کلسترول ، همچنین کلسترول ، برای انجام صحیح بسیاری از وظایف مهم برای بدن ضروری است ، به ویژه ، در سنتز ویتامین D. شرکت می کند. وقتی پزشکان در مورد کلسترول بالا صحبت می کنند ، ما در مورد سطح بالای خون به اصطلاح کلسترول به اصطلاح "بد" صحبت می کنیم - لیپوپروتئین های با وزن کم مولکولی ، یا LDL
این ماده چسبناک در رگها می چسبد ، آنها را با پلاک های کلسترول مسدود می کند ، این بسیار خطرناک است زیرا می تواند لخته خون را در عروق ایجاد کند و این به نوبه خود ، اغلب منجر به مرگ می شود. به همین دلیل است که کلسترول خون باید هر از گاهی بررسی شود. مطمئن ترین روش ، دادن خون برای تجزیه و تحلیل است. کارشناسان یک تست را انجام داده و نتیجه دقیق را گزارش می دهند.
در مواجهه با این مشکل ، بیمار می تواند علاوه بر درمان با داروها ، ویتامین هایی را که به عادی سازی سطح LDL کمک می کنند ، مصرف کند.
ویتامین های کاهش دهنده کلسترول شامل موارد زیر هستند:
- اسید اسکوربیک؛
- بتاکاروتن (ویتامین A)؛
- ویتامین های گروه B ، E و F
اگر این ویتامین ها را با کلسترول بالا در مقدار حداقل کمتر از هنجار روزانه مصرف کنید ، می توانید نه تنها به کاهش قابل توجهی کلسترول "بد" بلکه به بهبود رفاه به طور کلی امیدوار باشید ، زیرا منطقه تأثیر مثبت ویتامین ها به هیچ وجه محدود به این مشکل نیست.
آنها تقریباً در تمام مراحل زندگی انسانها شرکت می کنند و به همین دلیل در معالجه بیماریهای مختلف ، حتی بطور ناچیز به هم متصل می شوند.
دو روش برای مصرف ویتامین ها وجود دارد:
- همراه با محصولات غذایی حاوی آنها.
- به صورت داروهای خریداری شده در داروخانه با یا بدون نسخه.
روش دوم توصیه می شود اگر فرد از کمبود چشمگیر ویتامین خاصی در بدن برخوردار باشد ، یا در صورت نیاز فوری به منظور افزایش سطح محتوای آن ، لازم باشد. اگر همه چیز چندان رادیکال نیست ، پس باید به روش اول متوسل شوید.
چنین انتخابی نتیجه فوری نخواهد داشت ، اما فواید قابل توجهی را برای بدن به ارمغان می آورد ، زیرا حتی محصولاتی که بیشترین میزان اشباع این یا آن ویتامین را دارند حاوی مواد دیگری هستند که برای سلامتی و زندگی لازم هستند ، به عنوان مثال پروتئین ها و میکرو الکلی ها (روی ، آهن ، ید و سایر مواد).
یک کوکتل ویتامین نه تنها حاوی ویتامین است ، و در نتیجه فواید بیشتری نیز به همراه می آورد.
فواید ویتامین A و C با کلسترول بالا
هنگامی که ویتامین C و کلسترول بالا با یکدیگر مقابله می کنند ، دومی یک حریف نابرابر است. این امر به سادگی در برابر اسید اسکوربیک اسید ندارد - نام دیگری برای این ویتامین.
این یک آنتی اکسیدان بسیار قدرتمند است که تمام فرآیندهای ردوکس در بدن را تنظیم می کند. این نرمال به سرعت و به طور مؤثر کلسترول را عادی می کند ، از تصلب شرایین جلوگیری می کند ، یا حداقل تا حدودی خطر این پیامد خطرناک LDL بالا را کاهش می دهد.
مقدار توصیه شده ویتامین C در هر روز 1 گرم است. البته بیشتر آن در میوه مرکبات یافت می شود. علاوه بر پرتقال ها و نارنگی های مورد علاقه خود ، می توانید لیمو تازه و گریپ فروت بخورید - آنها حتی مفیدتر هستند.
گریپ فروت ها باعث جذب خانم ها نیز می شوند زیرا آنها چربی سوزی های موثری هستند. غلظت اسید اسکوربیک در توت فرنگی ، گوجه فرنگی و پیاز نیز زیاد است ، بنابراین ارزش افزودن آنها در رژیم غذایی نه تنها برای درمان و پیشگیری از مشکلات بهداشتی که قبلاً ذکر شد بلکه برای تقویت عمومی سیستم ایمنی بدن نیز افزایش یافته است.
