لیست کالاهایی که دیابتی ها باید از یادشان بروند ، کاملاً واضح و قابل درک است. با این حال ، برخی از نکات رژیم هنوز سوالاتی را مطرح می کند. به عنوان مثال ، آیا می توانم آجیل برای دیابت نوع 2 بخورم؟ کدام یک از آنها به طور قطع به فرد مبتلا به این بیماری آسیب نمی رساند؟ در مورد خواص آجیل و نقش آنها در رژیم غذایی یک دیابتی - در مواد ما بیشتر بخوانید.
برای خوردن یا نخوردن؟
آجیل های دیابت نوع 2 علی رغم درصد بالای چربی موجود در آنها و همچنین کالری زیاد ، می توانند در فهرست روزانه قرار بگیرند. نکته اصلی کنترل میزان آجیل خورده شده است که البته تقریباً در مورد تمام محصولاتی که با یک دوره پیچیده روی میز یک بیمار دیابتی قرار می گیرند صدق می کند. با ایجاد حس نسبت ، نمی توانید نگران افزایش قند خون بعد از هر وعده غذایی باشید.
مزایای خوردن آجیل:
- کربوهیدرات کم (شاخص گلیسمی - حدود 20)؛
- می تواند جایگزینی برای محصولاتی باشد که برای بیمار مضر است.
- بر فرآیندهای جذب گلوکز توسط بدن تأثیر مثبت می گذارد.
- دارای خواص آنتی اکسیدانی و از بین بردن سموم هستند.
همه آجیل برای یک فرد دیابتی به همان اندازه مفید نیست.
اگر دیابت با چاقی همراه نباشد ، فرد باید از ورود مقدار کافی آجیل به رژیم غذایی خود مراقبت کند ، زیرا این مواد حاوی تعداد زیادی ماده مفید مانند:
- فیبر؛
- پروتئین
- اسیدهای چرب امگا 3 اشباع نشده.
- کلسیم
- ویتامین D
- روی
با هر نوع بیماری "قند" ، این محصول یک میان وعده عالی یا مکمل دوره اصلی است.
مفید ترین
بنابراین با دیابت نوع 2 چه نوع آجیل می توانم بخورم؟ در اصل ، هر. اما از آنجا که هر بیمار با وظیفه انتخاب و خوردن غذاهای دارای حداکثر سود و حداقل خطرات برای ایجاد تعادل ظریف در بدن روبرو است ، در بین آجیل منطقی است که به موارد زیر ترجیح دهید:
میوه های خشک برای دیابت- یونانی
- سدر؛
- بادام؛
- برزیلی
- بادام زمینی
- فندق
این نوع محصولات است که با داشتن نوع دوم بیماری ، ترجیح داده می شود ، زیرا آنها نه تنها بی خطر هستند ، بلکه به حفظ بهینه قند خون نیز کمک می کنند. هر یک از این نوع آجیل ها سزاوار توجه ویژه ای هستند.
گرتسکی
در رتبه بندی ، این مهره با توجیه مقام اول را به خود اختصاص می دهد ، زیرا نه تنها در آشپزی بلکه در پزشکی نیز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. منحصر به فرد بودن آن در این واقعیت نهفته است که هم میوه ها و هم قسمتهای گیاه مفید هستند.
یک گزینه برنده برای بیماران دیابتی است
به طور دقیق مغز گردو ، سرشار از روی ، منگنز و اسید α-لینولئیک است. این مواد هستند که در بهبود دیابت نقش اساسی دارند و به شرح زیر عمل می کنند:
- آنها اسیدیته معده را عادی می کنند و تأثیر مفیدی بر متابولیسم دارند.
- به کاهش سطح قند خون و جذب آن توسط بافت ها کمک می کند.
- سرعت توسعه آنژیوپاتی دیابتی ارگان های داخلی و آترواسکلروز ، که در دیابت به اندام تحتانی پیشرفت می کند ، کند شود.
- سرعت بخشیدن به فرآیندهای بهبودی پس از بیماری.
صنعت داروسازی از هسته ، پارتیشن گردو و برگ درخت استفاده می کند. تمام این قسمت های گیاه برای تهیه داروها ، پمادها ، تنتورها و جوشانده ها استفاده می شود. حالت دوم به سرعت بخشیدن به بهبود زخمهای مختلف کمک می کند و همچنین معده را معالجه می کند و قارچ های پا را از بین می برد که غالباً با دیابت همراه است.
تنتور مانند جوشانده دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی است. تهیه آن بسیار ساده است: 1 قاشق غذاخوری برگهای خشک شده را با یک لیوان آب جوش ریخته ، به مدت 30 دقیقه اجازه می دهیم تا تزریق شود ، سپس فیلتر و سرد شود. شما نیاز به نوشیدن دارو 3 بار در روز ، 50 میلی لیتر قبل از غذا.
