بیشتر مرگ و میرها در جهان در اثر سكته قلبی و سكته مغزی ایجاد می شود. دلیل این پدیده یک - کلسترول بالا است.
جای تعجب نیست که این بیماری ، که سالانه میلیون ها نفر از جان خود را می گیرد ، توسط پزشکان "قاتل ساکت" لقب گرفته است. دلایل افزایش لیپوپروتئین ها ، که شامل کلسترول است چیست؟
کلسترول چیست؟
مترادف کلسترول کلسترول است. این ماده مانند چربی است که در تمام بافت ها و اندام های بدن و همچنین مواد غذایی یافت می شود. این در چربی ها و حلال های آلی محلول است ، اما در آب نیست.
حدود هشتاد درصد کلسترول توسط بدن ، بطور عمده کبد و همچنین روده ها ، کلیه ها و غدد آدرنال ساخته می شود.
مقدار کلسترول باقیمانده با غذا مصرف می شود. غشای تمام سلول های بدن ما دارای لایه ای است که از این ماده تشکیل شده است.
به همین دلیل بدن ، صرف نظر از اینکه از غذاهایی با کلسترول استفاده خواهیم کرد یا خیر ، آن را سنتز کرده و آن را به منظور ایجاد سلولهای جدید یا ترمیم غشاهای قدیمی ، آن را به بافتها و اندامها منتقل می کند.
اغلب گفته می شود که کلسترول بد و خوب است. در حقیقت ، اینها موادی هستند که در خون ما وجود دارد و به آنها لیپوپروتئین ها (مجموعه ای از چربی ها و پروتئین ها) گفته می شود.
از آنجا که کلسترول در آب نامحلول است ، نمی توان مانند سایر مواد با خون به بافت ها و اندام ها منتقل شد.
بنابراین ، در جریان خون به صورت ترکیبات پیچیده با پروتئین های حامل ویژه وجود دارد. چنین مجتمع ها (لیپوپروتئین ها) به راحتی در آب قابل حل هستند ، و از این رو خون هستند.
بسته به ظرفیت چربی ها ، به آنها لیپوپروتئین های با چگالی زیاد ، کم یا بسیار کم گفته می شود. لیپوپروتئینهای با چگالی بالا در زندگی روزمره ، کلسترول خوب ، و چگالی کم و بسیار کم - بد نامیده می شود ، که دقیقاً مسئول تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک است.
اگر تجزیه و تحلیل بالینی نشان داد که کل کلسترول خون بالا است ، این بدان معنی است که بدن به احتمال زیاد لیپوپروتئین های با چگالی کم نیز دارد. هنجار کلسترول در بزرگسالان به جنسیت او بستگی دارد: در آقایان - از 3.5 تا 6 میلیمول در لیتر ، در زنان - از 3 تا 5.5 میلی مول در لیتر.
دلایل احتمالی افزایش
کلسترول تا حد زیادی توسط کبد سنتز می شود. بنابراین ، الکل که اثرات سمی بر روی این اندام دارد ، می تواند منجر به افزایش سطح لیپوپروتئین شود.
علاوه بر این ، دلایلی که منجر به افزایش سطح کلسترول بد می شود عبارتند از:
- اعتیاد به نیکوتین؛
- پوند اضافی روی بدن؛
- افزایش اشتها ، و در نتیجه پرخوری.
- فعالیت بدنی کم؛
- استرس
- مقدار زیادی چربی در رژیم غذایی ، و همچنین کربوهیدرات ها ، که در درجه اول به راحتی قابل هضم هستند.
- عدم حضور فیبر ، پکتین ها ، چربی های اشباع نشده ، ویتامین ها در مواد غذایی؛
- اختلالات غدد درون ریز (دیابت قندی ، ترشح کافی هورمونهای تیروئید ، هورمونهای جنسی).
- برخی از بیماری های کبد یا کلیه ها ، که در آن نقض بیوسنتز لیپوپروتئین های منظم در این اندام ها وجود دارد.
- تمایل ارثی
استرس همچنین منجر به افزایش کلسترول می شود زیرا باعث افزایش سطح هورمون کورتیزول ، که بافت پروتئین را از بین می برد ، است. این باعث افزایش قند خون می شود ، اما از آنجا که بدن به هنگام استرس عاطفی به آن احتیاج ندارد ، این ماده به بافت چربی تبدیل می شود.
