در حال حاضر ، از نظر علمی ثابت شده است که بیماران دیابتی که از گردو استفاده می کنند ، بار تحمل بیماری آنها را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
کل راز در ترکیب این گیاه است و میوه های آن کاملاً با طبیعت مطابقت دارد. آنها حاوی موادی هستند که میزان قند خون بیمار دیابتی را کاهش می دهد.
ترکیبات و خواص دارویی
به دلیل ارزش غذایی بالا ، مغز گردو برای نقش جایگزینی کامل محصولات گوشتی در رژیم غذایی دیابتی مناسب است.
مشخص است که گوشت ، به ویژه چربی ، دلیل افزایش کلسترول خون است و برعکس ، استفاده از آجیل باعث کاهش سطح آن می شود. این نکته بسیار مهمی برای مبتلایان به دیابت است.
از اهمیت ویژه ای که وجود منگنز و روی در ترکیب میوه ها و برگ های درخت گردو است. این عناصر کمیاب بر قند خون تأثیر می گذارد و وارد مبارزه با مقدار اضافی آن می شود. افزایش سطح انسولین با گذشت زمان می تواند منجر به آسیب به پوشش داخلی رگهای خونی و قلب شود.
و در این حالت ، گردو به دلیل وجود ویتامین E و آنتی اکسیدان ها در آن ، راهی مناسب برای بازگرداندن خاصیت ارتجاعی و تقویت رگ های خونی و بافت های قلب خواهد بود. ترکیب گردو با رسیدن آن تغییر می کند.
و حتی به صورت خشک ، همانطور که قبلاً از آن به طور سنتی استفاده می کردیم ، تمام مواد مفید را حفظ می کند.
عمده میوه ها عبارتند از: چربی های 45 تا 77 درصد و بیشتر آنها اشباع نشده ، پروتئین ها از 8 تا 22 درصد ، کربوهیدرات ها در حدود 10 درصد ، فیبرها تا 6 درصد و آب 5 درصد است.
اسیدهای آمینه رایگان (سیستین ، آسپاراگین ، والین ، گلوتامین ، فنیل آلین ، سیستین) ، ویتامین های PP ، E ، K ، گروه B ، provitamin A در هسته های گردو و همچنین ترکیبات معدنی مختلف و عناصر کمکی (کلسیم ، منیزیم ، روی ، فسفر ، ید ، آهن ، کبالت ، پتاسیم ، سلنیوم ، مس ، منگنز). ویتامین C فقط در آجیل های غیرمستقیم به مقدار قابل توجهی مورد توجه است.
اما برعکس ، برگها سرشار از ویتامین C هستند. در آنها ، دقیقاً مانند غشاهای آمنیوتیک ، ویتامین E ، کاروتن و آلکالوئید زیادی وجود دارد. این پوسته دارای استروئیدها ، کومارین ها و اسیدهای فنل کربوکسیلیک است و میوه گردو دارای خواص دارویی بسیار گسترده ای است.
مقادیر زیادی فیبر در ترکیب آنها باعث می شود که آنها مقابله با اختلالات گوارشی ، یبوست ، کمک به دفع سموم از کبد و مسموم کردن بدن با ترکیبات و عناصر سمی مانند جیوه شوند.
استفاده منظم از مغز مغز گردو برای غذا باعث بهبود حافظه می شود ، در معالجه بیماری های مفصلی باعث افزایش اثربخشی داروها می شود ، به تقویت قدرت مردان کمک می کند.
مواد موجود در میوه ها حفره داخلی رگ ها را تقویت می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را به حداقل می رساند.
هنجار روزانه مغز مغز گردو برای بزرگسالان حدود 60 گرم است. از آنها می توان نه تنها به شکل خالص آن بلکه به عنوان پانسمان در سالادهای سبزیجات نیز استفاده کرد.
مزایای دیابت
مزایای خوردن میوه گردو برای بیماران مبتلا به دیابت قبلاً در ابتدای مقاله ذکر شد.
