دیابت قندی - بیماری که در آن اکثر غذاها توصیه نمی شود. ممنوعیت ها با محتوای گلوکز موجود در آنها همراه است ، که به شدت در بیماران منع است. کیوی های دیابت نوع 2 در لیست میوه های مجاز قرار می گیرند اما تحت شرایط خاصی قرار دارند.
میوه عجیب و غریب در ترکیب خود حاوی بسیاری از مواد مفید - اسید اسکوربیک ، نمکهای معدنی است. فیبر گیاهی ، با غنی سازی میوه ، قند موجود در آن را مسدود می کند. آیا خوردن کیوی برای دیابت امکان پذیر است و از افزایش مقدار گلوکز خون نمی ترسید؟
اطلاعات عمومی
کیوی یا انگور فرنگی چینی از همان کشور در فروشگاه ها آورده می شوند. متخصصان تغذیه روزانه توصیه می کنند در رابطه با ویژگی های آن از آن استفاده کنند:
- باعث افزایش وزن نمی شود؛
- حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است.
- در صورت استفاده صحیح ، به کاهش وزن کمک می کند - میوه باید قبل از یک وعده غذایی کامل خورده شود (به تسریع در هضم غذاها کمک می کند).
- این می تواند مقدار گلوکز خون را کاهش داده یا آن را در حد ثابت نگه دارد.
ترکیب یک میوه عجیب و غریب شامل اجزای زیر است:
- فیبر گیاهی؛
- آب؛
- اسیدهای آلی؛
- پکتین ها؛
- اسیدهای چرب؛
- کربوهیدرات؛
- پروتئین های گیاهی؛
- مواد معدنی
- ویتامین ها - A، C، E، PP.
ترکیب کلی با مقدار کمی مواد با ارزش در بیشتر میوه ها متفاوت نیست ، اما کارشناسان می گویند غلظت آنها در کیوی نزدیک به ایده آل است. این ویژگی به شما امکان می دهد عملکردهای حیاتی بدن انسان را به طور کامل حفظ کنید.
- قند خون - بیش از حد شاخص های هنجاری گلوکز در جریان خون.
- سوزش سر دل - واکنش بدن به اسیدهای میوه؛
- حالت تهوع
- ایجاد یک واکنش آلرژیک به خودی خود.
- ناراحتی در ناحیه اپی گاستریک.
کیوی برای استفاده در حضور زخم معده مریض ، گاستروودودنیت انواع مختلف ممنوع است - این به دلیل سطح بالای pH است. آب میوه ، خمیر میوه می تواند بر عملکرد دستگاه گوارش در این آسیب شناسی ها تأثیر منفی بگذارد.
در محدوده معقول ، به بهبود عملکرد سیستم خود ایمنی کمک می کند ، سطح گلوکز را در حد مجاز حفظ می کند. میوه را می توان در یک جدول غذایی دقیق قرار داد.
خصوصیات مفید
دیابت قارچی نوعی بیماری پاتولوژیک مزمن است که در آن عملکرد لوزالمعده مختل می شود ، فرآیندهای متابولیک به طور نادرست در بدن بیمار رخ می دهد.
این بیماری قابل درمان نیست ، بیماران مجبور هستند تا میزان مصرف قندها را تا آخر عمر کنترل کنند.
میوه عجیب و غریب مانع از افزایش قند خون می شود و چندین مزیت دارد:
- کیوی هیچ تأثیر قابل توجهی در متابولیسم کربوهیدرات ندارد. فیبرهای گیاهی و الیاف پکتین در جذب سریع قندهای موجود در میوه اختلال ایجاد می کنند. او توانایی کاهش قند خون را ندارد ، اما می تواند آن را در همان سطح حفظ کند.
- انگور فرنگی چینی به طور موثری پیشرفت تغییرات آترواسکلروتیک در بدن بیمار را متوقف می کند. اسیدهای چرب موجود در آن غلظت کلسترول را کاهش می دهد و از بروز حمله قلبی یا سکته مغزی جلوگیری می کند.
- اسیدفولیک فرآیندهای متابولیکی در بدن را بهبود می بخشد ، خصوصاً در دوره های بارداری. زنان مبتلا به دیابت درجه 2 ، مصرف روزانه کیوی را مفید می دانند.
- این بیماری با افزایش سریع وزن پیچیده است - هر ثانیه دیابتی از چاقی رنج می برد. جنین می تواند به کنترل وزن بدن کمک کند - جایگزین شیرینی های معمول.
- مواد معدنی موجود در این ترکیب باعث کاهش فشار خون می شود و به مبارزه با فشار خون کمک می کند. فشارخون همیشه به شدت با اضافه وزن همراه است.
قوانین پذیرش
بیماران دیابتی برخلاف جمعیت سالم ، مجبور به محدود کردن میزان مصرف هر غذایی هستند. کیوی متعلق به منابع بالقوه خطرناک قندهای طبیعی نیست ، اما محدودیت هایی در میزان مصرف آن وجود دارد.
مقدار ایده آل برای مصرف اولیه یک میوه است. پس از غذا خوردن ، به بیماران توصیه می شود مدتی صبر کنند ، تا به احساساتشان گوش دهند. قند خون را با مقایسه با طبیعی اندازه گیری کنید. در صورت عدم افزایش سطح ، می توان انگور فرنگی چینی را وارد رژیم غذایی کرد.
کیوی برای دیابت توصیه می شود که به صورت تمیز و بدون آمادگی غذا بخورد. پزشکان با داشتن محتوای بسیار مهم ویتامین C در بدن - اسید اسکوربیک - توصیه می کنند که میوه ها را به همراه پوست میل کنید. این ماده حاوی سه برابر ویتامین اساسی نسبت به خمیر است.
از کیوی همچنین می توان در تهیه ظروف مختلف - سالادهایی که به ظروف گوشت و ماهی اضافه می شود - استفاده کرد. اما متخصصان توصیه می کنند بدن را بیش از حد بار نکنید - اگر روزانه بیش از چهار میوه مجاز نباشد ، آنهایی که در پخت و پز استفاده می شدند در آنها شمارش می شود.
