پودینگ شکلات ... بعد از کیک ، این دسر مورد علاقه ماست. پودینگ های کم کربوهیدر نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک جایگزین سالم تر برای دسرهای سنتی است. دانه های چیا این پودینگ را با بسیاری از مواد مغذی با ارزش درمان می کنند. ظرف فقط 4.1 گرم کربوهیدرات در 100 گرم دارد ، در حالی که خیلی سریع طبخ می شود!
مواد تشکیل دهنده
- 15 گرم دانه چیا؛
- 1 قاشق غذاخوری اریتریت؛
- 70 گرم شیر نارگیل؛
- 70 گرم ماست 3.5٪؛
- 10 گرم کاکائو.
مواد لازم برای 1 وعده است. زمان پخت و پز 15 دقیقه طول می کشد.
ارزش انرژی
مقدار کالری در هر 100 گرم محصول نهایی محاسبه می شود.
| کالکال | kj | کربوهیدرات | چربی ها | سنجاب |
| 172 | 720 | 4.2 گرم | 14.0 گرم | 5.2 گرم |
آشپزی
- در صورت امکان دانه های چیا و اریتریتول را در چرخ قهوه خرد کنید. پودینگ شکلات شما لطیف تر خواهد بود.
- در شیر نارگیل معمولاً مایع در قسمت پایین قوطی جمع می شود و مواد جامد بالا می روند. بنابراین ، تمام شیر را درون یک کاسه بریزید و مخلوط کنید تا مایع یکدست شود. اگر از کل محصول استفاده نمی کنید ، پس باقی مانده را در یخچال و فریزر نگه دارید.
- دانه های چیا ، اریتریتول ، شیر نارگیل ، ماست و کاکائو را با مخلوط کن دست مخلوط کنید تا یکدست شود. بگذارید 10 دقیقه مخلوط شود تا تورم کند. سپس دوباره مخلوط کنید.
- برای رسیدن به شیرینی دلخواه و طعم شکلات بیشتر می توانید پودر کاکائو و اریتریتول بیشتری به طعم خود اضافه کنید.
- می توانید میوه مورد نظر را به دلخواه اضافه کنید و غذای آماده را با گلبرگهای بادام یا چیپس شکلاتی تزیین کنید. Bon appetit!
پادشاهی را برای یک قاشق پودینگ به پادشاهی می دهم!
برای این پودینگ شکلاتی ، من به یک پادشاهی کامل می بخشید! چه کسی فکر نمی کند وقتی که میل به چشیدن یک لطافت دلپذیر به سادگی تمام افکار را تحت الشعاع قرار می دهد و اشغال می کند؟ زیرا در سرتاسر جهان هیچ چیز بهتر از پودینگ شکلات وجود ندارد ... به جز ، شاید ، یک کیک پنیر.
فقط یک چیز وجود دارد که شما را خوشحال می کند ، یعنی شکلات واقعا خوب. متأسفانه گزینه دسر معمول برای رژیم کم کربوهیدرات مناسب نیست.
حتی اگر قند غیر مفید را جایگزین اریتریتول یا جایگزین دیگری برای قند کنید ، کربوهیدراتهای سریع در ساخت پودینگ در یک پودر ویژه باقی می مانند.
با این وجود ، باید روش بهتری برای تهیه دسر مورد علاقه خود وجود داشته باشد. صدای وجدان اغلب آزار دهنده است ، اینطور نیست؟ به طور خلاصه: البته گزینه های دیگری نیز وجود دارد. حتی گزینه هایی وجود دارد که نه تنها کالری کم یا کربوهیدرات کمتری دارند بلکه برای سلامتی شما نیز بسیار مناسب هستند. کلمه کلیدی دانه های چیا است.
دانه های چیا یک غذای فوق العاده و یک ماده عالی برای ایجاد انواع دسرها هستند. دانه های چیا یک پایه عالی برای خامه با شیر نارگیل و ماست هستند. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که پودر کاکائوی عاری از شکر و اریتریتول را اضافه کنید تا طعم آن بیاید. بسیار ساده است که حتی پادشاهی نیز ایمن و سالم خواهد ماند!