حال ، بیایید این سؤال را با مثالهای خاصی که در معالجه دیابت استفاده می شود نگاه کنیم:
- 30 هسته گردو خرد شده با یک لیتر ودکا 40 درجه ریخته می شود ، به مدت دو هفته باقی می ماند تا در پرتوهای نور خورشید تزریق شود. سپس پشم پنبه را فیلتر کنید و قبل از غذا یک قاشق غذاخوری مصرف کنید.
- آجیل را در یک لایه لیتر به صورت لایه برداری سبز به سمت بالا قرار دهید ، ودکا را بریزید تا در زیر مایع پنهان شود و به مدت 5 تا 7 روز اصرار کنید. اگر بر آب اصرار دارید ، باید یک یا دو هفته مقاومت کنید. تزریق را تخلیه کرده و 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق قبل از غذا دوره های نوشیدنی را 15 تا 30 روز با استراحت ماهانه بنوشید.
برگها و پارتیشن ها
بسیاری از بیماران مبتلا به دیابت در حال حاضر از خواص درمانی میوه گردو با فایده استفاده می کنند و از آنها استفاده می کنند. اما معلوم است که در موادی مانند پوسته و پارتیشن ها ، مواد بسیار مفیدی برای سلامتی بیمار وجود دارد. از آنجا که صدف های خام چیز ساده ای برای خوردن نیست ، جوشانده ها و تنتورها از آنها تهیه می شوند.
آبگوشت
پارتیشن های جمع آوری شده از 40-50 میوه با آب جوش ریخته می شوند و به مدت یک ساعت در حمام آب جوشانده می شوند. بعد از خنک شدن ، آبگوشت فیلتر شده و قبل از هر وعده غذایی 1 قاشق چای خوری نوشیده می شود. چنین نوشیدنی خاصیت ضد باکتریایی دارد.
نتیجه را بعد از چرخه اول احساس خواهید کرد:
- سلامتی بهبود می یابد ، انرژی و قدرت ظاهر می شود.
- خواب عادی باز خواهد گشت؛
- تحریک پذیری با خلق و خوی خوب جایگزین می شود.
- افزایش تمرکز توجه؛
- تعریق در هنگام خواب ناپدید می شود.
- فرآیندهای متابولیک در بدن به حالت عادی باز خواهد گشت.
جوشانده سپتوم به خوبی با عوارض ناشی از دیابت مقابله می کند. همچنین به بیماری های برانگیخته شده توسط باکتری های مضر کمک می کند.
تنتور پخت و پز
از میان پارتیشن ها می توانید تنتور را به تنهایی تهیه کنید. از محاسبه 50 گرم پارتیشن در 500 میلی لیتر ودکا تهیه کنید.
اجازه دهید مایع با بستن بطری محکم و درپوش آن را تزریق کرده و به مدت دو هفته در جای تاریک قرار دهید. در صورت درمان کولیت ، یک قاشق چایخوری قبل از غذا میل کنید. یک دوره یک ماهه برای از بین رفتن بیماری کافی خواهد بود.
پارتیشن های گردو
در مورد دیابت ، بهتر است دارو را روی معده خالی بنوشید و 6 قطره را در یک لیوان آب رقیق کنید. می توانید دوره را از 21 روز تا 3 ماه گذرانید. با کنترل سطح گلوکز موجود در پلاسمای خون می توانید تأثیر دارو را مطابق با شاخص های هدف بررسی کنید.
از نظر ذهنی ، این اثر در علائم زیر آشکار می شود:
- تشنگی کاهش می یابد و غالباً یک میل وجود دارد.
- خشکی دهان از بین می رود.
- احساس سوزن سوزن شدن زبان از بین می رود.
سپنی آمنیوتیک در درمان لوزالمعده که همراه با بیماری نوع 1 است کمک می کند. استفاده از جوشانده به کاهش دوز انسولین کمک می کند.
