تقریباً برای همه افراد دیابتی ، پنهانی نیست که بیماری آنها رفتار محدودی در خوردن غذا با محدودیت کامل برخی از غذاهای خاص فراهم می کند. اگر تاریخ را در نظر بگیریم ، پیش از این اعتقاد بر این بود که از نظر هر نوع دیابت از همه خطرناکتر هستند ، می توان گفت 70 درصد آنها از کربوهیدرات های قابل هضم تشکیل شده اند.
به لطف تحقیقات پزشکی اخیر ، چنین تابویی نامشخص تا حدودی مورد بازنگری قرار گرفته است. به دلیل عدم وجود کامل ساکارز در محصول ، خرما با دیابت قادر به تحریک کننده افزایش قند خون نخواهد بود. به همین دلیل ، این شیرینی شرقی می تواند در رژیم غذایی بیمار مبتلا به دیابت گنجانده شود ، اما این کار باید با احتیاط شدید انجام شود.
یادآوری این نکته ضروری است که ابتدا باید هر نوآوری در تغذیه با پزشک توافق شود!
استفاده از خرما چیست؟
برای حفظ سلامت طبیعی ، رژیم غذایی بیمار باید شامل غذاهای سالم باشد. اگر به رژیم غذایی خود رویکرد منطقی داشته باشید ، تاریخ خرما برای دیابت نوع دو و نوع اول منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی خواهد بود:
- منیزیم
- پتاسیم؛
- ریبوفلاوین؛
- فسفر؛
- گوگرد؛
- آهن؛
- روی؛
- ویتامین های C ، PP ، A؛
- نیاسین
خرما برای دیابت نوع اول و دوم می تواند فوق العاده مفید باشد ، زیرا آنها اسیدهای آمینه غیر قابل تعویض و همچنین فیبر دارند. در مورد فواید میوه ها تردیدی وجود ندارد ، زیرا آنها می توانند سموم را از بین ببرند ، رسوبات پلاک های کلسترول را کاهش داده و همچنین موجودات موجود را نیز حل کنند ، به بیان ترسیمی ، از آنها می توان استفاده کرد اگر به عنوان مثال ، افزایش کلسترول در زنان وجود داشته باشد.
در دیابت نوع دوم ، میوه خرما از توانایی آنها برای تحریک عملکرد قلب و همچنین تقویت دیواره های میوکارد قدردانی می شود ، توصیه می شود که آنها را برای افراد دیابتی و افراد سالم مصرف کنید.
خرما به مقابله با تظاهرات کم خونی ، افزایش نیروهای ایمنی ، تقویت اندام های داخلی کمک می کند.
بتاکاروتن طبیعی با جلوگیری از تشدید آسیب شناسی ها از طرف اندام بینایی ، که برای افراد دیابتی نیز بسیار مهم است ، از ابتلا به بیماری نوع اول و دوم جلوگیری می کند.
اگر خرما وجود داشته باشد ، پس ولع شیرینی از نظر کیفی کاهش می یابد. این امر باعث می شود بهبود روحیه و از بین بردن مظاهر موقعیتهای استرس زا برای دیابتی ها انجام شود.
طرف معکوس خرما
با وجود مزایای بارز ، خرما همچنین جنبه های منفی دارد. بنابراین ، با ابتلا به دیابت نوع اول یا دوم ، آنها به دلیل محتوای بالای کالری خود - 292 کالری برای هر 100 گرم محصول ، گرسنگی را تسکین می دهند.
پزشکان اکیداً خوردن خرما را توصیه می کنند ، اما حتما توجه داشته باشید که این محصول فوراً حاوی 20 گرم کربوهیدرات ساده به ازای هر 100 گرم وزن است.
در روزی که بیش از 2 خرما نتوانید هزینه کنید و همزمان باید رژیم را مطابق با میزان کربوهیدراتهای مصرفی تنظیم کنید. فقط با این رویکرد میوه های خشک برای بدن مفید خواهند بود.
چه زمانی بهتر است از خرما کنار بگذارید؟
هر قانون همیشه استثنائات خاص خود را دارد. این مهم است که بدانید در برخی موارد ، استفاده از خرما را می توان بدون قید و شرط رد کرد ، به عنوان مثال در موارد زیر:
- افراد دیابتی در سنین پیشرفته برای خوردن خرما توصیه نمی شوند.
- بدن بیمار در اثر بیماری های همزمان و بیماری های ضعیف تضعیف می شود.
- دوره دیابت شدید یا متوسط است.
چگونه از محصول استفاده کنیم؟
شما می توانید بر اساس پنیر کلوچه و خرما ، منوی خود را با یک گلدان خوشمزه و سالم متنوع کنید. به هر حال ، پنیر لپه به عنوان اغلب در لوزالمعده مورد استفاده قرار می گیرد و از نظر دیابت نیز مفید است. برای تهیه آن ، باید:
- پنیر بدون چربی - 150 گرم؛
- خرما - 2 قطعه .؛
- سمولینا - 1 قاشق غذاخوری. ل؛
- نمک به مزه؛
- شیر - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن آفتابگردان
خرما را می توان در آب سرد خیساند و ریز خرد کرد. بعد ، پنیر لپه را با شیر و یک تخم مرغ خرد کنید. سپس لازم است که همه اجزاء ترکیب شوند و جرم حاصل از آن در قالب که قبلاً با روغن نباتی روغن کاری شده بود ، قرار داده شود.
یک ظرف در دمای فر 150 درجه و 20 دقیقه پخته می شود و بعد از آن می توان آن را توسط افراد دیابتی و کل خانواده میل کرد ، این دستور غذا واقعا جالب است!
