انتخاب جایگزین های مدرن قند بسیار زیاد است ، اما آیا همه این محصولات بی خطر هستند؟ به عنوان مثال ، جایگزین های طبیعی زایلیتول و فروکتوز از نظر کالری با قند معمولی تفاوت چندانی ندارند و آسپارتام و ساکارین مصنوعی به دور از ضرر نیستند.
بهینه ترین راه حل برای کسانی که از بیماری دیابت رنج می برند و همچنین در حفظ و هماهنگی در جوانی و سلامتی تلاش می کنند ، استویا در قرص ها است.
فواید قرص استویا
مطمئناً می توانید برگهای خشک گیاه خود را در داروخانه خریداری کرده و آنها را در خانه دم کنید ، همانطور که اجداد دوردست ما این کار را انجام داده و هنوز توسط افراد مسن انجام می شود.
اما در عصر ابتکاری ما ، استفاده از جایگزین قند استویا که در قرص ها آزاد می شود بسیار راحت تر است. چرا؟ بله ، زیرا راحت ، سریع است و به شما امکان می دهد دوز را به شدت کنترل کنید.
شیرین کننده طبیعی استویا نسبت به قند معمولی مزایای آشکاری دارد:
- کمبود کالری؛
- شاخص گلیسمی صفر؛
- محتوای بالای مواد مفید برای بدن: اسیدهای آمینه ، مواد معدنی ، ویتامین ها ، عناصر کمیاب (همه اینها ، به جز گلوکز ، در قند وجود ندارد)؛
- از مزایای ضروری برای بدن استویا می توان به ضد التهاب ، ضد قارچ ، ضد باکتری ، تقویت کننده سیستم ایمنی ، مقوی و مقوی اشاره کرد.
زمینه کاربرد
قرص استویا مدتهاست که یک عنصر جدایی ناپذیر در رژیم غذایی بیماران مبتلا به دیابت است.
توانایی بی نظیر این محصول در کاهش قند خون باعث می شود که در رژیم غذایی افراد دیابتی ، بیماران مبتلا به پانکراتیت و کسانی که برای شکل آنها ارزش قائل هستند ، تقریباً ضروری باشد.
فقط برای هر کسی که می خواهد به شکل باشد ، می توان استویا را دقیقاً ارائه داد زیرا حاوی کالری نیست ، اشتها را کاهش می دهد و تعادل آشفته متابولیسم را بازیابی می کند.
Rebaudioside A
شیرینی موجود در چمن عسل از کجا می آید؟ معلوم است که این ماده در گلیکوزیدهای موجود در برگها است ، زیرا چمن استویا سبز و دارای برگ است ... Rebaudioside A تنها گلیکوزید است که در آن کاملاً تلخ ناخوشایند نیست.
این کیفیت Rebaudioside A با سایر موارد مشابه از جمله استویوسید تفاوت دارد که همچنین دارای طعم تلخی است. و کمبود تلخی با کمک فناوری ویژه ای که در فرآیند تولید قرص ها استفاده می شود ، حاصل می شود.
پودر کریستالی به دست آمده در ساخت این فرآورده حاوی تقریباً 97٪ خالص Rebaudioside A است که در برابر حرارت بسیار مقاوم است و خیلی سریع حل می شود. فقط یک گرم از این محصول بی نظیر می تواند تقریباً 400 گرم شکر معمولی جایگزین کند. بنابراین ، شما نمی توانید از مواد مخدر سوء استفاده کنید و دوز باید با دقت انتخاب شود. اگر توسط پزشک انجام شود بهترین کار است.
ترکیب قرص ها
اساس جایگزین قند قرص طبیعی استویا دقیقا Rebaudioside A-97 است. با خصوصیات طعم ایده آل و شیرینی فوق العاده ای که 400 برابر بیشتر از شکر است مشخص می شود.
با توجه به این خاصیت منحصر به فرد ، Rebaudioside A برای تولید قرص های جایگزین قند نیاز بسیار کمی دارد. اگر قرص را از عصاره خالص تهیه می کنید ، اندازه آن برابر با یک دانه خشخاش است.
بنابراین ، ترکیب قرص استویا شامل اجزای کمکی - پرکننده ها:
- اریترول - ماده ای است که در برخی از میوه ها و سبزیجات - انگور ، خربزه ، آلو یافت می شود.
- مالتودکسترین یک مشتقات نشاسته ای است که بیشتر در تولید مواد غذایی کودکان استفاده می شود.
- لاکتوز کربوهیدرات موجود در شیر است و بدن برای جلوگیری و از بین بردن dysbiosis نیاز دارد).
برای ایجاد شکل و درخشش براق قرص ها ، یک ماده افزودنی استاندارد به ترکیب آنها وارد می شود - استئاتس منیزیم ، که در ساخت هر قرص استفاده می شود. با تقسیم روغنهای گیاهی یا حیوانی ، استارت منیزیم دریافت کنید.
مقدار مصرف
دستورالعمل استفاده از استویای قرص شده بسیار ساده است: دو قرص برای یک لیوان مایع 200 گرم طراحی شده است.
بسته ها حاوی 100 ، 150 و 200 قرص هستند که در ظروف پلاستیکی با یک دستگاه توزیع کننده قرار می گیرند. عامل دوم راحتی بیشتری در استفاده از دارو ایجاد می کند.
در صورت لزوم ، انتخاب بین استویا در قرص یا پودر باید با مصلحت انجام شود. به عنوان مثال ، می توان از پودر برای كنسرو یا پخت استفاده كرد و ترجیحا استویا را در دوزهای نوشیدنی اضافه كنید.
قرص استویا به دلایل زیر ارزش خرید دارد:
- دوز مناسب؛
- جوشان ، در آب به راحتی محلول است.
- اندازه کوچک ظرف به شما امکان می دهد تا همیشه محصول را با خود داشته باشید.
