برخی معتقدند که پوملو آنالوگ گریپ فروت است ، در حقیقت ، این عقیده نادرست است. این دو محصول به احتمال زیاد اقوام هستند اما بسیار متفاوت هستند.
پوملو بسیار بزرگ است و در برخی منابع اطلاعاتی وجود دارد که وزن نمونه های فرد به 10 کیلوگرم می رسد. البته این در فروشگاه ها یافت نمی شود.
میوه های فروخته شده در سوپر مارکت ها و بازارها کمی بیشتر از 1 کیلوگرم وزن دارند و با پوست های بسیار ضخیم پوشیده شده اند. اما در کشورهای گرمسیری ، میوه هایی به قطر 30 سانتی متر یا بیشتر ، چندان نادر نیستند. وزن چنین میوه ای به چند کیلوگرم می رسد ، که این یک هنجار برای آن مکان ها است.
میوه های پوملو دارای خمیر فیبر هستند و بسیار شیرین تر از گریپ فروت هستند. زادگاه این میوه عجیب و غریب چین است. pomelo ممکن است مانند یک توپ گرد یا کمی صاف به نظر برسد ، و ممکن است شکل گلابی داشته باشد. پوست آن به رنگ سبز تیره ، سبز مایل به زرد ، زرد مایل به سبز و گوشت آن به رنگ صورتی ، زرد مایل به سفید یا سفید ، شیرین و ترش یا خیلی خوشمزه است
معلوم است که پوملو "والدین" گریپ فروت است و نه تنوع آن. نام این میوه نیز متفاوت است: پوملو ، پوملو ، پوملو ، و همه آنها متفاوت به نظر می رسند. نامهای دیگری نیز وجود دارد: "pompelmus" ، "sheddock". دومی از نام ناجا انگلیسی Sheddock گرفته شده است.
این کاپیتان بود که مرکبات عجیب را از نیمکره شرقی به هند باختر آورد. اگر تاریخ فریب ندهد ، این اتفاق مهم در قرن شانزدهم رخ داده است. با رسیدن به محل زندگی جدید ، جاروبرقی شروع به جهش كرد ، این تحت تأثیر شرایط آب و هوایی بود. و بنابراین معلوم شد گریپ فروت.
هنگامی که این محصول در آمریکای مرکزی و جنوبی با رشد گسترده ای روبرو شد ، دوباره به اروپا آمد. امروزه پوملو در ژاپن ، هند در هاوایی رشد می کند و مرکبات عمدتا از اسرائیل به روسیه می آیند.
میوه مفید ، ترکیب آن و خصوصیات مفید چیست
آیا اصلاً جارو لازم است و اگر چنین است ، خواص مفید آن چیست؟ در حقیقت ، میوه تأثیر بسیار مفیدی بر بدن انسان دارد:
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
- به دلیل ترکیب کم کالری و تعداد زیادی مواد مغذی ، رژیم های مختلفی بر اساس پوملو ایجاد می شود.
- این میوه در ترکیب خود شامل است:
- کربوهیدرات؛
- پروتئین؛
- فیبر؛
- چربی ها
- ویتامین های گروه A ، B ، C؛
- مواد معدنی: سدیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم ، کلسیم.
این واقعیت که مقدار زیادی پتاسیم در pomelo وجود دارد ، تأثیر بسیار مفیدی بر قلب دارد. در مبارزه با ویروس ها به بدن از اسانس های موجود در محصول کمک می شود ، علاوه بر این ، جداول شاخص های گلیسمی محصولات به شما در یادگیری خواص مثبت آن کمک می کند.
و مواد طبیعی منحصر به فرد لیمونوئیدها مانع از ایجاد آب مروارید ، سرطان ، بیماری های سیستم عصبی و حتی موثرتر از داروهای خاص می شوند که رشد سلول های سرطانی را مسدود می کنند.
این در شرایطی است که لیمونوئیدها در بدن انسان بسیار طولانی تر از داروها باقی می مانند. این به استقامت بدن می بخشد و باعث بهبود رفاه عاطفی افراد می شود.
آنزیم های موجود در pomelo روند سوخت و ساز را عادی می کند و تجزیه چربی ها و پروتئین ها را تسریع می کند. به همین دلیل است که متخصصان تغذیه اغلب میوه ها را برای رژیم های مختلف انتخاب می کنند.
خمیر و آب میوه جنین می تواند گرسنگی و تشنگی را به طور کامل از بین ببرد ، فشار خون را عادی کند و رویکردهای آترواسکلروز را مسدود کند.
موارد منع مصرف و آسیب
برای کسانی که در معده مشکل دارند ، پزشکان توصیه نمی کنند که از پوملو پرخوری کنند ، زیرا این امر مملو از تشدید بیماری های دستگاه گوارش است.
پوملو نیز مانند هر میوه مرکبات خواص آلرژیک دارد. بنابراین به مبتلایان به آلرژی توصیه می شود از این میوه عجیب و غریب با احتیاط زیاد استفاده کنند. بدون نیاز به خوردن بیش از دو برش از خمیر آن به طور همزمان.
نحوه استفاده از پوملو
بهتر است از آن به سادگی به عنوان یک میوه استفاده کنید ، سالادها و دسرها را با پوملو بپزید ، کباب ها و کیک ها را بگذارید ، به سس ها و ظروف اضافه کنید. خانم های خانه دار مربای دلمه ای و مارمالاد را از پوست ضخیم میوه تهیه می کنند و غذاهای ماهی و گوشت در صورت اضافه کردن آب میوه یا خمیر پملو بسیار خوشمزه تر و دلپذیر تر می شوند. حداقل ، سطح گلوکز خون از این میوه تغییر نمی کند ، اما طعم همیشه به شادی اضافه می شود.
نحوه انتخاب pomelo
برای اینکه پوملو به نفع بدن باشد ، باید میوه مناسب را انتخاب کنید. باید کاملاً رسیده باشد. بلوغ میوه را می توان با سطح معطر و براق و نرمی به لمس قضاوت کرد.
پوملو باید سنگین باشد ، این باعث اطمینان از آبروی آن می شود. نمونه های خیلی بزرگ را انتخاب نکنید ، می توانند بیش از حد خشک و خشک شوند.
ذخیره میوه خریداری شده بسیار ساده است ، در صورت عدم لایه برداری ، می تواند بدون یخچال به مدت یک ماه باشد. و در حالت تصفیه شده ، یک پوملو می تواند چند روز در یخچال قرار گیرد. فیلم بر خلاف یک پرتقال و گریپ فروت ، فیلم به راحتی از این میوه جدا می شود.
Pomelo و رژیم غذایی
علاوه بر این که رژیم غذایی مبتنی بر پوملو ، برای بدن مفید است ، بسیار خوشمزه است. این میوه pomelo باعث افزایش طعم و مزه سایر محصولات می شود.
برای صبحانه ، توصیه می شود نصف پوملو متوسط ، 50 گرم پنیر را میل کنید و قهوه را بدون شکر بنوشید.
برای ناهار - ماهی آب پز کم چرب همراه با سبزیجات آغشته به عنوان یک غذای جانبی و چای سبز.
با pomelo حتی می توانید دو وعده عصرانه را ترتیب دهید:
- نصف یک میوه آبدار.
- تخم مرغ و نیمه دوم پوملو.
در وقت شام می توانید تخم مرغ دیگری ، نصف پوملو ، کلم بروکلی یا گل کلم آب پز بخورید و همه آن را با چای گیاهی با عسل بنوشید. خواب بعد از چنین شام فوراً فرا می رسد و احساس گرسنگی در شب بعید به وجود می آید.
