در نگاه اول ، این دستور العمل ممکن است عجیب به نظر برسد. من به شما اطمینان می دهم: اگر سعی کنید پشیمان نخواهید شد!
این سالاد اغوا کننده واقعاً خوشمزه ، تهیه شده و کربوهیدرات کم است.
از جمله موارد دیگر ، لازم به ذکر است که سالاد کالری کمی دارد و اگر تصمیم دارید به یک رژیم غذایی سالم تغییر دهید ، برای شما مناسب است. آن را امتحان کنید و برای خودتان ببینید.
اوقات خوبی داشته باشید
مواد تشکیل دهنده
- سالاد سفید ، 1/2 سر کلم؛
- موزارلا ، 1-2 توپ (طبق اولویت شما)؛
- گوجه فرنگی ، 1-2 قطعه (بسته به اندازه)؛
- صدف ، 1 پیاز؛
- نصف پرتقال؛
- خردل دیژون ، 1 قاشق چایخوری؛
- زایلیتول ، 1 قاشق چایخوری؛
- سرکه بالزامیک سبک ، 1 قاشق غذاخوری؛
- روغن زیتون ، 1 قاشق غذاخوری؛
- سس طبسکو برای طعم دادن؛
- نمک و فلفل.
مقدار مواد تشکیل دهنده بر اساس 2 وعده است. تهیه قطعات حدود 15 دقیقه طول می کشد ، زمان پخت - حدود 10 دقیقه.
دستور فیلم
ارزش غذایی
ارزش تقریبی تغذیه ای در هر 0.1 کیلوگرم. ظروف عبارتند از:
| کالکال | kj | کربوهیدرات | چربی ها | سنجاب |
| 86 | 358 | 5 گرم | 4.9 گرم | 5.3 گرم |
مراحل پخت و پز
- سر سفید کاهو را بشویید ، ریز خرد کنید و روی یک ظرف پخت بگذارید. آب را از نصف پرتقال بگیرید. برای تهیه سس سالاد ، آب پرتقال ، خردل دیژون ، سرکه بالزامیک و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. تعداد اجزای مورد نظر به دلخواه شما انتخاب می شود.
- نمک و فلفل را به سس سالاد اضافه کنید تا مزه دار شود ، کمی سس طبسکو را برای سفت شدن بریزید. سالاد را در سس پخت با پانسمان حاصل بریزید و خوب مخلوط کنید.
- گوجه فرنگی ها را شسته ، برش داده و برش داده و روی سالاد چیدمان کنید ، سپس صدف ها را ، پوست کنده و خرد شده را به حلقه ها اضافه کنید. موزارلا را ریز خرد کنید ، روی برش های گوجه فرنگی پخش کنید. اگر عاشق پنیر هستید ، مطمئناً می توانید دو توپ موتزارلا بگیرید.
- ظرف را داخل فر قرار دهید ، 180 درجه تنظیم کنید ، صبر کنید تا موززارلا ذوب شود.
نکته مهم: فقط از آتش بالای اجاق گاز استفاده کنید. ما به آتش سوزی پائین یا گزینه های دیگر اجازه نخواهیم داد. سالاد باید تازه و ترد بماند ، موزارلا و گوجه فرنگی - گرم.
Bon appetit!
این ظرف به عنوان یک غذای جانبی برای یک تکه خوب استیک یا گوشت کبابی مناسب است.