یکی دیگر از عوامل تحریک کننده برای افزایش کلسترول ، سوءاستفاده از شیرینی است که همچنین باعث افزایش غلظت گلوکز در خون می شود و این به نوبه خود منجر به افزایش تعداد لیپوپروتئین های با چگالی کم می شود.
چه عوارضی وجود دارد؟
نتایج آنالیز بالای نشان می دهد که بیمار در انتظار آترواسکلروز ، بیماری عروق کرونر قلب ، ضایعات عروقی است ، یعنی در حقیقت ، این آغاز اختلالات شدید عروقی است.
کلسترول فشار زیادی به عضله قلب می زند که دیر یا زود می تواند با دستگیری اعضای بدن پایان یابد. همچنین مؤلفه اصلی اکثر سنگهای صفراوی است.
بنابراین ، خطر بسیار زیاد است. اگر به این مشکل در سطح جهانی نگاه کنید می بینید که هرچه میزان کلسترول نمایندگان یک فرد خاص بیشتر باشد ، سطح آسیب شناسی های قلبی عروقی در این منطقه بیشتر می شود.
اما مردم به دلایلی سالها و حتی چندین دهه از نظر کلسترول آزمایش نمی شوند و فقط به علائم بیماری صدمه می زنند و واکنش نشان می دهند. پزشکان توصیه می کنند که منتظر مشکلی نباشید که معمولاً افراد مبتلا به کلسترول بالا را همراه دارد ، بلکه سالانه آزمایش میزان لیپوپروتئین ها را انجام می دهد.
چه کسی در معرض خطر است؟
گروه خطر اول از همه افرادی را شامل می شود که رژیم غذایی آنها سرشار از غذاهای چرب و سرخ شده از منشاء حیوانات و یا شیرینی ها و شیرینی ها است.
اگر اقدامات اعتیاد شما به غذاهای خوشمزه را نمی دانید ، خیلی زود می توانید کلسترول بالایی کسب کنید. در پشت آن ، زنجیره ای از بیماری های قلبی ، فشار بیش از حد که از حد نرمال بالا می رود ، سنگ کیسه صفرا و سایر مشکلات سلامتی مانند سرطان پستان و روده بزرگ ، کشیده می شوند.
افراد سیگاری ، دوستداران آبجو و سایر نوشیدنی ها به زودی انتظار بیماری قلبی ، رگ های خونی مانند بیماری عروق کرونر ، آترواسکلروز و دیگران را دارند. استعمال دخانیات به خودی خود باعث ایجاد بیماری عروق کرونر قلب ، برونشیت ، سرطان ریه می شود. در ترکیب با کلسترول بالا ، این اتفاق خیلی سریعتر اتفاق می افتد.
گروه خطر شامل کسانی است که قبلاً در خانواده خود اقوام دارند و یا دارای خانواده هستند که تمایل به افزایش سطح کلسترول دارند. چنین افرادی ، تا وراثت ضعیف آنها ظاهر نشود ، شما همیشه باید از خود و سلامتی خود مراقبت کنید.
فعالیت بدنی پایین می تواند به عنوان محرک توسعه بیماری باشد. افرادی که بیشتر وقت خود را در حالت نشسته در محل کار می گذرانند ، به سالن های بدنسازی نمی روند و کسانی که دوست ندارند پیاده روی کنند ، اما ترجیح می دهند وقت خود را در مقابل کامپیوتر یا تلویزیون بگذرانند ، همچنین خطر پیری قلب و رگ های خونی خود را زودرس به دلیل وجود کلسترول بالا در خطر می بینند. خون و تأثیر مخرب آن بر بدن
علائم نقص در بدن
چگونه می توان کلسترول بالا را تعیین کرد؟ اگر تمایل یا فرصتی برای بررسی با کمک تست های بالینی وجود ندارد ، باید سعی کنید خود را رعایت کنید.
علائمی وجود دارد که توسط آنها می توانید مشکلات پنهان در بدن را تشخیص دهید:
- سریع احساس خستگی به وجود می آید.
- عذاب میگرن و سردرد.
- فشار خون بالا؛
- احساس مداوم خواب آلودگی.
