برای دیابتی ها ، پزشکان رژیم های کم کربوهیدرات را برای کنترل قند خون در حد طبیعی تجویز می کنند. رژیم غذایی از شاخص گلیسمی (GI) محصولات تشکیل شده است ، مقدار کالری آنها و بار گلیسمی (GN) آنها نیز در نظر گرفته شده است. GI بعد از خوردن غذاهای خاص یا نوشیدنی ها نشان می دهد که چقدر سریع گلوکز وارد جریان خون می شود.
علاوه بر این ، لازم است به درستی غذا بخورید - شش بار در روز ، پرخوری نکنید و گرسنگی نکنید ، تعادل آب را رعایت کنید. چنین تغذیه ای به درمان غالب نوع غیر وابسته به انسولین بیماری "شیرین" تبدیل می شود. جبران بسیار خوبی برای دیابت نوع 2 ورزش است. می توانید به دویدن ، شنا یا تناسب اندام اولویت دهید. مدت زمان کلاسها حداقل 45 دقیقه در روز یا حداقل هر روز است.
متخصصان غدد درون ریز در مورد غذاهای اصلی مجاز خود به بیمارانشان می گویند ، توجه کمی به مواردی که مجاز به استفاده از آنها به عنوان استثنا یا اصلاً مجاز نیستند ، دارند. در این مقاله در مورد چنین توت به عنوان هندوانه صحبت خواهیم کرد. سؤالات زیر مورد بحث قرار گرفته است - آیا خوردن هندوانه در دیابت امکان پذیر است ، آیا مقدار زیادی قند در هندوانه ، دستگاه گوارش هندوانه ، میزان کالری آن و بار انسولین وجود دارد ، چه مقدار از این توت را می توان در رژیم درمانی مصرف کرد.
فهرست گلیمی هندوانه
دیابتی ماده غذایی در نظر گرفته می شود که در آن شاخص از رقم 50 واحد تجاوز نمی کند. محصولات با دستگاه گوارش تا 69 واحد شامل فقط به استثناء در فهرست منوی بیمار ، دو بار در هفته و بیش از 100 گرم در فهرست منوی بیمار وجود ندارد. مواد غذایی با سرعت بالایی ، یعنی بیش از 70 واحد ، می تواند باعث افزایش شدید غلظت گلوکز در خون و در نتیجه هایپر گلیسمی و بدتر شدن روند بیماری شود. این دستورالعمل اصلی در تهیه رژیم غذایی برای دیابت نوع 2 است.
بار گلیسمی جدیدتر از ارزیابی GI از تأثیر محصولات بر قند خون است. این شاخص "خطرناک ترین مواد غذایی" را نشان می دهد که غلظت گلوکز در خون را برای مدت طولانی حفظ می کند. بیشترین غذاها دارای بار 20 کربوهیدرات و بالاتر هستند ، میانگین GN بین 11 تا 20 کربوهیدرات و کمترین 10 کربوهیدرات در 100 گرم محصول است.
برای اینکه بفهمید خوردن هندوانه در دیابت نوع 2 و نوع 1 امکان پذیر است ، باید شاخص و بار این توت را مطالعه کرده و میزان کالری آن را در نظر بگیرید. بلافاصله شایان ذکر است که خوردن بیش از 200 گرم از همه میوه ها و انواع توت ها با میزان کمی مجاز است.
عملکرد هندوانه:
- GI 75 واحد است؛
- بار گلیسمی در هر 100 گرم محصول 4 گرم کربوهیدرات است.
- مقدار کالری در هر 100 گرم محصول 38 کیلو کالری است.
براین اساس ، جواب این سؤال - آیا خوردن هندوانه با دیابت نوع 2 امکان پذیر است ، جواب 100٪ مثبت نخواهد بود. همه اینها به سادگی توضیح داده شده است - به دلیل شاخص بالا ، غلظت گلوکز در خون به سرعت افزایش می یابد. اما با تکیه بر داده های GN ، معلوم می شود که نرخ بالایی مدت زمانی کوتاه خواهد داشت. از مطالب فوق نتیجه می گیرد که خوردن هندوانه در زمانی که بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 است توصیه نمی شود.
اما با روند طبیعی بیماری و قبل از انجام اعمال بدنی ، به شما این امکان را می دهد تا مقدار کمی از این توت را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
فواید هندوانه
هندوانه برای دیابت به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین ، مواد معدنی و مواد معدنی مفید است. این توت در تابستان یک عطش عالی است. از مزایای احتمالی این توت می توان به این واقعیت اشاره کرد که به دلیل وجود فیبر و پکتین ، کار دستگاه گوارش بهبود می یابد.
معمولاً دیابت با تجربه با عوارض مختلفی روبرو است که یکی از آنها تورم است. در این حالت ، هندوانه در دیابت نوع 2 یک ادرارآور خوب خواهد بود. هندوانه وجود دارد ، طب سنتی با سیستیت ، پیلونفریت و در صورت وجود ماسه در کلیه توصیه می کند. در صورت وجود urolithiasis ، برعکس ، محصولی وجود دارد ، ارزش آن را ندارد ، زیرا می تواند باعث تحریک حرکت سنگ در بدن شود.
پزشکان به زنان باردار اجازه می دهند که انواع توت ها را بخورند ، زیرا هندوانه دارای مقدار زیادی اسید فولیک است. وجود ویتامین B 9 در عملکرد سیستم قلبی عروقی تأثیر مفیدی دارد.
