کلسترول ماده ای است که در غشای سلول های موجودات زنده موجود است. این امر باعث تولید هورمونهای جنسی در زنان و مردان می شود ، به سنتز ویتامین D کمک می کند.
بسیاری از مردم تصور می کنند که کلسترول بسیار مضر است و کاملاً از استفاده از آن خودداری می کند. این عقیده نادرست است ، زیرا فقط در صورت نقض هنجار ، صدمه می زند. تقریباً 80٪ توسط اندامها تولید می شود و مابقی همراه با غذا است.
مقدار اصلی ماده توسط کبد سنتز می شود ، بخش کوچکی روی اندام های باقی مانده می افتد. این تخلف به دلیل مصرف غذاهای سرشار از چربی های حیوانی رخ می دهد. علاوه بر این ، ماده عملکردهای مهمی را انجام می دهد:
- غشای سلولی را قابل نفوذ می کند.
- به غدد آدرنال در تولید هورمون کمک می کند
- به سنتز هورمونهای جنسی کمک می کند.
- ویتامین D را سنتز می کند.
- متابولیسم را عادی می کند؛
- درگیر جداسازی الیاف عصبی است.
غذاهایی که حاوی چربی حیوانات هستند حاوی کلسترول هستند. این ماده عمدتاً در چنین محصولاتی یافت می شود: تخم مرغ ، پنیر ، گوشت چرب ، کره ، میگو ، محصولات ماهی. توسط بدن با کمک مواد مخصوصی حمل می شود. به آنها لیپوپروتئین گفته می شود و به دو شکل تشکیل می شوند:
- لیپوپروتئین های با چگالی کم (LDL).
- لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL).
نوع اول مضر و بسیار خطرناک به حساب می آید. در شرایط عادی باید تعادل بین این دو گونه وجود داشته باشد. سپس بدن بدون خرابی کار می کند. نوع دوم مفید است و با محتوای طبیعی قادر به از بین بردن چربی اضافی در دیواره رگ های خونی است.
پروتئین یک پروتئین با کیفیت بالا است که اساس تغذیه برای ورزشکاران است. برای ساخت ماهیچه ها سریعتر از حد معمول استفاده می شود. این گیاه می تواند از دو نوع باشد: گیاه و حیوان. اغلب کاربران یک سؤال می پرسند: آیا کلسترول پروتئین وجود دارد؟ به طور طبیعی ، کلسترول موجود در محصولات گیاهی وجود ندارد ، اما در محصولات حیوانی وجود دارد.
اعتقاد بر این است که پروتئین و کلسترول ناسازگار هستند. بسیاری از ورزشکاران ادعا می کنند در صورت ایجاد عضله ، کلسترول مطلوب نیست ، زیرا می تواند منجر به تصلب شرایین شود و پلاک های کلسترول را بر روی رگ ها ایجاد کند. برای پیدا کردن جواب این سوال ، باید ویژگی های تعامل را درک کنید.
پروتئین تقریباً در تمام فرآیندهای بدن نقش دارد. امروزه رژیم پروتئین طاقچه جداگانه ای را اشغال می کند ، زیرا بیشتر ورزشکاران روی آن تغییر می کنند. رژیم کم کربوهیدرات با ساختن عضلات به ساختن یک بدن زیبا و بدون چربی کمک می کند. بسیاری از بازدید کنندگان از سالن های بدنسازی پروتئین را پایه می دانند ، زیرا به کاهش مصرف انرژی کمک می کند ، که در فعالیت های بدنی فعال اهمیت زیادی دارد.
این گفته که پروتئین بدون کلسترول برای ورزش لازم است اشتباه است. همانطور که می دانید ، این ماده به طور فعال در ساخت ماهیچه ها دخیل است و اساس پروتئین گیاهی نتیجه ای نخواهد داشت. تهیه صحیح یک برنامه غذایی به افزایش کیفیت عضلات بدون آسیب به سلامتی کمک خواهد کرد. سوء استفاده از چنین مکمل هایی برای سلامتی خطرناک است و بر کبد و کلیه ها تأثیر منفی می گذارد. اگر به طور نادرست از آنها استفاده کنید ، نه تنها نمی توانید بدون چهره زیبایی باقی بمانید ، بلکه مشکلات سلامتی نیز کسب خواهید کرد. برای ورزش ، یک رژیم متعادل مهم است. فقط یک رژیم غذایی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری به دستیابی به نتایج کمک می کند. شایان ذکر است که پروتئین به اندازه کلسترول مهم است.
