دیابت بیضه نوعی بیماری است که همراه با افزایش ادرار هنگام عدم وجود قند در ادرار است. این بیماری حداقل به اسم دیابت مشابه است اما هیچ ارتباطی با آن ندارد.
عامل اصلی بروز دیابت بیضه عملکردی لوب های مغز و غده هیپوفیز است. درمان کامل غیرممکن است ، اما اگر رژیم درمانی رعایت شود ، بدن را می توان به حالت سالم آورد. برای این کار ، شما فقط باید چندین دسته از کالاها را بدانید که باید از رژیم غذایی حذف شوند ، و مواردی که باید بر آنها تأکید شود.
بسیاری از رژیم های درمانی مبتنی بر انتخاب محصولات توسط شاخص گلیسمی (GI) است ، اما آیا چنین غذایی برای دیابت بیضه مناسب است؟ برای پاسخ به این سؤال ، مفهوم دستگاه گوارش و اثر آن بر روی بدن در زیر مورد بررسی قرار خواهد گرفت ، رژیم غذایی طراحی شده برای بیماران مبتلا به دیابت بیضه و یک منوی هفتگی توصیه شده ارائه می شود.
دستگاه گوارش در رژیم درمانی برای دیابت بیضه
اغلب ، انتخاب محصولات مطابق با این اصل برای بیماران مبتلا به دیابت ، و همچنین برای افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند ، مناسب است. GI اثر یک محصول را بعد از استفاده از آن بر میزان افزایش گلوکز خون نشان می دهد. یعنی هرچه تعداد این تعداد کمتر باشد ، کربوهیدرات های پیچیده تری در مواد غذایی وجود دارد.
برعکس ، رژیم غذایی برای دیابت بیضه باید حاوی غذاهایی با هر نوع کربوهیدرات باشد که تجزیه و سریع آن دشوار است ، و همچنین چربی ها و برخی پروتئین ها وجود دارد. اما برای بیماران مبتلا به بیماری "شیرین" ، چنین تغذیه ای قابل قبول نیست.
افرادی که از دیابت بیضه رنج می برند ، باید محصولات را از بین تمام دسته های دستگاه گوارش برای منو انتخاب کنند. توصیه می شود به مواردی که میانگین و میزان بالایی دارند اولویت دهید.
مقیاس تقسیم GI:
- 0 - 50 پیک - نشانگر کم؛
- 50 - 69 واحد - میانگین؛
- بیش از 70 پیک - بالا.
GI بالا شامل میوه جوشانده ، نوشیدنی های میوه ای ، آب ژله و آب میوه ها - نوشیدنی های ضروری برای دیابت مایع است.
اصل رژیم
هدف اصلی رژیم درمانی کاهش ادرار است و علاوه بر این ، بدن را با ذخایر ویتامین ها و مواد معدنی که به دلیل ادرار مکرر از دست می دهند ، دوباره پر کنید.
مهم است که به مقدار جزئی ، در بخش های کوچک 5-6 بار در روز ، ترجیحا در فواصل منظم ، مصرف کنید. چنین اصولی از غذا خوردن نه تنها در مبارزه با اثرات دیابت بیضه است ، بلکه عملکرد طبیعی دستگاه گوارش را نیز عادی می کند.
مقدار پروتئین مورد نیاز شما به حداقل می رسد ، اما کربوهیدرات ها و چربی ها ممنوع نیستند. فقط چربی هایی با کلسترول "بد" را انتخاب نکنید - گوشت گاو ، گوشت چرب و ماهی ، پخت و پز با مقدار زیادی روغن آفتابگردان.
به طور کلی ، بهتر است روغن آفتابگردان را جایگزین روغن زیتون کنید ، که حاوی کلسترول نیست ، بلکه برعکس ، با هدف مبارزه با آن انجام می شود. میزان مصرف روزانه نمک تا 6 گرم است. ظرف ها را نباید درست هنگام پخت و پز ، درست بلافاصله قبل از استفاده ، نمک زد.
همچنین ارزش افزودن به آشپزی را فقط از این راه ارزش دارد:
- جوش؛
- برای یک زن و شوهر؛
- غذاهای خورش را در یک قابلمه با روغن زیتون و آب میل کنید.
