در سال 2015 ، در آمریکا ، دانشمندان مطالعه ای در مورد چگونگی تأثیر تغذیه بر درد ناشی از نوروپاتی دیابتی انجام دادند. معلوم شد رژیم غذایی مبتنی بر رد گوشت و لبنیات با تمرکز بر روی محصولات گیاهی به طور بالقوه می تواند این شرایط را کاهش دهد و خطر ریزش اندام را کاهش دهد.
نوروپاتی دیابتی در بیش از نیمی از مبتلایان به دیابت نوع 2 بروز می کند. این بیماری می تواند بر کل بدن تأثیر بگذارد ، اما به طور عمده اعصاب محیطی بازوها و پاها از آن رنج می برند - به دلیل قند زیاد و گردش خون ضعیف. این در از دست دادن احساس ، ضعف و درد بیان می شود.
دانشمندان دریافته اند که در مورد دیابت نوع 2 ، دیه بر اساس مصرف محصولات گیاهی می تواند هیچ کمتری از دارو نداشته باشد.
جوهر رژیم چیست؟
در طول مطالعه ، پزشکان 17 بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 2 ، نوروپاتی دیابتی و اضافه وزن از رژیم غذایی معمول خود را به یک رژیم غذایی کم چربی منتقل کردند ، با تمرکز بر سبزیجات تازه و کربوهیدراتهای هضم شده سخت مانند غلات و حبوبات. شرکت کنندگان همچنین ویتامین B12 را مصرف کردند و به مدت 3 ماه در یک مدرسه رژیمی هفتگی بیماران دیابتی شرکت کردند. ویتامین B12 برای عملکرد طبیعی اعصاب بسیار حیاتی است ، اما تنها در فرم طبیعی آن در محصولات با منشأ حیوانی یافت می شود.
طبق رژیم غذایی ، تمام محصولات با منشأ حیوانی از رژیم غذایی حذف شدند - گوشت ، ماهی ، شیر و مشتقات آن و همچنین محصولاتی با شاخص قند خون بالا: شکر ، برخی از انواع غلات و سیب زمینی سفید. مواد اصلی رژیم غذایی سیب زمینی شیرین (که به آن سیب زمینی شیرین نیز گفته می شود) ، عدس و جو دوسر بود. شرکت کنندگان همچنین مجبور بودند از خوردن غذاها و غذاهای چرب خودداری کنند و روزانه 40 گرم فیبر به صورت سبزیجات ، میوه ها ، گیاهان و غلات بخورند.
برای کنترل ، ما گروهی از 17 نفر دیگر را با همان داده های اولیه مشاهده کردیم ، که مجبور بودند رژیم غذایی غیر وگان معمول خود را رعایت کنند ، اما آن را با ویتامین B12 تکمیل کنند.
نتایج تحقیق
در مقایسه با گروه کنترل ، افرادی که در رژیم غذایی وگان نشسته بودند از نظر کاهش درد پیشرفتهای چشمگیری نشان دادند. علاوه بر این ، سیستم عصبی و گردش خون آنها بسیار بهتر شروع به عملکرد کردند و خود آنها به طور متوسط بیش از 6 کیلوگرم از دست دادند.
بسیاری همچنین از افزایش سطح قند یاد کردند که به آنها اجازه می داد میزان و دوز داروهای دیابت را کاهش دهند.
دانشمندان همچنان به دنبال توضیحی در مورد این پیشرفت ها هستند ، زیرا ممکن است ارتباط مستقیمی با رژیم وگان نداشته باشد ، بلکه با کاهش وزن است که می توان از طریق آن به دست آورد. با این حال ، هر چه باشد ، ترکیب رژیم غذایی وگان و ویتامین B12 در مبارزه با چنین عارضه ناخوشایند دیابت مانند نوروپاتی کمک می کند.
مشاوره پزشک
اگر با درد ناشی از نوروپاتی دیابتی آشنا نیستید و می خواهید رژیم غذایی ذکر شده در بالا را امتحان کنید ، حتما قبل از انجام این کار با پزشک خود مشورت کنید. فقط یک پزشک قادر خواهد بود وضعیت شما را به طور کامل ارزیابی کند و خطرات انتقال به چنین رژیمهایی را تعیین کند. این امکان وجود دارد که وضعیت سلامتی شما به شما اجازه ندهد که با خیال راحت محصولات معمول و به دلایلی محصولات مورد نیاز خود را رها کنید. پزشک قادر خواهد بود به شما بگوید که چگونه رژیم را تنظیم کنید تا صدمات بیشتری به خودتان وارد نکنید و رویکرد جدیدی را برای مبارزه با این بیماری امتحان کنید.
