محاسبه کلسترول حاوی چندین شاخص مهم - HDL ، LDL و تری گلیسیرید است. تغییر در این مؤلفه ها و سطح کلی کلسترول ممکن است نشان دهنده ابتلا به بیماری های قلبی عروقی از جمله باشد آترواسکلروز ، عفونتهای حاد ویروسی ، بیماریهای مفاصل ، دیابت و غیره
لازم به ذکر است که کلسترول یک ترکیب آلی است که علاوه بر پروکاریوت ها ، قارچ ها و گیاهان ، در غشای سلولی تقریباً همه موجودات زنده روی کره زمین وجود دارد.
تقریباً 80٪ کلسترول (کلسترول) توسط بدن تولید می شود ، یعنی کلیه ها ، کبد ، غدد دستگاه تناسلی و غدد فوق کلیوی. 20٪ باقی مانده از خارج با غذا تهیه می شود. بنابراین ، در نتیجه رژیم نامتوازن ، میزان کلسترول می تواند بسیار متفاوت باشد.
نحوه محاسبه کلسترول و جلوگیری از بروز عوارض جدی ، در ادامه بخوانید.
ارزش کلسترول برای بدن
در سال 1769 ، دانشمند پ. د لا سالله یک ترکیب آلی با رنگ سفید را کشف کرد که بسیار از نظر خواص آن به چربی شبیه است. در آن لحظه او از وجود کلسترول خبر نداشت.
تنها در سال 1789 ، به لطف کار A. Fourcroix ، این ماده به شکل خالص آن بدست آمد و دانشمند M. Chevrel نام مدرن را "کلسترول" داد.
کلسترول را نمی توان در آب حل کرد. اما این ماده به خوبی در یک حلال آلی یا چربی تقسیم می شود.
اشکال مختلفی از مواد آلی وجود دارد:
- لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول "خوب". آنها مسئول انتقال لیپیدها به سلولها ، عضلات قلب ، عروق خونی ، شریان های کبد و مغز هستند که در آنجا سنتز بیشتر صفرا انجام می شود. پس از آن ، کلسترول "خوب" تجزیه می شود و از بدن دفع می شود.
- لیپوپروتئینهای با چگالی کم (LDL) یا کلسترول "بد". مسئول انتقال لیپیدها از کبد به کلیه ساختارهای سلولی بدن است. با وجود بیش از حد لیپیدها ، آنها روی دیواره های داخلی شریان ها تجمع می یابند ، که به شکل گیری پلاکهای آترواسکلروتیک کمک می کند.
- تری گلیسیریدها یا لیپیدهای خنثی. اینها مشتقات اسیدهای چرب و گلیسرول هستند که با کلسترول ترکیب می شوند و چربی های خون را تشکیل می دهند. تری گلیسیریدها منبع انرژی بدن هستند.
کلسترول یک ترکیب حیاتی برای بدن انسان است.
با مقدار عادی آن ، عملکردهای زیر ارائه می شود:
- کار سیستم عصبی مرکزی. کلسترول بخشی از غلاف فیبرهای عصبی است که آنها را از آسیب محافظت می کند. این ماده همچنین باعث افزایش هدایت تکانه های عصبی می شود.
- از بین بردن سموم و اثرات آنتی اکسیدانی. HDL از گلبول های قرمز (گلبول های قرمز) در برابر اثرات منفی سموم مختلف محافظت می کند. عملکرد آنتی اکسیدان آنها تقویت ایمنی است.
- تولید ویتامین ها و هورمون ها. به لطف HDL ، ویتامین های محلول در چربی ، هورمون های استروئیدی و جنسی تولید می شوند. کلسترول در تولید ویتامین D و K ، تستوسترون ، استروژن ، کورتیزول و آلدوسترون نقش دارد.
- تنظیم نفوذپذیری سلولی. کلسترول "خوب" ترکیبات فعال بیولوژیکی را در غشای سلولی منتقل می کند.
علاوه بر این ، جلوگیری از نئوپلاسم های بدخیم انجام می شود. در صورت وجود تومورهای خوش خیم ، HDL از بدخیمی آنها جلوگیری می کند.
تعیین کلسترول
مشخصات لیپیدها (تست کلسترول) برای آسیب شناسی های قلبی عروقی ، فشار خون بالا ، مشکوک به دیابت ، اختلال عملکرد کبد یا کلیه و همچنین معاینات غربالگری تجویز می شود. برای چنین تحقیق ، تهیه صحیح لازم است.
9-12 ساعت قبل از آزمایش ، شما نمی توانید چیزی بخورید یا بنوشید (ما در مورد قهوه ، چای ، الکل و سایر نوشیدنی ها صحبت می کنیم). در این دوره فقط می توانید آب بنوشید. در صورت مصرف داروها ، این موضوع نیاز به گفتگو با پزشک دارد زیرا آنها می توانند بر نتایج مطالعه تأثیر بگذارند.
توصیه می شود تست کلسترول خود را با پزشک خانواده خود انجام دهید. این متخصص از قبل سابقه خانوادگی ، فشار خون ، آسیب شناسی های مرتبط با آن و خصوصیات فردی بدن را می شناسد. با یک نتیجه مثبت ، او قادر به تهیه یک رژیم درمانی مؤثر خواهد بود.