- پخت و پز در اجاق ، ترجیحا در آستین ، برای حفظ همه مواد مفید.
- در اجاق گاز آهسته ، به جز حالت "سرخ کردن".
هنگامی که فرد مبتلا به دیابت بیضه است ، رژیم غذایی باید آن دسته از غذاهایی را که موجب افزایش عطش می شوند ، از جمله ، شیرینی ها ، غذاهای سرخ شده ، ادویه جات و ادویه ها ، الکل را حذف کند.
از مطالب فوق می توانیم اصول اساسی رژیم درمانی را برای دیابت بیضه متمایز کنیم:
- رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات ها و چربی ها.
- مصرف پروتئین محدود است؛
- روزانه نمک بیش از شش گرم؛
- وعده های غذایی 5 تا 6 بار در روز ، کسری.
- مصرف مایعات کافی - حداقل 2.5 لیتر؛
- روزانه در منو میوه های خشک ، آجیل ، و همچنین آب میوه ها یا کمپوت ها قرار دهید.
- ظروف برای جوش یا بخار ترجیح داده می شوند.
- ادویه ، ادویه جات ترشی جات ، غذاهای پرادویه (سیر ، فلفل) را از بین ببرید.
- الکل ممنوع است
همچنین ، حداقل چهار بار در هفته ، خوردن ماهی با انواع کم چربی حائز اهمیت است. سرشار از فسفر است که برای عملکرد طبیعی مغز لازم است. یعنی عدم موفقیت در آن باعث دیابت بیضه می شود. طبق دستورالعمل ها می توانید برای جلوگیری از جلوگیری از روغن ماهی روغن ماهی مصرف کنید.
روزانه 50 گرم میوه خشک باعث از بین رفتن پتاسیم می شود و باعث تولید وازوپرسین درون زا می شود.
منو برای هفته
اصول اساسی نوشتن قبلاً شرح داده شده است ، اما مهم است كه بطور واضح بدانیم كدام غذاها و ظروف باید جدول بیمار را تشکیل دهند. برای این کار ، منوی هفته در زیر آورده شده است.
با تمرکز روی تنظیمات برگزیده سلیقه شخصی ، می توان آن را تغییر داد و به شدت دنبال نکرد. علاوه بر مقدار مایعاتی که در این فهرست ارائه شده است ، بیمار مبتلا به دیابت بیضه علاوه بر این باید آب میوه ، ژله و میوه جوشانده نیز بنوشاند تا بتواند از بین رفتن بدن را جبران کند.
در این مثال ، بیمار باید روزی شش بار غذا بخورد ، اما این در ریتم فعلی زندگی همیشه ممکن نیست. اگر نمی توانید به طور کامل غذا بخورید ، باید میان وعده بیمار سالم شود ، یعنی یک لیوان شیر یا فرآورده های شیر تخمیر احساس گرسنگی را برای چند ساعت کاهش می دهد.
دوشنبه:
- صبحانه اول - سالاد میوه (سیب ، پرتقال ، موز) ، چاشنی شده با 100 گرم کفیر ، چای شیرین ، نان و کره.
- صبحانه دوم - املت با سبزیجات (از یک تخم مرغ) ، یک تکه نان چاودار ، آب گوجه فرنگی؛
- ناهار - سوپ گندم سیاه ، و همچنین فرنی ذرت برای دیابت که پزشکان به دلیل محتوای بالای ویتامین ها ، کتلت ماهی بخارپز ، خاویار کدو ، یک برش نان ، قهوه با خامه توصیه می شوند.
- چای بعد از ظهر - یک لیوان ژله ، 50 گرم گردو؛
- شام اول - کلم آغشته به برنج ، کتلت مرغ بخار ، کمپوت میوه خشک.
- شام دوم ماست میوه ای است.
سه شنبه:
- صبحانه اول - کلوچه پنیر با موز ، کمپوت میوه تازه؛
- صبحانه دوم - فرنی جو مروارید با قارچ ، چای ، نان و کره؛
- ناهار - سوپ سبزیجات ، خورش سبزیجات (کدو سبز ، گوجه فرنگی ، پیاز و فلفل بلغور) ، زبان گوشت گاو آب پز ، قهوه با خامه؛
- چای بعد از ظهر - 200 گرم از هر میوه؛
- شام اول - پیک پخته شده بر روی بالش سبزیجات ، یک تکه نان چاودار ، آب پرتقال؛
- شام دوم یک لیوان ریازنکا است.