- درد مزاحم در کبد؛
- نقص عملکرد و تحرک روده (یبوست ، اسهال).
- عصبی بودن
- اختلال در اشتها.
اگر حتی یکی از علائم آن را دارید ، باید در مورد آن فکر کنید. اگر دو یا چند علامت مشاهده شد ، باید زنگ را صدا کنید و با پزشک مشورت کنید.
12 ساعت قبل از شروع عمل ، شما باید از خوردن هر غذایی خودداری کنید و سریع روزه بگیرید. قبل از اتمام آزمایش ، توصیه می شود آب بنوشید. باید خون در صبح اهدا شود.
روشهای کاهش نرخ
برای کاهش کلسترول ، باید تلاش زیادی کنید.
عواملی که شاخص ها را به هنجار کاهش می دهند عبارتند از:
- فعالیت های بدنی و ورزشی منظم؛
- ترک عادات نابود کننده سلامتی مانند الکل و نیکوتین؛
- محدودیت در رژیم غذایی چربی ها و کربوهیدرات های سبک؛
- مواد غذایی با فیبر زیاد ، اسیدهای چرب اشباع نشده ، سرشار از ترکیب ویتامین و مواد معدنی.
باید سبزیجات بیشتری مصرف کنید ، زیرا این مواد حاوی مواد بالاست (پکتین ، غشای سلولی) اسیدهای صفراوی حاوی کلسترول زیادی در روده ها هستند و آنها را از بدن خارج می کنند.
داروها
داروهایی که به کاهش غلظت کلسترول بد کمک می کنند در مواردی تجویز می شوند که با تغییر در شیوه زندگی ، هیچ پویایی مثبتی در وضعیت بیمار وجود نداشته باشد. در این حالت ، استاتین ها موثرترین دارو محسوب می شوند.
سایر داروهای مورد استفاده برای کاهش تست های کلسترول عبارتند از:
- نیکوتین اسید (نیاسین)؛
- فیبراتها ، مانند گمفیبروزیل (لوپید).
- رزین ها ، مانند کلستیرامین (Quistran).
- عزتیمیب؛
- زتیا
مطالعات نشان داده است که این داروها می توانند سطح کلسترول بد را کاهش دهند و بنابراین به بیمار کمک می کنند از حمله قلبی یا سکته مغزی جلوگیری کند.
داروی مردمی
با کمک گیاهان دارویی و سایر داروهای گیاهی می توانید از کلسترول اضافی خلاص شوید.
کلیه گیاهانی که بر متابولیسم کلسترول تأثیر می گذارند می توانند به چند گروه تقسیم شوند:
- دخالت در جذب کلسترول (ریشه های باتلاق ، برگهای ساقه دار ، تمشک ، میوه ها و برگهای دریایی دریایی ، ریشه های قاصدک ، میوه های گردو ، بابونه ، سیر و سایر موارد).
- سرکوب سنتز آن (جینسنگ ، eleutherococcus ، chaga ، lemongrass ، و همچنین یک کاف ، فریب و دیگران).
- تسریع در دفع بدن (سانتوری ، میوه های فندق ، روغن گاومیش دریایی ، تخم شوید گیاه رازیانه و رازیانه ، روغن آفتابگردان ، گل سرخ و غیره).
در اینجا چند دستور العمل دیگر برای کمک به تهیه داروهای کلسترول بالا ، آترواسکلروز و پیری زودرس بدن آورده شده است:
- چمنزار در مراتع و در امتداد رودخانه ها رشد می کند -
Meadowsweet
meadowsweet. این گیاه باید در طول دوره گل دهی همراه با خوشه ها و برگ ها جمع شود ، در سایه خشک شود. چای را مثل چای دم کنید. می توانید گیاهان دیگری نیز اضافه کنید: مرهم گیاه لیمو ، گلهای دریایی ، سبزیهای گاوی ، برگهای توت. در طول روز بنوشید و چای معمولی را جایگزین نوشیدنی کنید. بهتر است قبل از غذا معده خالی مصرف کنید.