هندوانه برای افراد دیابتی به دلیل وجود مواد زیر مفید است:
- ویتامین های گروه B؛
- ویتامین E
- کاروتن؛
- فسفر؛
- اسیدفولیک؛
- پتاسیم
- کاروتن؛
- پکتین؛
- فیبر؛
- آهن
آیا هندوانه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؟ بدون شک بله ، زیرا سرشار از اسید اسکوربیک است ، که باعث افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت ها و میکروب های مختلف می شود. ویتامین B 6 یا همانطور که از آن به عنوان پیریدوکسین نیز یاد می شود ، فرایندهای متابولیسم را تسریع می کند ، بنابراین هندوانه اغلب در بسیاری از رژیم های غذایی با هدف کاهش وزن اضافی وجود دارد.
نیاسین (ویتامین B 5) به کاهش فشار خون بالا و رقیق شدن رگ های خونی کمک می کند. کاروتن ها به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی قدرتمند عمل می کنند که روند پیری را کند می کند و ترکیبات مضر را از بدن خارج می کند.
آیا هندوانه زمانی امکان پذیر است که بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 باشد - دیابتی باید با در نظر گرفتن دوره فردی بیماری و نسبت فواید و مضرات بدن از این محصول ، این تصمیمات را بطور مستقل بگیرد.
باید در نظر داشت که هندوانه باعث افزایش قند خون می شود ، بنابراین استفاده از آن باید در طبیعت یک استثنا باشد ، بخشی از آن تا 100 گرم.
انواع توت ها و میوه های قابل قبول برای دیابت
با دیابت ، گاهی اوقات می توانید رژیم غذایی را با میوه ها با شاخص بیش از 50 واحد مصرف کنید. محصولاتی با شاخص های 0 - 50 واحدی باید روزانه در منو حضور داشته باشند ، اما بیشتر از 250 گرم در روز ، ترجیحا برای صبحانه نیست.
به عنوان مثال ، خربزه را می توان چندین بار در هفته مصرف کرد ، با توجه به اینکه رژیم غذایی با سایر محصولات دارای شاخص متوسط سنگین نیست. وضعیت خرمالوها به همین صورت است ، زیرا شاخص های آن نیز در حد متوسط است.
دیابت به بیماران نیاز دارد که انواع شیرینی را کنار بگذارند و نه به دسرهای مورد علاقه خود بگویند. با این حال ، بسیاری از مردم نمی دانند که شیرینی های طبیعی بدون قند برای افراد دیابتی از میوه ها و توت هایی با GI پایین تهیه می شود.
میوه های زیر مجاز است:
- یک سیب؛
- گلابی؛
- زردآلو
- هلو؛
- شهد؛
- انواع مرکبات - لیمو ، نارنگی ، پرتقال ، گریپ فروت ، پوملو؛
- خار (آلو وحشی)؛
- آلو
انواع توت ها با شاخص پایین:
- انگور فرنگی
- گیلاس شیرین؛
- گیلاس
- زغال اخته
- توت فرنگی
- توت فرنگی وحشی؛
- تمشک؛
- موهای سیاه و قرمز؛
- توت
- توت سیاه
بهتر است میوه ها و انواع توت ها را میل کنید و برای تهیه سالادهای میوه بنشینید ، سپس بلافاصله قبل از سرو. هنگامی که فرد مبتلا به دیابت است ، یک نوع کنسرو توصیه نمی شود ، زیرا قند و مواد شیمیایی مضر غالباً در فرآیند حفاظت از آنها استفاده می شود.
تهیه آب میوه ممنوع است ، زیرا در طی پردازش آنها فیبر ارزشمندی را از دست می دهند ، که مسئولیت جریان تدریجی گلوکز به خون است.
فقط 150 میلی لیتر آب می تواند باعث افزایش غلظت قند خون در 4 - 5 میلی مول در لیتر شود.
جبران دیابت
دیابت با موفقیت با استفاده از رژیم غذایی کم کربوهیدرات و ورزش درمانی برای دیابت نوع 2 کنترل می شود. کلاس ها باید حداقل هر روز برگزار شود ، اما بهتر است روزانه 45-60 دقیقه.
فقط در ورزش های سنگین مشغول نباشید ، زیرا احتمال عواقب منفی در سلامتی وجود دارد. اگر بعضی اوقات زمان کافی برای ورزش وجود ندارد ، حداقل باید پیاده روی کنید.
با کلاسهای منظم مجاز به افزایش تدریجی بار و زمان تمرین می باشد ، البته توجه به تغییر قند خون.
شما می توانید به چنین ورزش هایی اولویت دهید:
- تناسب اندام
- آهسته دویدن؛
- قدم زدن
- پیاده روی شمالی
- یوگا
- دوچرخه سواری
- شنا
اگر قبل از تمرین احساس گرسنگی شدید وجود داشته باشد ، تهیه یک میان وعده سالم و سالم جایز است. گزینه ایده آل 50 گرم آجیل یا دانه خواهد بود. آنها کالری بالایی دارند ، حاوی پروتئین هستند و مدت طولانی بدن را با انرژی اشباع می کنند.
در صورت پیروی از قوانین رژیم درمانی و ورزش منظم ، دیابت نوع 2 به راحتی کنترل می شود.
ویدئوی این مقاله در مورد مزایای هندوانه صحبت می کند.