از کودکی به همه آموزش داده می شد که ویتامین A برای بینایی مفید است. اما کمتر کسی متوجه می شود که وی همچنین قادر به کاهش کلسترول است.
غذاهای تازه گیاهی با فیبر زیاد ، مانع از جذب کلسترول توسط دیواره های روده می شوند.
بتاکاروتن از تشکیل کلسترول جلوگیری می کند و فیبر همه مواد خطرناک و خطرناک بالقوه را جذب می کند و به همراه سایر زباله ها آنها را از بدن خارج می کند.
ویتامین A و بتاکاروتن - پیش ماده آن - به بدن نیز کمک می کند تا از رادیکال های آزاد خلاص شود.
بیشتر این ویتامین در غذاهای گیاهی با رنگهای گرم (قرمز و زرد) یافت می شود. این ماده به مقدار کافی ویتامین E و سلنیوم در بدن بهتر جذب می شود - عنصر اثری که در حبوبات ، قارچ ، گوشت ، آجیل ، دانه ها و برخی میوه ها وجود دارد.
برای یک فرد ، 1 میلی گرم ویتامین A ، هنجار روزانه محسوب می شود.
فواید ویتامین B برای LDL بالا
هشت نوع ویتامین B وجود دارد که هر یک در عملکرد صحیح بدن انسان نقش مهمی دارند.
در کنار هم ، آنها نه تنها کلسترول بلکه قند خون را نیز عادی می کنند.
علاوه بر این ، آنها در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و سیستم عصبی مرکزی نقش دارند.
در مورد جزئیات بیشتر درباره ویتامین های این گروه در زیر:
- تیامین (B1) به طور فعال بر متابولیسم تأثیر می گذارد ، از ایجاد آترواسکلروز جلوگیری می کند ، و همچنین به عنوان تقویت کننده خاصیت آنتی اکسیدانی سایر ویتامین ها عمل می کند. با این حال ، تمام فواید بالقوه تیامین را می توان با اعتیاد به عادت های بد خنثی کرد: قهوه ، سیگار کشیدن و الکل آن را مسدود می کنند و اجازه نمی دهند خواص مفیدی نشان دهند. تیامین در حبوبات ، سیب زمینی ، آجیل و سبوس یافت می شود.
- ریبوفلاوین (B2) همچنین در سوخت و ساز بدن ضروری است. باعث ایجاد تعداد کافی گلبولهای قرمز در خون می شود و همچنین عملکرد کامل و سالم غده تیروئید را تضمین می کند. این ماده عمدتاً در غذاهایی مانند اسفناج یا کلم بروکلی یافت می شود. هنجار روزانه ریبوفلاوین 1.5 میلی گرم است.
- Niacin (B3) با LDL تداخلی ندارد ، در عوض به افزایش سطح HDL خون منجر می شود - کلسترول "خوب" ، که با کاهش کلسترول "بد" معادل می شود ، زیرا تعادل بازسازی می شود. این دارو بخشی از درمان پیچیده آترواسکلروز است ، زیرا رقیق و پاکسازی رگ های خونی است. محتوای بالای اسید نیکوتین به آجیل ، میوه های خشک ، برنج غیر فرآوری شده و همچنین مرغ و ماهی مشهور است. 20 میلی گرم از این ماده باید در روز مصرف شود.
- کولین (B4) نه تنها سطح LDL در خون را پایین می آورد ، بلکه به عنوان محافظ غشای سلولی ، بهبود متابولیسم و آرامش اعصاب نیز عمل می کند. اگرچه بدن کولین را به تنهایی سنتز می کند ، اما این مقدار خیلی کم است ، بنابراین شما باید از آن استفاده کنید تا علاوه بر غذا. سرشار از کولین شامل زرده تخم مرغ ، پنیر ، گوجه فرنگی ، حبوبات و جگر است. بدن نیاز به 0.5 گرم کولین در روز دارد.
- اسید پانتوتنیک (B5) به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، و همچنین مانند بیشتر ویتامین های این گروه برای سوخت و ساز بدن ضروری است. از آن برای معالجه آترواسکلروز و همچنین برای پیشگیری از این بیماری استفاده می شود. شامل میوه ، حبوبات ، غلات کامل و همچنین غذاهای دریایی است. فرد باید روزانه 10 میلی گرم اسید پانتوتنیک مصرف کند.
- پیریدوکسین (B6) به طور فعال در تشکیل آنتی بادی ها و گلبول های قرمز نقش دارد. همچنین برای سنتز پروتئین ها و اسیدهای آمینه مورد نیاز است. خطر لخته شدن پلاکت را کاهش می دهد و از این طریق از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند. ترویج درمان آترواسکلروز ، برای پیشگیری از آن گرفته شده است. موجود در مخمر ، آجیل ، لوبیا ، گوشت گاو و کشمش.
