زادگاه پرتقال خارج از کشور چین است. این مرکبات یکی از محبوب ترین میوه های بسیاری از ساکنان کره زمین به حساب می آید. تعداد قابل توجهی از انواع پرتقال وجود دارد - با یک پوست نازک یا ضخیم ، شیرین ، با ترش ، زرد ، قرمز ، نارنجی روشن و بیشتر.
اما ویژگی متحد کننده انواع مرکبات ، طعم خوشمزه آن ، عطر دلپذیر و مهمتر از همه فواید بسیار خوبی برای بدن انسان است.
پرتقال آبدار برای دیابت یک محصول بسیار با ارزش است ، زیرا آنها در ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها فراوان هستند ، که باید در فهرست هر دیابتی قرار داشته باشند.
پرتقال از چه چیزی تشکیل شده است؟
ویتامین C یک جزء شناخته شده مرکبات است اما حاوی آنتی اکسیدان های دیگری مانند پکتین ها ، ویتامین E ، آنتوسیانین ها و بیوفلاونوئیدها نیز هست. علاوه بر این ، ویتامین ها را می توان برای اشباع بدن با عناصر ویتامین معدنی مانند بتاکاروتن ، روی ، ویتامین A ، B9 ، B2 ، PP ، B1 ، کبالت ، منگنز ، مس ، آهن ، فلورین ، ید و غیره میل کرد.
علاوه بر این ، در یک پرتقال وجود دارد:
- بی ثبات؛
- رنگدانه لوتئین؛
- فیبر رژیم غذایی؛
- عناصر ازت؛
- اسیدهای آمینه؛
- خاکستر؛
- گیاهان دارویی؛
- روغنهای اساسی؛
- اسیدهای چرب اشباع نشده
فواید مرکبات در دیابت چیست؟
با توجه به اینکه اسید اسکوربیک در پرتقال وجود دارد ، ابزار خوبی برای بهبود سیستم ایمنی بدن و همچنین از بین بردن رادیکالهای آزاد و سموم است که در اختلالات متابولیکی به صورت انباشته به صورت گسترده تجمع می یابد. و اگر این میوه را همیشه بخورید ، می توانید مقاومت بدن در برابر عفونت ها را بهبود ببخشید.
مصرف منظم مرکبات از بروز سرطان جلوگیری می کند آنتی اکسیدان ها تشکیل سلول های سرطانی را مهار کرده و در جذب سازندهای تومور خوش خیم نقش دارند.
یکی دیگر از مزایای پرتقال رنگدانه های خاص آن است که برای افراد دیابتی و همچنین برای مبتلایان به گلوکوم ، آب مروارید و بیماری های مختلف شبکیه چشم مفید است.
همچنین مرکبات برای:
- کاهش فشار بالا؛
- مبارزه با پوکی استخوان (آسیب شناسی مفصل ناشی از دیابت)
- پاکسازی روده؛
- جلوگیری از یبوست.
- مبارزه با سرطان دستگاه گوارش؛
- کاهش اسیدیته معده؛
- پاکسازی عروق خونی از کلسترول بد؛
- هشدار حمله قلبی؛
- از بروز آنژین صدری جلوگیری می کند.
علاوه بر این ، روغنهای اساسی پرتقال به طور فعال در معالجه بیماریهای لثه و استوماتیت دخیل هستند ، که یک عارضه مکرر برای مبتلایان به دیابت است.
آیا استفاده از نارنجی به دیابتی ها آسیب می رساند؟
شاخص گلیسمی این میوه 33 یا 11 گرم کربوهیدرات است. قند موجود در این مرکبات فروکتوز است ، بنابراین افراد دیابتی می توانند میوه را به طور مرتب میل کنند. و به لطف الیاف گیاهی (4 گرم در هر 1 پرتقال) روند جذب گلوکز به خون کندتر می شود و این مانع از پرش سطح قند خون می شود.
اما اگر از آب پرتقال استفاده می کنید مقدار فیبر کاهش می یابد و در نتیجه برخی از مزایای میوه از بین می روند و یک دیابتی می تواند سریع جذب قند شود. با تشدید معده و زخم ، از نارنج نیز باید با احتیاط استفاده شود.
مهم! بعد از هر بار مصرف پرتقال تازه ، باید سریعاً دندانهای خود را مسواک بزنید تا به مینای دندان آنها آسیب نرساند.
قوانین مصرف میوه برای دیابت
مرکبات پرتقال روشن کاملاً عطش شما را فرو می ریزند و به ترمیم آب در گرمای تابستان کمک می کنند. علاوه بر این ، با دیابت ، آب پرتقال تازه فاقد یک پایه مقوی برای تهیه اسموتی میوه است. به هر حال ، شما می توانید به نحوه استفاده از نارنگی ها برای دیابت نوع 2 توجه کنید تا اطلاعات بیشتری در مورد مرکبات داشته باشید.
پرتقال یک ماده عالی برای سالادهای میوه است که از موز ، سیب ، هلو ، زردآلو ، گلابی و سایر میوه ها تشکیل شده است. مرکبات طعم غذاهای مختلف را سایه می اندازد و به آنها اسیدی و عطر تازه ای می بخشد.
توجه کنید! شما می توانید روزانه 1-2 پرتقال میل کنید ، با این وجود قبل از استفاده بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
هنگام استفاده از این مرکبات ، این محصول نباید تحت عنوان عملیات گرما قرار گیرد او نفع خود را از دست می دهد و شاخص گلیسمی بالاتری به دست می آورد.
برای حفظ حداکثر مقدار در یک پرتقال ، آن را پخت نکنید و همچنین موس و ژله را از آن تهیه کنید. و برای کسانی که می خواهند خود را از "مصرف بیش از حد" گلوکز محافظت کنند ، می توانید کمی آجیل یا بیسکویت بیسکویت به پرتقال اضافه کنید.