- انگور فرنگی تأثیر مثبتی در ترکیب خون و کاهش کلسترول دارد. هر روز شما باید یک قاشق مرباخوری از میوه های نارس نارس مصرف کنید ، و همچنین سه بار چای را از برگ های بوته دم کنید. صبح روی معده خالی ، یک قاشق غذاخوری روغن کتان را مصرف کنید. انجام این کار به مدت دو هفته کافی خواهد بود ، زیرا نتایج مثبت خود را نشان می دهد. برای تثبیت اثر ، باید درمان ادامه یابد.
- در قفسه های سوپر مارکت های بزرگ می توانید جعبه هایی با کتیبه "فیبر" را ببینید. این ماده را می توان از بذر کتان ، خار خار ، هسته دانه کدو تنبل و سایر مواد گیاهی تولید کرد. فیبر را به ظروف ، سالادها اضافه کنید یا یک قاشق غذاخوری را با آب میل کنید. هنگامی که در معده ، پودر متورم می شود و توانایی جذب و از بین بردن مواد سمی را پیدا می کند ، میکرو فلور را عادی می کند ، زیرا این ماده غذایی برای باکتری های مفید است.
- برای صبحانه ، روزانه نان هایی که با ماکارونی تهیه شده از عسل و دارچین پخش می شود ، میل کنید. این به کاهش کلسترول کمک کرده و بیمار را از حمله قلبی نجات می دهد. علاوه بر این ، ترکیب دارچین با عسل باعث افزایش حافظه و هماهنگی در افراد مسن می شود. در خانه های سالمندان در آمریکا و کانادا این روش ساده از دیرباز اتخاذ شده است.
- نصف لیوان هرکول را با یک لیتر آب جوش بریزید و یک شب اصرار کنید. صبح قبل از هر وعده غذایی ، یک فنجان تزریق را شروع کنید.
رژیم غذایی
برای حفظ کلسترول در یک سطح عادی ، باید عادتهای طعم خود را تغییر دهید ، آنها را با اصول یک رژیم غذایی سالم هماهنگ کنید. لازم است به جز گوشت ، نسبت محصولات حاوی چربی های حیوانی در رژیم غذایی کاهش یابد ، زیرا بدن به پروتئین های کامل موجود در محصول احتیاج دارد. مقدار بهینه روزانه کلسترول 300-400 میلی گرم است.
همانطور که در بالا ذکر شد ، شما باید مقدار زیادی از سبزیجات و میوه های تازه میل کنید. تعداد آنها باید نیمی از کل رژیم باشد. شما همچنین باید 20-30 گرم روغن نباتی تصفیه نشده (هر نوع) مصرف کنید و آنها را با سالاد چاشنی بزنید. حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است که مانع تشکیل کلسترول می شود.
اما بیش از 30 گرم روغن نباتی نباید مصرف شود. این می تواند به کاهش خون آلفا لیپوپروتئین ها منجر شود ، که کلسترول را از دیواره های شریانی می گیرند و آن را به کبد منتقل می کنند ، در آنجا تجزیه می شود و محصولات تجزیه آن به همراه صفرا وارد روده ها می شوند و از آنجا دفع می شوند.
مواد ویدئویی در مورد کاهش کلسترول با تغذیه ویژه:
خوردن ماهی برای کاهش کلسترول بسیار مفید است ، زیرا امگا 3 ، همان اسیدهای چرب اشباع نشده که در روغن نباتی وجود دارد ، در این محصول وجود دارد. آنها از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری می کنند و این امر پیشگیری عالی از حمله قلبی و سایر بیماری های قلبی را فراهم می کند.
فلفل سیاه ، زغال اخته ، فندق ، تمشک ، نخود فرنگی ، شکلات و همچنین آرد گندم ، برنج حاوی مقدار زیادی منگنز است. ید موجود در جلبک دریایی ، جگر کادو ، خرچنگ ، میگو و لبنیات وجود دارد. این دو عنصر اثری بر سطح کلسترول خون تأثیر می گذارند و آن را به حالت عادی سوق می دهند.
در سیب های پخته شده ، مقدار زیادی پکتین وجود دارد ، ماده ای که کلسترول را به هم می چسباند و آن را از بدن خارج می کند. بهتر است غذاها را به جای سرخ کردن آنها طبخ کنید. بنابراین می توانید میزان کلسترول موجود در آنها را تقریبا 20٪ کاهش دهید.
