Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
محصولات:
- یک لیتر مایع گوشت گاو بدون چربی؛
- کلم سفید - 300 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل.
- یک شلغم پیاز سفید.
- ساقه کرفس؛
- یک هویج؛
- فلفل زنگ ، ترجیحا سبز - 1 قطعه؛
- برای طعم و مزه - نمک دریایی و فلفل سیاه زمین؛
- جوز هندی - یک چهارم قاشق چای خوری؛
- خامه ترش بدون چربی برای پانسمان - یک قاشق چایخوری ، اگر واقعاً بخواهید.
آشپزی:
- پیاز ، کرفس و فلفل زنگ را ریز خرد کنید ، هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.
- روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید ، بگذارید سبزیجات داخل آن به مدت 3-4 دقیقه بماند.
- آبگوشت گوشت گاو ریخته را بریزید. بیش از حداقل حرارت را به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
- کلم ها را ریز خرد کنید ، درون آبگوشت قرار دهید ، نمک ، فلفل ، جوز هندی را اضافه کنید. پنج دقیقه دیگر روی اجاق گاز بایستید.
سرو سوپ باید به خوبی دلپذیر باشد (داغ نیست). دریافت 8 وعده. هر یک از آنها حاوی 4 گرم پروتئین ، 2.2 گرم چربی ، 5 گرم کربوهیدرات و 55 کیلو کالری است. همه چیز - به جز خامه ترش.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