به محض اینکه شخصی به سالن ورزشگاه رفت ، هدف پیدا شد که یک بدن امدادی زیبا پیدا شود. یار اصلی در این امر رژیم پروتئین است. بعد از مدتی متوجه خواهید شد که نتیجه قابل مشاهده نیست. در بیشتر موارد ، مشکل کم کلسترول است. همه باید بدانند که کلسترول خوب برای عضلات و بهزیستی لازم است. بنابراین ، هر ورزشکاری باید از آن استفاده کند. فقط لازم است که مصرف چربی ها را کمی کاهش داده و آنها را با غذاهای سالم جایگزین کنید. در غیر این صورت ، نقص در بدن اتفاق می افتد و مجبور خواهید بود برای یک رقم هزینه زیادی بپردازید. چنین رژیم غذایی همچنین باید حاوی چربی های گیاهی باشد که شامل اسیدهای نیمه اشباع لازم نیز می باشد.
پروتئین های گیاهی می توانند کلسترول را کاهش دهند. بنابراین ، بعضی اوقات پروتئین با کلسترول بالا مفید است. به عنوان مثال پروتئین سویا از تصلب شرایین جلوگیری می کند. و جنستئین موجود در آن یک آنتی اکسیدان است.
لازم به ذکر است که مواد غذایی پروتئینی نه تنها توسط ورزشکاران بلکه افراد عادی نیز مورد نیاز است. پروتئین بلوک ساختمان بدن است.
علاوه بر مواد افزودنی ، رژیم غذایی پروتئین می تواند به صورت طبیعی باشد. باید غذاهایی در رژیم غذایی وجود داشته باشد که تهیه آنها به خودی خود دشوار نیست. و پروتئین ، اگر کسی ایده ای در مورد تغذیه ورزشی نداشته باشد ، انتخاب آن دشوارتر است. محصولات پروتئینی طبیعی شامل موارد زیر است:
- تخم ها
- محصولات لبنی.
- گوشت
- ماهی
- آجیل
- حبوبات
علاوه بر این گروه از محصولات شامل گندم و چاودار نیز می باشد.
دارنده ضبط پروتئین سویا است.
یک رژیم غذایی کاملاً مناسب پایه و اساس ایجاد یک بدن سالم و زیبا است.
اگر فرد به مقدار بیشتری پروتئین نیاز داشته باشد ، به مکمل ها متوسل می شود. برای انتخاب بهترین گزینه باید با یک متخصص مشورت کنید. انواع مختلفی از این مواد افزودنی وجود دارد.
در وهله اول پروتئین آب پنیر قرار دارد. از آب پنیر تولید می شود. حاوی مواد شیمیایی نیست. این پروتئین دارای بالاترین ارزش بیولوژیکی است و به سرعت توسط بدن جذب می شود. بهتر است بعد از تمرین از آن استفاده کنید. مزایای آن شامل هزینه کم است.
پروتئین تخم مرغ برخلاف نمونه قبلی بسیار گرانتر است. با وجود این ، دارای شاخص های بسیار خوبی از نظر ارزش بیولوژیکی است و زمان جذب 4-6 ساعت است.
پروتئین کازئین از طعم بسیار خوبی برخوردار نیست و علاوه بر این ، به خوبی در آب مخلوط نمی شود. این پروتئین بسیار آرام جذب می شود ، این پروتئین برای استفاده در شب ایده آل است.
پروتئین سویا بسیار محبوب است و از زمان های بسیار دور بیهوده نیست ، سویا منبع اصلی پروتئین محسوب می شود. به اندازه کافی بد هضم می شود. برای بسیاری ، این نوع پروتئین می تواند باعث نفخ شود. یکی از مزایای آن کاهش کلسترول است.
پروتئین پیچیده حاوی انواع پروتئین با وزن است. تمام مزایا در یک مجموعه ترکیب می شوند ، بنابراین این نوع مفیدترین است.
اگر وقت ندارید ، یا می خواهید لرز بزنید ، می توانید از میله های پروتئینی استفاده کنید. یکی حاوی میزان مصرف پروتئین روزانه است.
