایپرینسولینمی) و همچنین فشار خون بالا می شود.
- سیگار کشیدن طولانی
- مصرف زیاد الکل.
- هيپركورتیكيسم افزایش مقدار هورمونهای ماده قشر مغز غدد فوق کلیوی بدون مصرف داروهای هورمونی خارجی است.
- التهاب لوزالمعده - پانکراس.
- عدم فعالیت بدنی منظم ، سبک زندگی بی تحرک.
- اضافه بار عاطفی مداوم.
- سن بالای 35 سال
علاوه بر این ، وجود بیماری های سیستم قلبی و عروقی به افزایش کلسترول کمک می کند.
چه عواملی باعث افزایش کلسترول می شود؟
افزایش کلسترول خون ، یا به عبارت بهتر ، کمبود است و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بسیار کم ، منجر به ایجاد بیماری به نام آترواسکلروز می شود. با رسوب پلاک های کلسترول در دیواره رگ های خونی مشخص می شود. این پلاک ها به نوبه خود ، لومن رگ ها را باریک کرده و در گردش خون طبیعی تداخل می کنند.
اغلب آنها در رگهای اندام تحتانی ، در عروق کرونر ، در عروق مغزی قرار می گیرند. با توجه به محل ذخایر کلسترول ، در صورت عدم درمان کافی برای تصلب شرایین ، عواقب احتمالی قابل پیش بینی است. آسیب به رگهای اندام تحتانی با رنگ پریدگی دوره ای آنها ، حتی سیانوز ، درد و بی حسی هنگام راه رفتن ، احساس سوزن سوزن شدن ، مختل شدن مو و رشد ناخن در قسمت های پایین بروز می کند. به همه اینها "حدت متناوب" گفته می شود.
هنگامی که پلاک در عروق کرونر قرار می گیرد ، بروز بیماری عروق کرونر قلب (CHD) به دلیل نقض جریان خون به عضله قلب معمولی است. با پیشرفت چشمگیر روند آترواسکلروتیک ، حتی ممکن است انفارکتوس میوکارد وجود داشته باشد. اگر رگهای مغز تحت تأثیر قرار گیرند ، آنگاه علائم غیر اختصاصی مانند اختلال در حافظه ، فعالیت فکری ، سردرد. در آینده ، این ممکن است با ایجاد سکته مغزی پیچیده باشد.
به ندرت ، اما با این وجود ، عروق مزانتر (عروق روده روده) می توانند تحت تأثیر آترواسکلروز قرار بگیرند - این می تواند به انفارکتوس روده یا گانگرن منجر شود.
و ، قطعاً ، یک شکست کلی آترواسکلروز تقریباً در تمام عروق با فشار خون شریانی همراه است - فشار خون به طور مداوم.
چگونه کلسترول خون را پایین بیاوریم؟
برای مقابله با کلسترول بالا در خون ، به دنبال داروهای خاص ، پیروی از رژیم غذایی مشخص ، فیزیوتراپی منظم ، بهبودی ، سخت شدن و همچنین استفاده از داروهای قومی در درمان به داروها کمک می کند.
تعدادی دارو وجود دارد که همیشه در درمان آترواسکلروز استفاده می شود. اینها شامل استاتین ها (لوواستاتین ، آتورواستاتین) ، فیبرات ها (فنو فیبرات ، بزوفیبات) ، رزین های مبادله آنیون یا ماده گیرنده و آماده سازی اسید نیکوتین (نیکوتین آمید) می باشد.
پیروی از رژیم غذایی مستلزم محرومیت از رژیم غذایی شما از غذاهای حاوی مقادیر زیادی کلسترول است.
این محصولات عبارتند از:
- زرده تخم مرغ؛
- جگر گاو ، مغز و رب.
- میگو
- هر فست فود؛
- کره؛
- مارگارین؛
- پنیر
- ماهی قرمز و سیاه ماهی
- سوسیس ، گوشت دودی ، غذاهای چرب؛
- خامه
برای جایگزینی همه محصولات فوق باید از سبزیجات ، میوه ها ، گیاهان و سبزیجات استفاده کنید. آنها به کلسترول بد کمک می کنند تا به طور فعال از بدن خارج شود.
برخی غذاها حاوی مقدار زیادی فیتواسترول هستند - الکلهای گیاهی ، که به کاهش کلسترول و لیپوپروتئینهای با چگالی کم و بسیار کم کمک می کنند و باعث افزایش میزان کلسترول و لیپوپروتئین های با چگالی بالا می شوند.
فیتواسترول ها در چنین محصولاتی یافت می شوند:
- آووکادو
- دانه کنجد.
- دانه های کتان.
- تخمه آفتابگردان و کدو تنبل.
- پسته
- روغن زیتون
- بادام
- برنج قهوه ای سبوس.
- آجیل کاج.
- جوانه گندم
- زردچوبه
- آجیل
- حبوبات
- سیر
- چای سبز
- ماهی قزل آلا
- سیب زمینی شیرین.
- انواع توت های جنگلی تازه - زغال اخته ، زغال اخته ، توت فرنگی ، زغال اخته ، خاکستر کوه ، تمشک.
انواع توت ها از این لیست به ویژه مهم هستند. آنها در تولید کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا نقش دارند. مصرف منظم آب میوه ها یا پوره های توت فقط در چند ماه به دستیابی به نتایج مطلوب کمک می کند.
