آیا نوشیدن اسموتی برای دیابت ممکن است ، آیا بیش از حد قند در آنها وجود دارد - یکی از بحث برانگیزترین مسائل.
متخصصان تغذیه پاسخ می دهند - این امکان پذیر است ، اما تنها در صورت انتخاب مواد لازم و در ابتدا مشورت با پزشک ، زیرا آزمایش های رژیم غذایی فقط با اجازه وی باید انجام شود.
فواید اسموتی همراه با سبزیجات برگ و سبز
بسیاری از مبتلایان به دیابت بر این باورند که اسموتی های سبز (همانطور که توسط مواد اصلی آنها نامیده می شود ، اگرچه ممکن است خود اسموتی ها سبز نباشند) به کنترل وضعیت آنها کمک می کنند. البته هر ارگانیسم فردی است و واکنش های آن نیز فردی است. با این حال ، بیشتر مبتلایان به دیابت می گویند اسموتی سبز:
- سطح قند را تثبیت کنید
- به کاهش وزن کمک کنید
- انرژی دادن
- خواب را بهتر کنید
- هضم
وجود مقادیر زیادی فیبر در اسموتی های سبز ، تبدیل کربوهیدرات ها به قند را کند می کند ، بنابراین گلوکز ناگهانی افزایش نمی یابد. فیبر همچنین احساس سیری را نشان می دهد و پرخوری نمی کند ، که برای دیابت بسیار مهم است.
اسموتی های سبز برای نوشیدن در هنگام صبحانه یا به عنوان ناهار توصیه می شود.
دستور العمل اسموتی برای مبتلایان به دیابت
پورتال آمریکایی HealthPages Diabetes 5 ایده برای اسموتی سبز دوستانه با دیابت ارائه می دهد. اگر تصمیم دارید که برای اولین بار آنها را امتحان کنید ، قبل و بعد از آن میزان قند خود را بررسی کنید. شاید آنها برای شما مناسب نباشند.
1. همراه با زغال اخته و موز
مواد لازم
- 1 موز
- 200 گرم اسفناج
- 70 گرم کلم کلم (کلم)
- 1 انگشت شماری از زغال اخته
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری دانه های چیا از قبل خیس شده (برای 1 قاشق غذاخوری دانه قاشق غذاخوری حدود 3 قاشق غذاخوری آب قاشق غذا خوری ، نیم ساعت خیس کنید)
میوه ها در این اسموتی به منظور برقراری تعادل در طعم سبزیجات مورد نیاز هستند ، اما نباید بیش از حد غیرت باشید ، در غیر این صورت طعم مضراب اسفناج را احساس نخواهید کرد.
2. با موز و گیاهان
مواد لازم
- 1 بستنی موز
- 200 گرم از هر میوه تحمل دیابت
- 1-2 قاشق غذاخوری قاشق دانه چیا
- 1-2 قاشق غذاخوری دارچین
- 2 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل تازه رنده شده
- 100-150 گرم سبزیجات (کلم ، اسفناج یا کلم کلم)
آناناس ، دانه انار ، انبه برای این دستور العمل خوب هستند - طعم آن بسیار طراوت خواهد بود.
3. با یک گلابی و مخلوط سبزیجات سبز
مواد لازم
- 400 گرم مخلوطی از هر سبزی برگ دار مورد نظر شما (خردل ، کلم کلم ، اسفناج ، کاهو ، گلدان ، جعفری ، ترشک ، کلم چینی ، روسو و غیره)
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری دانه های چیا از قبل خیس شده
- 4 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل رنده شده
- 1 گلابی
- 2 ساقه کرفس
- 2 خیار
- 75 گرم زغال اخته
- 50 گرم آناناس (ترجیحا تازه)
- 2 قاشق غذاخوری دانه کتان
- یخ و آب
فقط مخلوط و لذت ببرید!
4- با توت فرنگی و اسفناج
مواد لازم
- 3 برش خیار
- 75 گرم زغال اخته
- st ساقه کرفس
- دسته اسفناج
- 1 قاشق غذاخوری قاشق پودر کاکائو
- 1 قاشق غذاخوری قاشق دانه کتان
- 1 قاشق چای خوری دارچین
- 200 میلی لیتر شیر بادام بدون چربی
- 3 قاشق غذاخوری قاشق جو دوسر
- 2 توت فرنگی
حدود 250-300 میلی لیتر اسموتی از این مقدار مواد تشکیل می شود. نوشیدن صبحانه بر روی معده خالی برای تثبیت قند خون بسیار مناسب است.
5- همراه با زغال اخته و دانه کدو تنبل
مواد لازم
- 450 گرم اسفناج
- 80 گرم توت فرنگی
- 80 گرم زغال اخته
- 30 گرم پودر کاکائو
- 1 قاشق غذاخوری دارچین
- 1 قاشق غذاخوری دانه کتان
- 40 گرم تخم چیا خیس
- تعداد انگشت شماری از کدو تنبل
- آب به اختیار شما