چهارشنبه:
- صبحانه اول - ژله ، یک تکه نان چاودار ، یک سیب؛
- صبحانه دوم - سالاد دریایی (کوکتل دریا ، تخم مرغ آب پز ، خیار ، پانسمان - ماست شیرین نشده) ، یک تکه نان؛
- ناهار - سوپ رشته فرنگی ، پوره نخود فرنگی ، جگر مرغ سنگی ، کمپوت میوه خشک ، چند شیرینی؛
- میان وعده بعد از ظهر - سالاد سبزیجات ، یک تکه نان ، قهوه با خامه؛
- شام اول - pilaf با گوشت گاو ، چغندرهای آب پز با آلو ، کمپوت میوه خشک؛
- شام دوم - یک لیوان ماست ، 50 گرم زردآلو خشک یا کشمش.
پنجشنبه:
- صبحانه اول - قهوه با خامه ، چند برش نان با پت کبد؛
- ناهار - عدس آب پز ، گرده افشان ، جوشانده شده در سس گوجه فرنگی ، آب میوه های تازه؛
- ناهار - سوپ سبزیجات ، ورمیشل سخت ، بلدرچین آب پز ، سالاد سبزیجات ، چای سبز با یک تکه شکلات تیره؛
- میان وعده بعد از ظهر - ژله ، یک تکه نان چاودار ، میوه های خشک؛
- شام اول - کباب های گوجه فرنگی ، یک تکه نان ، آب میوه؛
- شام دوم - یک لیوان ماست شیرین نشده ، چند گردو.
جمعه:
- اول فردا - سالاد میوه که همراه با کفیر ، چای است؛
- صبحانه دوم - جو دوسر شیر با میوه های خشک ، آب میوه چند میوه؛
- ناهار - سوپ کباب کباب ، سیب زمینی خرد شده ، کیک ماهی ، سالاد سبزیجات ، کمپوت میوه خشک ، چند شیرینی؛
- میان وعده بعد از ظهر - پنیر کلوچه با خامه ترش 15٪ چربی ، میوه خشک شده؛
- شام اول - pilaf با قلب مرغ ، سالاد سبزیجات ، قهوه با خامه؛
- شام دوم یک لیوان ماست است.
شنبه:
- صبحانه اول - سوفیل پنیر با موز؛
- صبحانه دوم - املت با سبزیجات از یک تخم مرغ ، ماهی مرکب آب پز ، آب پرتقال؛
- ناهار - سوپ سبزیجات ، سبزیجات خرد شده در ماهی تابه برای دیابت و کتلت مرغ بخار ، یک تکه نان چاودار ، کمپوت میوه خشک.
- چای بعد از ظهر - 200 گرم از هر میوه؛
- شام اول - قارچ آغشته با مرغ ، یک تکه نان ، قهوه با خامه ، یک تکه شکلات تیره؛
- شام دوم - یک لیوان ریازنکا ، مشتی از میوه های خشک.
یکشنبه:
- صبحانه اول - سالاد سبزیجات با خامه ترش 15٪ چربی ، یک تکه نان چاودار ، آب سیب؛
- صبحانه دوم - کوفته های پنیر لپه ، چای با لیمو؛
- ناهار - سوپ ماهی ، گوشت گوساله پلو ، سالاد سبزیجات ، یک تکه نان ، کمپوت میوه تازه؛
- چای بعد از ظهر - جو دوسر در شیر با میوه های خشک ، چای؛
- شام اول - گلدان سبزیجات ، خرد کردن مرغ ، یک تکه نان ، چای با یک قطعه شکلات تیره؛
- شام دوم - اسکن کفیر ، چند گردو.
چنین رژیم درمانی با عادی سازی دیابت بیضه مطابقت دارد. اما قبل از استفاده ، مشاوره پزشك ضروری است.
در ویدئوی این مقاله ، دکتر میاسنیکوف در مورد دیابت بیضه صحبت می کند.