همچنین می توانید از پارتیشن ها و پوسته ها یک داروی مؤثر برای دیابت تهیه کنید. شما باید مغز گردو را از پوسته جدا کنید ، بقیه را در یک قابلمه قرار دهید و نصف لیتر آب اضافه کنید. بجوشانید تا آب قهوه ای تیره شود. روش مصرف: یک قاشق غذاخوری آب میوه سه بار در روز.
جوشانده برگها
برگهای خشک در حال حاضر را می توان در داروخانه خریداری کرد و یا به تنهایی تهیه کرد ، و شروع به جمع آوری آنها حداکثر بعد از ژوئیه ، در حالی که هنوز جوان و نرم هستند.
شما باید با پخش کردن برگها در مکانی که اشعه مستقیم خورشید فرو نمی رود ، خشک کنید. در نور آنها مواد مفید را سیاه و از دست می دهند.
یک قاشق غذاخوری مواد اولیه به مدت دو ساعت با آب جوش در ظرفیت نیم لیتری دم می شود. تزریق را فیلتر کنید و بلافاصله آن را بنوشید ، آن را به سه دوز تقسیم کنید.
برگ های گردو باعث تسکین از آرتروز و فشار خون بالا ، تقویت ایمنی ، تسریع در بهبود زخم ها و جوش ها می شود. تزریق می تواند از شر لوزه ها و عفونت های قارچی خلاص شود.
روغن
آنها با فشردن سرما روغن گردو را از مغزهای آن دریافت می کنند ، نتیجه آن مایع روغنی از یک رنگ کهربا درخشان با بوی غنی آجیل رسیده است.
ترکیب و خواص روغن
ترکیب بی نظیر روغن ، یک انبار مواد مفید را در خود گنجانده است. پس از استخراج ، تقریباً همه ترکیبات مفید و عناصر کمیاب موجود در مغز گردو در محصول نهایی باقی می مانند.
روغن گردو
فقط در حال حاضر ، به شکل مایع ، غلظت آنها به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 به ویژه در روغن زیاد هستند که درصد آن به 77/100 گرم می رسد.
برنامه
روغن گردو به دلیل ترکیب بی نظیری که دارد ، در آرایشی ، پخت و پز و داروهای پزشکی و پیشگیری از تقاضا است.
استفاده منظم از طولانی مدت از آن ، اثر جوان سازی می کند ، باعث افزایش لحن عمومی ، کاهش کلسترول خون (که برای دیابت بسیار مفید است) ، بدن رادیونوکلئیدها را تمیز می کند.
در اینجا چند بیماری وجود دارد که توصیه می شود روغن را برای افزایش اثربخشی درمان مصرف کنید:
- بیماریهای انکولوژیک؛
- آرتریت مزمن؛
- اوتیت مدیا ؛
- زخمهای دستگاه گوارش؛
- سل
- کولیت مزمن؛
- دیابت قندی.
روغن به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای افرادی که مستعد ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ، آترواسکلروز ، بیماری های کبدی ، اختلالات متابولیک و همچنین در هنگام توانبخشی پس از بیماری ها هستند ، بسیار مولد است.
جی آجیل
شاخص گلیسمی (GI) میانگین میزان جذب بدن توسط کربوهیدراتها است که یک محصول غذایی خاص را تشکیل می دهند.هر چه کربوهیدرات ها کندتر جذب شوند ، سطح نرمال قند خون بالا می رود.
غذاهای کم GI سرشار از فیبر هستند و آهسته تر از غذاهای حاوی GI هضم می شوند.
GI گردو 15 است. برای مقایسه ، خرما و گلوکز محصولاتی با GI بالا هستند ، شاخص های آنها به ترتیب 103 و 100 است.
فیلم های مرتبط
درباره درمان دیابت با گردوی سبز در این ویدئو:
در پایان ، گردو و محصولات حاصل از آنها به دلیل آلرژی به اجزای موجود در آجیل و قسمت های درختی با اگزما ، پسوریازیس و سایر بیماری های پوستی منع مصرف دارد.