سرو
ترکیب این آجیل های کوچک taiga که طعم غیر معمول و جالبی دارند ، به همان اندازه مفید هستند: علاوه بر پتاسیم ، کلسیم و منیزیم ، آنها حاوی ویتامین های B و D ، اسید اسکوربیک ، ید و فسفر هستند. علاوه بر این ، این محصول خاصیت ایمنی بدن را دارد و به بیماران در مقابله با میکروآنژیوپاتی و تظاهرات پای دیابتی کمک می کند.
کوچک و از راه دور
نکته مهم این است که مغز سدر سرشار از چربیهای سالم است و به هیچ وجه حاوی کلسترول نیست و آنها را به یکی از با ارزش ترین غذاهای منوی دیابتی تبدیل می کند. میوه ها به کاهش فشار خون و عادی سازی وزن کمک می کنند.
برای عادی سازی متابولیسم و سهولت در روند بیماری ، کافی است که روزانه 25 گرم آجیل کاج بخورید.
بادام
ترکیب آن کمی متفاوت با گردو است ، اما مانند سرو ، حاوی کلسترول نیست. میوه های بادام فیبر و پروتئین بدن را تامین می کنند و به عادی سازی عملکرد روده کمک می کند و به کاهش مقدار قند در خون بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند. بادام تأثیر مفیدی بر عملکرد لوزالمعده و معده دارد (تعادل اسید-پایه به حالت عادی برمی گردد) و همچنین خاصیت ارتجاعی رگ های خونی.
یک فرد دیابتی می تواند روزانه تا 10 مغز بادام بخورد و فقط باید بادام شیرین باشد.
برزیلی
این ماده مغذی مغذی است ، بنابراین محدودیت هایی در استفاده از آن وجود دارد - حدود 1-2 آجیل در روز. اما حتی چنین تعدادی از آنها می توانند به سرعت کمبود سلنیوم ، منیزیم و فسفر در بدن انسان را جبران کرده و به بافتها کمک کنند تا گلوکز را به طور کارآمدتر جذب کنند.
شاه مهره است
تیامین در ترکیب آجیل برزیل نه تنها به از بین بردن سموم و سایر مواد مضر کمک می کند بلکه از تجمع آنها در بدن نیز جلوگیری می کند.
با رعایت دوز و ترکیب این محصول با فندق (توصیه می شود) می توانید سطح قند خون را تنظیم کنید. بهتر است به میوه های سرخ شده اولویت دهید.
بادام زمینی
تفاوت مهم آن متعلق به خانواده حبوبات است که در خواص و ترکیب مفید آن تأثیر نمی گذارد. بادام زمینی انبار پروتئین ها ، چربی ها و آنتی اکسیدان ها است. هسته های پاک نشده و بدون برشته "کار می کنند" به شرح زیر است:
- بدن را از سموم و سموم رها کنید.
- به کاهش قند خون و پاکسازی دیواره رگ های خونی کمک می کند.
- به تقویت سیستم قلبی عروقی کمک کرده و به کاهش فشار خون کمک می کند.
غلظت ویژه ای از اسیدهای آمینه باعث می شود که بادام زمینی به منبعی از پروتئین های گیاهی تبدیل شود که از نظر مزایای آنها از حیوانات برتر است. این به دیابتی ها این امکان را می دهد که سوخت و ساز پروتئین را حفظ کنند ، کلسترول را از بدن خارج کرده و از آسیب عروق دیابتی جلوگیری کنند.
فندق
مقدار قند بسیار کم و مقدار زیادی چربی های گیاهی این نوع آجیل ها را برای افراد دیابتی مبتلا به بیماری نوع 2 ضروری می کند. هیچ محدودیتی در میزان فندق وجود ندارد. می توان آن را هم به صورت خام و هم سرخ کرد.
ترکیبی از زیبایی کامل و فواید عالی
فندق ها روی کار سیستم های قلبی عروقی و گوارشی و همچنین کلیه ها و کبد تأثیر مثبت می گذارند. متخصصان غدد درون ریز به اتفاق آرا محصول را به عنوان وسیله ای برای تسریع در فرآیندهای بازسازی و بازیابی عملکردهای محافظتی بدن توصیه می کنند.
آجیل دیابت نوع 2 یک مکمل غذایی ضروری برای رژیم اصلی بیمار است. آنها شامل پروتئین ها ، مواد معدنی ، ویتامین ها و عناصر کمیاب هستند که به عادی سازی سطح قند خون و به حداقل رساندن خطر پرش ناگهانی کمک می کنند. نکته اصلی این است که به هنجار خوردن این ظرافت پایبند باشید ، زیرا آجیل محصولی بسیار کالری است.