آب زغال اخته که مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد - موادی که مانع از اکسیداسیون رادیکال آزاد در بدن ما می شوند ، به از بین بردن سموم غیرضروری ، زباله و فرآورده های متابولیک کمک می کنند و به عنوان یک مانع محافظ برای بافت ها و سلول های ما محسوب می شوند ، بسیار مفید است. به اصطلاح آب درمانی بسیار مفید است. این نه تنها کلسترول مضر را از بین می برد ، بلکه مبارزه با اضافه وزن را نیز بسیار تسهیل می کند.
هنگام تهیه منوی روزانه ، باید به یاد داشته باشید که همه ظروف باید جوش ، پخته ، بخارپز یا بخارپز شوند. فرنی ، سبزیجات و میوه های تازه ، سوپ رژیمی سبک ، غذاهای دریایی ، لبنیات با درصد کمی چربی بسیار مناسب هستند.
محصولات زیر مشروط به اجباری هستند:
- پروتئین های حیوانی ، که در مقادیر زیادی در مایع غنی از گوشت و ماهی ، در محصولات شیر تخمیر شده چرب ، در برخی از انواع ماهی یافت می شوند.
- مایونز و مارگارین که سرشار از چربیهای ترانس هستند نیز می توانند شامل فست فودها باشند.
- مایع قارچ؛
- چای سیاه و قهوه قوی ممنوع است ، زیرا حاوی کافئین است.
- هر نوع شیرینی ، محصولات شکلات ، شیرینی های غنی؛
علاوه بر این ، غذاهای تند ، دودی ، سرخ شده ، سرخ شده از رژیم غذایی حذف می شوند.
داروهای مردمی برای کاهش کلسترول
علاوه بر داروها ، ورزش های منظم و رژیم های غذایی ، درمان با طب سنتی به شدت توصیه می شود. این می تواند انواع گیاهان ، هزینه ها ، گیاهان باشد. به عنوان مثال ، این می تواند یک زنبور عسل باشد. برای انجام این کار ، گلهای گیاه زردچوبه خشک شده ، ریز خرد شده در یک پودر قرار گرفته و تمام این پنج گرم را سه بار در روز مصرف کنید. دوره چنین درمانی باید یک ماه و فاصله بین دوره ها - حداقل دو هفته باشد. درمان لیندن با استفاده روزانه از گیاهان دارویی ، سیب تازه ، گیاهانی مانند بی حرکت ، خار خار ، به خوبی پیش می رود.
کرفس نیز بسیار مؤثر است. ساقه های آن با دقت به قطعات کوچک خرد می شوند ، برای چند دقیقه در آب جوش پخش می شوند ، به آنها دانه کنجد ، یک نوک نمک ، کمی شکر و روغن آفتابگردان اضافه می کنند. پنج دقیقه بجوشانید و خاموش کنید. این غذا برای همه به جز افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند مجاز است - مداوم فشار خون پایین.
Dioscorea قفقاز - ریشه های آن سرشار از ساپونین ها است ، که در تماس با ترکیبات پروتئین-لیپید ، نیروی تخریبی قدرتمندی دارند. تنتور گیاه برای تمیز کردن عروق روزانه 4 بار گرفته می شود و یک قاشق عسل به آن اضافه می شود که باعث بهبود نه تنها طعم ، بلکه همچنین اثربخشی در درمان آترواسکلروز ، تاکی کاردی ، بیماری ایسکمیک قلب خواهد شد.
Callusia معطر (نام رایج ترین آن طلای سبیل) نوعی گیاه است که برای معالجه آترواسکلروز ، التهاب پروستات و اختلالات متابولیک مورد استفاده قرار می گیرد. برای عادی سازی کلسترول ، از تزریق برگ استفاده کنید. پس از سنگ زنی ، آنها را 24 ساعت دم کرده و نگهداری می کنند. 1 قاشق غذاخوری بنوشید. ل 3 ص / روز نیم ساعت قبل از غذا. در یخچال نگهداری کنید. این دستور العمل همچنین برای کنترل قند برای افراد دیابتی مفید است.
ریشه شیرین بیان به طور فعال توسط داروسازان برای تولید داروها استفاده می شود. برای تهیه یک جوشانده برای 2 پشته. آب باید 2 قاشق غذاخوری مصرف کند. ل مواد اولیه حداکثر 10 دقیقه بجوشد. نوشیدن 4 ص / روز. کاهش کلسترول بدون دارو ، با ریشه شیرین بیان یک روند طولانی است. دوره درمان 3 هفته است ، لازم است در یک ماه تکرار شود (در صورت لزوم).
Sophora ژاپنی - میوه های آن برای تصحیح کلسترول مضر با دارواش استفاده می شود. 100 گرم انواع مواد اولیه باید با ودکا (1 لیتر) پر شود و به مدت 3 هفته در یک مکان تاریک نگهداری شود. 1 قاشق غذاخوری بنوشید. سه بار در روز قبل از غذا. علاوه بر کلسترول ، تنتور باعث افزایش فشار خون می شود و به عادی سازی گردش خون کمک می کند. Sovora همچنین در درمان علامتی دیابت استفاده می شود.
همچنین می توانید از افزودنی های مختلف بیولوژیکی (BAA) استفاده کنید ، که می توانید در داروخانه ، برگ خلیج ، لیمو ، زنجبیل ، اسید اسکوربیک (ویتامین C) ، پروپولیس خریداری کنید.
نحوه کاهش سطح کلسترول خون در این مقاله در ویدئو توضیح داده شده است.