کلسترول توسط شاخص هایی مانند HDL ، LDL و تری گلیسیرید محاسبه می شود. برای این کار ، خون مویرگی روی معده خالی گرفته می شود. میزان کلسترول خون ، بسته به جنس بیمار ، در جدول آورده شده است.
جنسیت | ضریب کلسترول تام ، میلی مول در لیتر | HDL ، mmol / l | LDL ، mmol / l |
زن | 3,61-5,25 | 0,91-1,91 | 3-4 |
نر | 3,61-5,25 | 0,71-1,71 | 2,24-4,81 |
حتی غلظت بالایی از کلسترول کل همیشه نشان دهنده هیچ آسیب شناسی نیست. این ممکن است به دلیل محتوای بالای HDL باشد. یک واقعیت جالب اینجاست که در برخی از خانم ها میزان HDL در نتیجه قرار گرفتن در معرض استروژن افزایش می یابد.
نسبت کلسترول به شرح زیر محاسبه می شود: کلسترول کل توسط HDL تقسیم می شود. به عنوان مثال ، کل کلسترول 10 میلی مول در لیتر و سطح HDL 2 میلی مول در لیتر است ، سپس نسبت کلسترول 5: 1 است.
انحراف از هنجار به چه معنی است؟
اگر فرمول محاسبه کلسترول مقادیر بیشتر یا کمتر از محدوده 3.61-5.25 میلی مول در لیتر نشان داد ، این ممکن است نشان دهنده پیشرفت بیماری های جدی باشد.
اگر شاخص کلسترول کل بسیار پایین تر از حد معمول باشد ، ممکن است بیمار از عفونت های حاد ویروسی رنج ببرد. بیماری های مزمن ریه؛ ناتوانی ذهنی؛ بیماریهای مختلف مفاصل.
لازم به ذکر است که وقتی فرد در حال گرسنگی است و یا در حال رژیم است که حاوی مقدار زیادی اسیدهای آمینه غیر اشباع اشباع شده است ، سطح کلسترول او غالباً زیر حد طبیعی است. همچنین با مصرف داروهای خاصی که کلسترول را می سوزاند ، می تواند ایجاد شود.
فراتر از هنجار ممکن است وجود چنین بیماری ها یا شرایطی را نشان دهد:
- آترواسکلروز
- اختلال عملکرد کبدی؛
- نارسایی کلیه؛
- دیابت وابسته به انسولین؛
- وابسته به انسولین
- تومورهای پانکراس یا پروستات.
- بیماری عروق کرونر قلب؛
- مسمومیت با الکل؛
- دوره بارداری
- توسعه نقرس؛
- رژیم نامتعادل
شایع ترین نتیجه اختلالات متابولیسم چربی ، هنگامی که کاهش HDL و افزایش LDL وجود دارد ، ایجاد آترواسکلروز است.
آترواسکلروز آسیب شناسی است که در آن گرفتگی شریان ها با پلاک های کلسترول بیش از نیمی مشاهده می شود. این فرآیند با گذشت زمان مستلزم تنگ تر شدن لومن رگ ها و کاهش خاصیت ارتجاعی آنها است.
خطرناکترین نتیجه پیشرفت بیماری آسیب به آئورت و عروق مغزی است. احتمال بروز ترومبوز ، سکته قلبی ، سکته مغزی و بیماری عروق کرونر قلب نیز افزایش می یابد.
شایان ذکر است مشتقات کلسترول - اکسیسترول ها - خطر بزرگی برای سلامتی انسان به شمار می روند.
آنها به مقدار زیادی در محصولات لبنی چرب ، زرده تخم مرغ ، گوشت چرب و ماهی یافت می شوند.
پیشگیری از متابولیسم چربی
عوامل خطر برای اختلال در متابولیسم چربی و ایجاد آترواسکلروز شامل ژنتیک ، آسیب شناسی مزمن ، اضافه وزن ، سبک زندگی غیرفعال ، عادات بد و تغذیه نامتعادل است.
برای جلوگیری از نقض متابولیسم لیپیدها ، لازم است از قوانین اساسی پیشگیری پیروی کنید:
- به رژیم غذایی شماره 5 بچسبید؛
- فعالیت بدنی را با استراحت خوب ترکیب کنید؛
- اگر پوند اضافی وجود دارد ، وزن را تنظیم کنید.
- ترک سیگار و سوء مصرف الکل؛
- در برابر فشارهای عاطفی تسلیم نشوید
خوردن سالم شامل غذاهایی مانند رژیم غذایی ماهی و گوشت ، نان سبوس دار ، روغن نباتی ، میوه های خام ، گیاهان و سبزیجات است.
برای اینکه سطح کلسترول نرمال باقی بماند ، باید چربی های حیوانی ، مارگارین ، قند تصفیه شده ، زرده تخم مرغ و لبنیات چرب از بین بروند.
مصرف چای و قهوه نیز باید کاهش یابد. علیرغم این واقعیت که این نوشیدنی ها در متابولیسم چربی ها تأثیر نمی گذارند ، اما بر روی کشش شریان ها تأثیر منفی می گذارند. این به نوبه خود تشکیل کلسترول ها و پلاک ها را تسهیل می کند.
حتی اگر انجام تمرینات بدنی غیرممکن است ، باید حداقل 40 دقیقه در هوای تازه قدم بزنید. بنابراین ، می توان از عواقب نقص در متابولیسم چربی جلوگیری کرد.
کارشناسان در این مقاله در مورد کلسترول صحبت می کنند.