دیابت قندی یک بیماری نسبتاً شایع در افراد گروه های سنی مختلف است. این بیماری عملاً غیرقابل درمان است ، حضور آن برای زندگی در بسیاری از موارد بیمار را محدود می کند.
به ویژه ، این امر در مورد محصولات صدق می کند ، زیرا آنها می توانند قند خون یک دیابتی را افزایش دهند ، که می تواند عواقب بسیار جدی را در پی داشته باشد.
بنابراین ، آنها مجبور هستند رژیم غذایی خاصی را دنبال کنند و همیشه بر شاخص قند خون آنچه می خورند ، نظارت کنند. در این مقاله ، آیا می توان از محصولات نارگیل برای دیابت استفاده کرد.
دیابت چیست؟
دیابت قندی یک بیماری سیستمیک مزمن و پیچیده است که به دلیل عدم وجود کامل یا کمبود جزئی هورمون انسولین بروز می کند. به همین دلیل متابولیسم کربوهیدرات در بدن انسان مختل می شود.
نشانه اولیه دیابت قند خون (افزایش قند خون) است.
با این حال ، این بیماری در اینجا متوقف نمی شود ، بر متابولیسم چربی ها ، پروتئین ها و همچنین تعادل آب و نمک تأثیر می گذارد. به علت اختلالات آنها ، قطار تغییرات هورمونی - متابولیک تشکیل می شود.
به دلیل تغییرات هورمونی و متابولیک ، عوارض دیابتی مانند:
- انفارکتوس میوکارد؛
- سکته مغزی؛
- آسیب شدید به عروق شبکیه ، آب مروارید؛
- اختلال در عملکرد کلیه.
انواع
دیابت قندی از دو نوع است:
- 1 نوع. سلولهای بتا لوزالمعده با انجام روند تولید انسولین در بدن ، می میرند. به علت مرگ آنها ، کمبود هورمون رخ می دهد. بروز این نوع دیابت بیشتر در کودکان در سنین مختلف مشخص است. به عقیده کلی ، این بیماری به دلیل عفونت ویروسی یا اختلال در عملکرد سیستم ایمنی بدن اغلب شروع به توسعه می کند ، و همچنین با وراثت منتقل می شود.
- 2 نوع رشد خود را از سن 30-40 سالگی آغاز می کند. این به طور عمده در افرادی که اضافه وزن دارند اتفاق می افتد. ایجاد این نوع دیابت با تولید انسولین توسط لوزالمعده همراه نیست ، بلکه با این واقعیت است که بدن قادر به واکنش صحیح به آن نیست ، به همین دلیل حساسیت زیادی به هورمون کاهش می دهد. به دلیل این فرایندها ، گلوکز نمی تواند تجمع یابد ، زیرا نمی تواند به بافت ها نفوذ کند. به دلیل افزایش سطح گلوکز در خون برای مدت طولانی ، ممکن است تولید انسولین کافی مختل شود.
علل وقوع
دلایل دیابت به شرح زیر است:
- تمایل ارثی احتمال مشخصی برای ابتلا به این بیماری وجود دارد. بنابراین ، اگر در یک خانواده پدر از دیابت نوع 1 رنج می برد ، در یک کودک تازه متولد شده احتمال ابتلا به بیماری از پنج تا ده درصد متغیر است. و اگر مادر از آن رنج ببرد ، در کودک تازه متولد شده خطر ابتلا به بیماری از دو تا دو و نیم درصد متغیر است ، که بسیار کمتر از حالت اول است.
- وزن اضافی؛
- استرس مزمن؛
- هر دو والدین از دیابت نوع 2 رنج می برند. در این حالت ، خطر ابتلا به این بیماری در فرزندانشان بعد از 40 سالگی بسیار افزایش می یابد و از 65 تا 70 درصد متغیر است.
- بیماری لوزالمعده
- سبک زندگی بی تحرک؛
- استفاده طولانی مدت از برخی داروهای خاص ، مانند: دیورتیک ها ، سالیسیلات ها ، سیتوستاتیک ، هورمون ها و غیره.
- عفونت های ویروسی.
محصولات نارگیل برای دیابت
افرادی که به دیابت مبتلا هستند ، باید بدانند که نارگیل یا هر کالای دیگری چه تاثیری در بدن آنها خواهد داشت. به عنوان مثال ، غذا می تواند سطح قند خون را تغییر داده و آن را به شدت و به شدت انجام دهد ، که این عوارض را برای بیماران دیابتی تهدید می کند. بلافاصله شایان ذکر است که با این بیماری مصرف این محصول به هیچ وجه توصیه نمی شود.
پالپ در مقادیر کمی مجاز است و روغن نارگیل برای دیابت نوع 2 در هر صورت ممنوع است.
