موز یکی از قدیمی ترین غذاها است - البته در کشورهایی که آنها رشد می کنند. در مناطقی با آب و هوای سرد ، موزها دیرتر معرفی شدند. با این حال ، بسیاری از مردم این میوه را دوست دارند. به دلیل طعم شیرین آن ، موز اغلب در افراد مبتلا به دیابت مشکوک است.
موز برای چه چیزهایی مفید است؟
نکته اصلی که موزها به آن مشهور هستند سروتونین، که بسیاری از آنها هورمون خوشبختی می نامیدند. مانند همه میوه ها ، یک موز حاوی فیبر و ویتامین ها است. با توجه به محتوای پیریدوکسین (این ویتامین B6 است) ، موز تقریباً از سایر محصولات گیاهی جلوتر است. بنابراین موز برای سیستم عصبی مفید است. به علاوه ویتامین های C ، E و A - همچنین در مقادیر قابل توجهی.
از بین عناصر کمیاب موجود در موز ، آهن و پتاسیم موجود است. اما عملاً چربی در آنها وجود ندارد.
- گردش خون را بهبود می بخشد.
- تعادل آب را عادی می کند.
- فشار خون را تثبیت می کند.
- روحیه را بهبود می بخشد ، استرس را تسکین می دهد.
- به سرعت احساس سیری ایجاد می کند.
- در زخم معده و گاستریت با اسیدیته زیاد منع مصرف نمی شود؛
- با بیماری هایی که اغلب با دیابت همراه است ، مبارزه می کند (این ممکن است اختلال در عملکرد کبد و کلیه ، استوماتیت) داشته باشد
موز چه چیزی برای دیابت مضر است
مقدار کالری حدود 105 کیلو کالری در 100 گرم ، شاخص گلیسمی 51 است.
این منجر به نتیجه گیری ابهام آمیز می شود: افراد دیابتی باید با احتیاط زیاد موز را به مواد غذایی وارد کنند تا باعث افزایش چشمگیر سطح قند خون نشوند.
شرایط دیابت نوع I و II متفاوت است. به همین دلیل رژیم دیابتی بسیار فردی است. او باید تمام خصوصیات بدن یک فرد دیابتی ، جنسیت ، سن ، بیماری های همزمان و موارد دیگر را در نظر بگیرد. توصیه می شود موز را زودتر از حد مجاز پزشکان میل کنید.
موز برای دیابت ، به ویژه مصرف
با رعایت چند قانون اساسی می توان از عوارض احتمالی جلوگیری کرد:
- کل موز را نخورید. بهتر است کل میوه را به چند قسمت تقسیم کرده و به تدریج در طول روز میل کنید.
- نمی توانید موز سبز بخورید. آنها نشاسته گیاهی زیادی دارند. این ماده با دشواری زیاد در دیابت دفع می شود.
- موز اضافی همچنین در دیابت ممنوع است. در میوه هایی با پوست قهوه ای ، میزان قند به طرز چشمگیری افزایش می یابد.
- موز را نمی توان روی شکم خالی میل کرد ، آب بنوش. شما باید درست برعکس این کار را انجام دهید: ابتدا یک لیوان آب بنوشید و فقط بعد از گذشت 20 تا 30 دقیقه یک تکه موز میل کنید ، که برای خرد کردن آن در سیب زمینی پوره مفید است.
- موز را باید جدا از انواع دیگر غذا میل کرد. می توانید آنها را فقط با قطعات کوچک میوه های دیگر حاوی اسید (سیب ، لیمو یا کیوی) ترکیب کنید. این ترکیب همچنین به افراد دیابتی با واریس یا ترومبوفلبیت کمک می کند. واقعیت این است که یک موز کمی خون غلیظ می شود و وقتی از موز به همراه میوه ترش استفاده می کنید این اتفاق نخواهد افتاد.
- بهترین گزینه برای دیابتی ، یک موز با گرما است. قطعه قطعه را می توان آب پز یا خورش کرد.