- اینوزیتول (B8) در فرآیندهای متابولیک نقش دارد. کلسترول را تنظیم می کند ، متابولیسم کلسترول را عادی می کند و در شروع متابولیسم لیپیدها شرکت می کند. درست مانند "همتایان" آن ، برای جلوگیری از تصلب شرایین استفاده می شود. در بیشتر موارد ، توسط بدن سنتز می شود ، اما برای عملکرد کامل آن ، باید 500 میلی گرم اینوزیتول در روز مصرف شود.
قسمت آخر به طور عمده در میوه ها یافت می شود: پرتقال ، خربزه ، هلو ، و همچنین در کلم ، جو دوسر و نخود فرنگی.
ویتامین E و F برای کلسترول بالا
یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است. علاوه بر پیشگیری و درمان آترواسکلروز ، می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. خنثی سازی رادیکال های آزاد در خون انسان را فراهم می کند.
تفاوت اساسی آن از ویتامین های B در این است که توسط بدن سنتز نمی شود ، بنابراین برای تسهیل عملکرد کامل آن باید از بدن به مقدار مشخصی از خارج وارد بدن انسان شود. جوانه گندم حاوی بیشترین مقدار ویتامین E است ، بنابراین منطقی است که آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید ، همچنین حبوبات دریایی ، روغن نباتی ، آجیل ، دانه و کاهو. اگر این کافی نباشد ، پزشک ممکن است یک ویتامین اضافی برای بیماری هایی که به این نیاز دارند تجویز کند.
ویتامین F بخشی از روغنهای گیاهی است. این توانایی را دارد که کلسترول خون را کاهش داده ، مانع از پیشرفت آترواسکلروز و تشکیل لخته های خون در رگ های خونی شود. گنجاندن روغن سویا ، آفتابگردان و روغن ذرت در رژیم غذایی به اشباع بدن از این ویتامین کمک می کند و قدم دیگری در مبارزه با کلسترول بالا بر می دارد.
ویتامین D و کلسترول چه ارتباطی با یکدیگر دارند؟ هیچ چیز ، اگر در مورد عادی سازی کلسترول در خون صحبت کنیم. آنها به شکلی متفاوت به هم متصل هستند: کلسترول به بدن کمک می کند تا این ویتامین را تولید کند ، بنابراین گاهی اوقات میزان چربی ها نیز می تواند با مقدار آن در بدن انسان مشخص شود.
برای کاهش کلسترول چه کار دیگری می توان انجام داد؟
علاوه بر ویتامین ها ، بسیاری از مواد و عناصر دیگر می توانند باعث کاهش LDL در خون شوند.
برای استفاده از تمام روشهای ممکن مناسب برای یک بیمار خاص ، ابتدا باید با پزشک خود مشورت کنید. اما برای اطمینان بیشتر ، می توانید بیشتر میوه های آبی ، قرمز و بنفش ، ماهی هایی با چربی امگا 3 ، غذاهای حاوی منیزیم ، شکلات تیره و چای هیبیسکوس مصرف کنید و همچنین میزان قند را کاهش دهید.
اما ، این واقعیت که جلوگیری از افزایش کلسترول و ایجاد آترواسکلروز آسان تر و خطرناک تر است ، غیرقابل انکار است که با آن برای مدت طولانی و با موفقیت متفاوت ، مبارزه کنید. دلایل افزایش کلسترول LDL چیست؟
شایع ترین دلایل به شرح زیر است:
- سیگار کشیدن
- اضافه وزن یا چاقی؛
- سبک زندگی بی تحرک؛
- عدم رژیم متعادل؛
- سوء مصرف طولانی مدت الکل؛
- بیماری های کبد و کلیه؛
- دیابت قندی.
قابل توجه است که بیشتر این علل نتیجه زندگی غلط و نتیجه انتخاب شخص است.
خود مرد تصمیم می گیرد که چگونه زندگی کند ، چه چیزی بخورد و چه نوع تعطیلات را بگیرد.
بنابراین ، او نه تنها مسئولیت کلسترول بالای خود را بر عهده دارد بلکه قبل از اینکه خیلی دیر شود ، خود قادر به اصلاح اوضاع نیست ، و جلوگیری از این مشکل به طور مستقل هنوز در مراحل ابتدایی است.
برای این کار ، فقط کافی است اگر چیزی شما را آزار دهد ، بخورید ، حرکت کنید و به موقع با پزشک مشورت کنید. این تاکتیک نه تنها مشکل کلسترول بلکه به طور کلی اکثر مشکلات سلامتی را از بین می برد.
نحوه تثبیت سوخت و ساز چربی در این مقاله در ویدئو توضیح داده شده است.