روغن نارگیل
برای تأیید صحت این اطلاعات ، لازم است که تمام مؤلفه های موجود در این محصول مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته و همچنین مشخص شود که چه ارگان هایی روی آنها تأثیر می گذارد.
پالپ نارگیل تأثیر مثبتی در عملکرد دستگاه گوارش انسان دارد. این در شرایطی است که ترکیب این محصول حاوی مقادیر زیادی فیبر است. شاخص گلیسمی نارگیل 45 واحد است.
پالپ نارگیل تأثیر مفیدی بر روی عملکرد سایر اندام ها دارد:
- سیستم قلبی عروقی؛
- کلیه
- سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می کند.
- استخوان ها را تقویت می کند.
همچنین شایان ذکر است که خمیر نارگیل حاوی مقادیر زیادی ویتامین B و سایر اجزای آن از جمله منیزیم ، کلسیم ، اسید اسکوربیک ، فسفر ، آهن ، منگنز و سلنیوم است.
شاید منگنز بر روی بدن در دیابت تأثیر بگذارد ، زیرا قند خون را پایین می آورد. به همین دلیل است که نارگیل به عنوان محصولی طبقه بندی می شود که برای استفاده افراد دیابتی توصیه می شود.
خمیر نارگیل همچنین حاوی کربوهیدرات است ، اما درصد محتوای آنها خیلی کم است و از شش درصد تجاوز نمی کند. ارزش انرژی این محصول برای هر 100 گرم 354 کیلو کالری است. با توجه به اینکه در این محصول یک شاخص گلیسمی قابل قبول مشاهده می شود (45) ، برای استفاده در دیابت قند بسیار عالی است.
با بررسی گوشت می توان در مورد استفاده از سایر اجزای آن یعنی نارگیل ، آب ، شیر ، کره و شکر صحبت کرد:
- تراشیدن. اول از همه ، باید در نظر داشت که کالری موجود در تراشه ها چندین برابر بیشتر از پالپ است.
- آب. برای استفاده توسط افراد دیابتی توصیه می شود. این خاصیت ضد تب دارد؛
- روغن. همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، دیابت و روغن نارگیل چیزهای کاملاً ناسازگار هستند. این روغن دارای کربوهیدرات بالایی است (100 گرم محصول حاوی تقریبا 150-200 کالری است)؛
- شیر. این ماده در سیستم قلبی عروقی تأثیر مفیدی دارد ، اما کالری نسبتاً کالری دارد ، بنابراین دیابت و شیر نارگیل نیز موارد ناسازگار هستند.
- شکر. شاخص گلیسمی قند نارگیل 54 واحد است. اگرچه از سالم تر از حد معمول ، قند نارگیل برای دیابت توصیه نمی شود.
به عنوان یک استثنا ، می توانید از این محصولات نارگیل برای هر نوع روش آرایشی و یا برای ظروف حاوی دوز بسیار کمی روغن نارگیل یا خاشاک استفاده کنید.استفاده از مقادیر کمی نارگیل برای بدن بسیار مفید خواهد بود ، زیرا حاوی تعداد زیادی ماده مفید است:
- تمام ویتامین های B؛
- ویتامین C
- پروتئین زیاد؛
- کربوهیدرات زیاد؛
- چربی زیاد؛
- فیبر؛
- اسید لوریک ، که با هدف کاهش کلسترول خون خون صورت می گیرد.
- بسیاری از عناصر کمیاب مورد نیاز بدن.
چگونه استفاده کنیم؟
نکات بسیاری برای استفاده صحیح از نارگیل و محصولات با محتوای آن وجود دارد.
آب نارگیل را می توان به شکل خالص خود مصرف کرد و از عواقب آن نترسید ، زیرا بدن را تن می کند و تشنگی را با راندمان زیاد کاهش می دهد ، در نتیجه کاملاً خشکی دهان را از بین می برد.
از خمیر نارگیل می توان در ظروف مختلف استفاده کرد و از آب برای تهیه مشروبات الکلی نیز استفاده می شود. همچنین از پالپ در ترکیب با غذاهای دریایی یعنی ماهی و گوشت های غذایی استفاده می شود.
فیلم های مرتبط
چه غذاهای دیگر برای افراد دیابتی ممنوع است؟ پاسخ در این ویدئو:
محصولات نارگیل برای دیابت کاملاً ممکن است ، اما شما باید از آنها با دقت بالایی استفاده کنید. بنابراین ، خمیر و آب آن به دلیل دارا بودن مقدار زیاد ویتامین ها نه تنها برای افراد دیابتی بلکه برای سایر بیماری ها نیز مفید است. روغن نارگیل و شیر برای مواد غذایی توصیه نمی شود ، با این وجود استفاده از هرگونه محصولات آرایشی و مواد شیمیایی خانگی از این محصول مجاز است.