همه آنها از محصولات طبیعی و بدون مواد افزودنی شیمیایی ساخته شده اند. برای رسیدن به نتیجه ، شما باید مکمل ها را با ورزش و یک رژیم متعادل ترکیب کنید. در یک رژیم ورزشی ، از یک شخص سودجو به طور فزاینده استفاده می شود. این یک مکمل حاوی پروتئین و کربوهیدرات است.
به گفته کارشناسان ، او یک "اصلاح کننده" رژیم است ، اما استفاده از آن موضوعی بحث برانگیز است. واقعیت این است که دقیقاً به همان میزان کربوهیدرات در آن وجود دارد که برای رشد شدید ماهیچه نیاز دارید. مصرف مواد زیادی با مواد غذایی به سادگی غیرممکن است.
با افزایش کلسترول و اضافه وزن ، پروتئین های حیوانی باید از بین بروند و جایگزین پروتئین های گیاهی شوند. اما نیازی به تغییر بی پروا رژیم غذایی شما نیست.
اول از همه ، شما باید با دقت ویژگی های تغذیه ورزشی را مطالعه کنید.
برای کاهش کلسترول خون توصیه می شود مقداری از غذاها را از رژیم غذایی خارج کنید.
اول از همه ، شما باید به یک منوی ویژه رعایت کنید و الکل ، سیگار کشیدن را از زندگی مستثنا کنید.
چربی های حیوانی بیش از حد می توانند سطح ماده را افزایش دهند ، بنابراین باید محدود شوند.
کارشناسان توصیه می کنند تغییراتی در رژیم ایجاد کنید:
- گوشت چرب باید به طور کامل حذف شود. شما باید روی گوشت بدون چربی تمرکز کنید. این می تواند گوشت گاو ، بوقلمون ، خرگوش ، مرغ باشد. پوست را از گوشت نخورید.
- به طور مرتب ماهی بخورید. ماهی خاویاری ، ماهی قزل آلا ، ماهی سفید و امول حاوی اسیدهای غیر اشباع نشده اشباع شده برای بدن هستند. چنین ماهی باید حداقل سه بار در هفته مصرف شود.
- لبنیات باید کم چربی مصرف شود.
- افزایش رژیم غذایی میوه ها. دوز مطلوب دو وعده در روز است. میوه های مفید نه تنها به صورت تازه ، بلکه به شکل میوه های خشک نیز وجود دارند.
- انواع توت ها مکمل کامل منو هستند. زغال اخته سزاوار توجه ویژه است. این کار نه تنها چربی اضافی را از بین می برد بلکه باعث کاهش سطح قند و همچنین به پیشگیری از مشکلات قلبی می شود. زغال اخته همچنین به خلاص شدن از عفونت کمک می کند.
- توصیه می شود سبزیجات را بدون مواد افزودنی و به صورت خام میل کنید. توصیه می شود هفته ای چندین بار آنها را میل کنید. می توانید آووکادو و کنگر فرنگی را به سالادهای سبزی اضافه کنید.
- آجیل ، حبوبات و غلات کامل. برای اینکه کلسترول نرمال باشد ، باید هر روز صبح جو دوسر میل کنید. لوبیای آب پز نیز کمک خواهد کرد.
همچنین هنگام خرید باید به برچسب محصول توجه کنید. مهم است که آنها هیچ کلسترول نداشته باشند. پخت و پز باید با حداقل چربی صورت گیرد. اگر این امکان پذیر است ، پس توصیه می شود که آن را در فرایند پخت و پز کاملاً رها کنید. برای حفظ تعادل در تغذیه ، باید محصولات را ترکیب کنید: گوشت با سبزیجات ، و حبوبات با غلات.
نکته اصلی این است که رژیم متعادل است ، سپس کلسترول به یک دستیار تبدیل می شود. به خصوص برای ورزشکاران ، لازم است ماهیچه ها به درستی توسعه یابند. همراه با پروتئین ، شما باید محصولات طبیعی را که مواد ساختمانی بدن هستند ترکیب کنید. یک شیوه زندگی فعال هرگز نمی تواند با سطح بالایی از این ماده ترکیب شود. بنابراین ، نه تنها رگ های خونی بلکه تمام اندام ها قوی تر می شوند.
آیا ارزش آن را دارد که پروتئین را در این مقاله به متخصص ویدیو بگویید.
