تونا و پولاک لازانیا

چه کسی در صورت وجود چنین جایگزین خوشمزه ای مانند تن و گرده افشانی به پاستا با رژیم کم کربوهیدرات نیاز دارد؟ من عاشق ماهی هستم ، بنابراین چه چیزی می تواند بهتر از حدس زدن لازانیا از آن باشد؟

با دیدن این دستور العمل ، ایتالیایی ها نسخه کلاسیک آن را تسلیم می کنند و فراموش می کنند. برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند و در عین حال خوب غذا بخورند ، ایده آل است.

مواد تشکیل دهنده

• 2 کدو سبز؛
• 4 هویج؛
• 300 گرم گرده گرد؛
• 150 گرم موزارلا؛
• 50 گرم پنیر emmental رنده شده؛
• 1 قوطی ماهی؛
• 1 قوطی گوجه فرنگی خرد شده؛
• 1 میخک سیر؛
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• 1/2 قاشق غذاخوری مرزنجوش؛
• نمک؛
• فلفل

مقدار مواد لازم برای این دستور العمل کم کربوهیدرات برای 2-3 وعده طراحی شده است. زمان پخت و پز ، از جمله زمان پخت و پز ، حدود 45 دقیقه طول خواهد کشید.

ارزش غذایی

مقادیر غذایی تقریبی است و به ازای هر 100 گرم محصول کم کربوهیدرات داده می شود.

روش پخت و پز

1.

کدو سبز و هویج تازه را به مدت نازک در طول بشویید. سبزیجات را روی دستمال کاغذی و نمک مرتب کنید. نمک از سبزیجات آب می گیرد. در پایان ، ما نمی خواهیم لازانیا آبکی را روی صفحه ببینیم.

2.

سپس سیر و موزارلا را درون مکعب های کوچک خرد کنید. مهم است که سیر ها را خرد کنید ، و آن را در یک فشرده سیر ریخته نکنید - اینگونه روغن های اساسی بهتر حفظ می شوند.

3.

پیاده رو را با نمک و فلفل حل کنید و در یک تابه نچسب از هر دو طرف سرخ کنید. سیر را در آنجا اضافه کنید و کمی بیشتر سرخ کنید.

4.

سپس گوجه فرنگی و مرزنجوش را در قابلمه اضافه کنید. گردو را به آرامی با گلدان خرد شده در قابلمه خرد کنید ، سپس ماهی تن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. فصل را با رب گوجه فرنگی حل کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد.

5.

مرحله بعدی گرم کردن اجاق گاز تا 180 درجه سانتیگراد (در حالت همرفت). کدو تنبل و هویج با یک حوله کاغذی.

6.

ظرف گلدان را با روغن زیتون چرب کنید و به طور متناوب لایه هایی از هویج ، کدو سبز ، مخلوط گوجه فرنگی و ماهی را با مقدار کمی از مزارسرای رنده شده ، مانند تهیه لازانیا ، در آن قرار دهید.

7.

در انتها ، پنیر امنتال را در بالا بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. بن بست.

آیا می دانید؟

با وجود این واقعیت که ماکارونی به ایتالیایی ها نسبت داده می شود ، رشته فرنگی از قرون وسطی به ما رسید. و به لطف بازرگان مشهور ونیزی مارکو پولو ، ماکارونی ها سرانجام راهی اروپا شدند. ایتالیایی ها به طور متوسط ​​سالانه 25 کیلوگرم رشته فرنگی می خورند.

اگرچه ماکارونی نیز در آلمان بسیار پرطرفدار است ، اما ما هنوز کاملاً از چنین ارزشهایی فاصله داریم. ما در هر سال تقریباً 8 کیلو گرم رشته فرنگی متوقف کردیم. بسیاری از افراد که به رژیمهای کم کربوهیدرات تغییر می کنند ، انواع مختلفی از ماکارونی مورد علاقه خود را از دست می دهند.

اگرچه دلیلی برای این امر وجود ندارد. گزینه های بسیار خوشمزه ای برای ماکارونی های کلاسیک وجود دارد که دیر یا زود می توانید آرزوی خود را برای آن کنار بگذارید.

ایجاد امروز ما قطعاً شما را متحیر خواهد کرد. در آن ، تن با سیته به خوبی پیش می رود و توسط کدو سبز و هویج تکمیل می شود. این ظرف نه تنها یک جایگزین درخشان برای کوهنوردی است ، بلکه منبع ارزشمند پروتئین نیز محسوب می شود و به لطف ماهی و سبزیجات بسیار مفید است.

من کاملاً مطمئن هستم که این لازانیا جایگاهی قدرتمند در رژیم شما خواهد گرفت. در هر صورت ، من او را دوست دارم و فقط گاهی اوقات کوهنوردی کلاسیک را به یاد می آورم. من آرزو می کنم شما بخوبی لذت ببرید ، در حین پخت و پز وقت خوبی داشته باشید و حتی بیشتر از غذای خود لذت ببرید.