کرفس واقعاً یک ریشه شگفت انگیز است که می تواند در بسیاری از مشکلات بهداشتی در فهرست قرار بگیرد. محصول ریشه ای فقط یک محصول غذایی با ارزش نیست بلکه یک ماده درمانی عالی و درمانی و پیشگیری کننده است.
کرفس مخصوصاً برای دیابت نوع 2 و عوارض مختلف آن مفید است.
این محصول به دلیل دارا بودن زیاد ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. غدد درون ریز مقدار زیادی منیزیم تولید می کنند.
این ماده است که به نگه داشتن تقریبا تمام واکنشهای شیمیایی در بدن در سطح کافی کمک می کند.
برای اینکه دیابتی تمام مزایای ریشه را دریافت کند ، نه تنها انتخاب محصول مناسب بلکه بسیار مهم است که چگونه آن را گرم و مصرف کنید. به ویژگی های آن توجه داشته باشید:
- به کاهش سرعت روند پیری کمک می کند.
- به بهبود قابل توجهی در هضم غذا کمک می کند.
- اثر مفیدی بر عملکرد قلب و انسداد عروقی.
انتخاب کرفس مناسب
امروزه چندین گونه زیر کرفس وجود دارد. به عنوان یک قاعده ، ما در حال صحبت کردن در مورد:
- ریزوم؛
- تاپ ها؛
- گلبرگها
در برگها و دمبرگها حداکثر غلظت ویتامین ها موجود است. کرفس با کیفیت بالا دارای رنگ سالاد روشن و عطر خاص و دلپذیری است.
ساقه ها باید به اندازه کافی متراکم و قوی باشند. وقتی سعی می کنید یکی از دیگری را پاره کنید ، یک بحران مشخصه رخ می دهد.
کرفس رسیده ، برای دیابت نوع 2 مفید است ، دارای برگهای روشن و سبز روشن است. خوب است که محصولی را بدون میکروب ساقه انتخاب کنید. این می تواند یک غذای تلخ ناخوشایند به همراه آورد.
اگر ما در مورد ریشه صحبت می کنیم ، پس این باید متراکم و بدون آسیب آشکار و پوسیدگی باشد. لازم به یادآوری است که انتخاب بهینه یک محصول ریشه متوسط است. هرچه کرفس بیشتر باشد ، سخت تر است. اگر جوش های روی سطح محصول وجود داشته باشد ، این کاملا طبیعی است.
کرفس را در مکانی خنک و تاریک مانند یخچال نگهداری کنید.
کدام استفاده بهتر است؟
دیابتی ها می توانند از هر بخشی از کرفس سالاد تهیه کنند. شرط اصلی این است که محصول باید تازه باشد. در دیابت قندی ، 2 نوع کرفس نه تنها در ترکیب غذاهای آشپزی گنجانده شده است ، بلکه انواع جوشانده و تنتور بر اساس آن ساخته می شود.
پتولیس
یک وسیله ایده آل برای کاهش قند ، آب حاصل از ساقه کرفس خواهد بود. هر روز باید 2-3 قاشق غذاخوری آب تازه فشرده بنوشید. قبل از خوردن این کار بهینه است.
هیچ کمتری نخواهد بود یک کوکتل کرفس مخلوط شده با آب لوبیا سبز تازه با نسبت 3 به 1. علاوه بر این ، می توانید از غلاف لوبیا برای دیابت استفاده کنید.
برترین ها
20 گرم برگ تازه گیاه را برداشته و مقداری آب گرم بریزید. دارو را به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید. آبگوشت آماده شده در 2 قاشق غذاخوری 2-3 بار در روز قبل از غذا خنک و مصرف می شود. چنین نوشیدنی سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و سطح گلوکز را کاهش می دهد.
ریشه
پزشکان برای دیابت نوع 2 نیز یک جوشانده را بر اساس ریزوم کرفس توصیه می کنند. این دستور غذا برای 30 دقیقه جوشاندن محصول را فراهم می کند. برای 1 گرم مواد اولیه ، 1 فنجان آب تصفیه شده (250 میلی لیتر) مصرف کنید. یک جوشانده باید 3 قاشق غذاخوری 3 بار در روز باشد.
ریشه کرفس که با لیمو خرد شده باشد ، کمتر مفید نخواهد بود. برای هر 500 گرم ریشه ، 6 مرکبات مصرف کنید ، سود لیمو در دیابت مجاز است. مخلوط حاصل به یک تابه منتقل شد و به مدت 1.5 ساعت در حمام آب جوشانده شد.
محصول نهایی هر روز در یک قاشق غذاخوری سرد و مصرف می شود. اگر به طور مرتب چنین دارویی را بخورید ، به زودی دیابتی احساس بهبود و بهبود قابل توجهی در بهزیستی خواهد کرد.
با داشتن دیابت نوع 2 ، کرفس همچنین به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند.
موارد منع مصرف
علیرغم مزایای بارز ، کرفس در چنین مواردی بهتر است از دیابت نوع 2 استفاده نکنید:
- بیمار از زخم اثنی عشر و معده رنج می برد.
- در دوران بارداری (خصوصاً بعد از 6 ماه)؛
- در طول شیردهی (این محصول ممکن است تولید شیر را کاهش دهد).
علاوه بر این ، عدم تحمل فردی هنوز امکان پذیر است. بنابراین ، قبل از استفاده از کرفس ، باید با پزشک خود مشورت کنید.
