هر بیمار مبتلا به دیابت در مورد قوانین تغذیه سوالات زیادی دارد. موضوع مشترک بحث ، استفاده از مرکبات در رژیم غذایی است. پرتقال یک گیاه آبدار و خوشمزه است که عطر فوق العاده ای دارد و انبار ویتامین ها است.
بسیاری از بیماران وضعیت هایپرگلیسمی را با استفاده از غذاهای شیرین از جمله میوه ها مرتبط می کنند ، بنابراین آنها سعی می کنند نه تنها این مقدار را کاهش دهند ، بلکه می توانند مرکبات را کاملا کنار بگذارند. این ترسها بی اساس است. پرتقال های دیابت به دلیل ترکیبات و خواص آنها محصولات مطلوبی هستند که در زیر مورد بحث قرار می گیرد.
ترکیب میوه های نارنج
یک ماده تشکیل دهنده شناخته شده اسید اسکوربیک است. این ویتامین بر وضعیت سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد ، خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی دارد ، به از بین بردن مواد سمی و فرآورده های متابولیکی بدن کمک می کند.
این ترکیب شامل آنتی اکسیدان ها است:
- توکوفرول - ویتامین ای که زیبایی پوست ، مو ، ناخن ، عملکرد طبیعی عناصر بافت همبند را فراهم می کند.
- پکتین - سموم بدن را از بدن خارج می کند ، مواد سمی.
- بیوفلاونوئیدها - مسئول عملکرد رگ های خونی ، تقویت دیواره عروقی.
پرتقال حاوی تعداد زیادی عنصر کمیاب ، ویتامین A ، گروه B ، نیکوتین آمید ، لوتئین ، اسیدهای آمینه ضروری ، اسیدهای چرب ، روغنهای اساسی و سایر مؤلفه های مهم برای بدن انسان است.
اشتها آور میوه کم کالری - انبار مواد مغذی برای بیماران دیابتی
کربوهیدرات ها (فروکتوز ، ساکارز) که بخشی از یک پرتقال هستند به راحتی جذب می شوند. آنها برای بدن افراد دیابتی خطرناک نیستند. این به دلیل پکتین است زیرا باعث کاهش جذب قند به داخل خون از معده می شود و در نتیجه سطح گلوکز را کنترل می کند.
مزایای محصول برای بیماران
به دلیل ترکیب شیمیایی میوه ، استفاده از آنها می تواند باعث افزایش مقاومت در برابر سرماخوردگی و بیماری های عفونی شود. این برای هر نوع دیابت ضروری است. علاوه بر این ، استفاده منظم از جلوگیری از پیشرفت نئوپلاسم های بدخیم و حتی دستیار در کاهش سرعت پیشرفت بیماری است.
در برابر پس زمینه دیابت ، کار تحلیلگر بینایی رنج می برد و کاهش دید مشاهده می شود. با تشکر از رتینول و آنتی اکسیدان هایی که میوه ها را تشکیل می دهند ، پرتقال هایی که مبتلا به دیابت هستند ، پیشرفت آب مروارید ، گلوکوم و اختلالات استوایی را در تجزیه و تحلیل بینایی متوقف می کنند.
از مرکبات برای اهداف زیر استفاده می شود:
- مبارزه با فشار خون بالا.
- درمان پیچیده پوکی استخوان با دیابت قند؛
- پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش؛
- کاهش اسیدیته آب معده؛
- از بین بردن کلسترول اضافی؛
- پیشگیری از حمله قلبی و آنژین صدری.
آیا میوه‌ها برای دیابت خطرناک هستند؟
چنین چیزی به عنوان شاخص گلیسمی وجود دارد. این خاصیت برای هر محصول است و به معنای زمانی است که پس از مصرف محصول در مواد غذایی ، سطح قند خون در فرد بالا می رود.
حداکثر شاخص گلیسمی پایین 55 است. پرتقال 33 است. این نشانگر ورود آهسته قند به خون پس از خوردن میوه و بازگشت سریع به سطح طبیعی است.
یک شاخص پایین ، استفاده از پرتقال را برای افراد دیابتی نوع 1 و نوع 2 هر روز و بدون محدودیت قابل توجهی امکان پذیر می کند. اما میوه‌هایی وجود دارد که شما عاقلانه به آنها احتیاج دارید. این بدان معنا نیست که مجاز به استفاده از آنها در مقادیر نامحدود است.
پرتقال ها باعث ایجاد سنبله قند خون نمی شوند
اما آب پرتقال به یک رویکرد کامل تر نیاز دارد. در ترکیب آن مقدار فیبر مفید کاهش می یابد ، به این معنی که "پرش" در سطح قند امکان پذیر است. احتیاط باید در فرآیندهای التهابی معده ، زخم اثنی عشر انجام شود.
قوانین استفاده از محصول در رژیم غذایی
مرکبات در فصل گرما کاملاً عطش دارند و از آب آنها می توان با افزودن سایر میوه ها ، کوکتل های خنک تهیه کرد. یک گزینه خوب یک سالاد میوه است که شامل هلو ، سیب ، موز ، زردآلو است. پرتقال سبکی ، عطر دلپذیر و اسیدیته خوشمزه می بخشد.
شما می توانید بیش از 2 میوه در روز میل نکنید ، با این حال ، این موضوع باید با متخصص غدد درمانگر بحث شود.
خوردن میوه به شکلهای زیر نامطلوب است:
- پخته شده؛
- به عنوان بخشی از موس؛
- به شکل ژله؛
- پاشیده شده با شکر یا شکر یخ زده.
پردازش تحت تأثیر دمای بالا باعث افزایش شاخص گلیسمی و در نتیجه باعث می شود محصول برای افراد دیابتی ایمن تر باشد.
اگر ترس از مرکبات باقی مانده است ، می توانید یک پرتقال را با آجیل یا کوکی های بدون بو در رژیم غذایی ترکیب کنید - محصولاتی که روند تبدیل کربوهیدرات ها به گلوکز را کند می کنند.
رعایت توصیه ها و توصیه های متخصصان از پرش قند در بدن جلوگیری می کند ، اما در عین حال با یک میوه روشن و معطر مقدار لازم از عناصر کمیاب و ویتامین ها را بدست آورید.
